Оборудование для мукопросеивателя

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

450х1180х350

Вес, кг

205

Описание

Для хранения муки могут быть использованы несколько способов, это хранение в мешках или бестарное хранение, в этом случае используется бункер для хранения муки.

Описание и технические характеристики

Транспортная система ТС исполняется в зависимости от наружного диаметра трубопровода в двух модификациях: ТС-90 и ТС-125 (с диаметром 90 мм и 125 мм соответственно)

Описание:

Транспортная система (ТС) и бункер для хранения муки предназначены для перемещения сыпучих продуктов на различные расстояния и в сочетании с другими видами оборудования позволяет создавать завершенные технологические линии для пищевых производств. Достоинствами транспортных систем на основе гибкого шнека являются: низкий уровень шума; отсутствие пыли и возможность изгибать трассу до 90 градусов.

Основными элементами ТС являются: гибкий шнек из высокопрочной стали, труба из пищевого полиэтилена, загрузочная воронка, разгрузочный короб, привод и пульт управления. Из этих элементов собираются трассы различной длинны и конфигурации. В зависимости от условий эксплуатации ТС и желания заказчика, выпускаются трассы с тянущим или толкающим приводом. По дополнительному соглашению к загрузочной воронке может быть поставлен загрузочный бункер на стойках с углами загрузки 45,30 и 0 градусов, а к разгрузочному коробу - крышка-отвод с углами выгрузки 45,30,0 градусов.

Металлические детали и узлы ТС изготавливаются из углеродистой стали (Ст3 ГОСТ 380-88). Так же возможно их изготовление из пищевой нержавеющей стали (12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72) по желанию заказчика. Вместо полиэтиленовой трубы так же возможно применение трубы из пищевой нержавеющей стали или стали 3.

Во избежание поломок гибкого шнека, ТС оснащаются ёмкостными датчиками наличия продукта и перегрузки шнека.

Бункер для хранения муки обязательно будет присутствовать на любом хлебопекарном производстве.

Производительность (зависит от вида транспортируемого продукта, плотности, условий загрузки и др. факторов), кг/ч	1260-2880	2400-5000
Установленная мощность (зависит от длины трассы), кВт	1,1-2,2
Потребление электроэнергии, кВт/ч, не более	0,9-2,0
Питающее напряжение электросети, В	380 +19/-57
Масса (зависит от длины трассы и комплектации), кг, не более	205
Максимальная температура окружающей среды и транспортируемого продукта, °С, не более	45
Габаритные размеры узла загрузки (зависят от исполнения привода), мм, ДШВ (не более)	1180450350
Габаритные размеры узла разгрузки (по одному из возможных исполнений), мм, ДШВ (не более)	530120100
Длина трассы, м, не более	25
Максимальная высота подъема продукта, м, не более	10
Наружный диаметр транспортного трубопровода, мм, не более	90	125

Артикул:

ts-shn

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,1-2,2

Питатель шлюзовой роторный ХМП-М 25

6 августа 2019 Мукопросеиватели 433 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

885х630х380

Вес, кг

135

Описание

Шлюзовый роторный питатель М-122, ХМП-М 25 00.000 предназначен для подачи муки из бункера бестарного хранения в систему пневмотранспорта при помощи сжатого воздуха.

Описание и технические характеристики

Питатель шлюзовой роторный М-122 состоит из питателя и привода, смонтированных на общей станине.

Питатель шлюзовой роторный М-122 состоит из корпуса, двух торцевых крышек, лопастного ротора, вращающегося в 2-х радиально-сферических подшипниках и светопрозрачного патрубка. Привод питателя состоит из двигателя, червячного редуктора, двух трехступенчатых шкивов, соединенных клиновым ремнем, цепной передачи, ограждения и плиты, на которой смонтирован привод питателя.

При работе мука из бункера поступает в отсеки вращающегося ротора, который переносит ее в нижнюю часть питателя. Поступающий под давлением через входной патрубок воздух смешивается с мукой и увлекает ее через выходной патрубок в мукопровод. Производительность питателя изменяется при помощи установки сменной звездочки и переброски ремня на соответствующие канавки трехступенчатых шкивов.

Габаритные размеры, мм: 885х630х380
Масса, кг, не более: 135
Потребляемая мощность при 42 об/мин, кВт, не более: 1.1
Рабочее давление выгрузки муки. Па (кг/кв.см.):
2,47 х 10 в пятой степени (2,5)

Артикул:

hmp-m-25

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,1

Виброразгрузочное устройство ВРУ-1100

6 августа 2019 Мукопросеиватели 380 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

1320х1320х560

Вес, кг

350

Описание

Виброразгрузочное устройство марки ВРУ-1100 (далее ВРУ) предназначено для плавной разгрузки муки из бункеров (силосов) в складах для бестарного хранения муки.

Описание и технические характеристики

ВРУ работает как с пневматическими так и с механическими системами подачи муки в бункер и выгрузки из него.

Принцип работы

При отключенном вибраторе конус находится в состоянии покоя, а так как зазор между тарелкой и корпусом мал, то мука не просыпается. При включении вибратора конус совершает вращательное движение в горизонтальной плоскости, а вместе с ним и тарелка, которая воздействуя непосредственно на муку в бункере заставляет её просыпаться через зазор между тарелкой и корпусом. Далее мука ссыпается по внутренней стенке конуса и переходного конуса на дальнейшее технологическое оборудование.

Количество ссыпаемой муки (производительность) зависит от амплитуды колебаний конуса, которая зависит от количества муки в бункере и величины эксцентриситета дисков в вибраторе. Производительность настраивается дисками вибратора в зависимости от необходимой потребности в муке. При выключении вибратора поток муки постепенно прекращается.

Макс. производительность выгрузки, т/ч	2-6
Макс. масса муки в бункере, т	30
Условный диаметр разгрузочного патрубка, мм	300
Мощность привода, кВт	0,55

Артикул:

vru-1100

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0,55

Виброрастариватель-просеиватель ВРП-900

6 августа 2019 Мукопросеиватели 363 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

1100х1200х960

Вес, кг

150

Описание

Предназначен для приёма сыпучих продуктов (например: мук, сахар, семя подсолнечника и т.п.) из мешков при растаривании, а также для их дальнейшего просеивания с отводом отсева в специальный мешок и улавливанием ферромагнитных примесей.

Описание и технические характеристики

Виброрастариватель-просеиватель ВРП-900 предназначен для приёма сыпучих продуктов (например: мук, сахар, семя подсолнечника и т.п.) из мешков при растаривании, а также для их дальнейшего просеивания с отводом отсева в специальный мешок и улавливанием ферромагнитных примесей. Выгрузка просеянного продукта осуществляется вниз через патрубок для последующего транспортирования при помощи шнека или вакуумного транспорта. Просеивание продукта осуществляется при помощи вибрации сетки, осуществляемой вибратором.

Размер ячейки сита зависит от просеиваемого продукта и согласовывается с заказчиком. Ячейка сита выбирается из ряда: 1/ 1,6 / 2 / 2,5 / 2,8 / 3,2 / 3,5 / 4 / 5 / 6 / 8 / 10 мм. Размер ячейки сита добавляется в конце обозначения.

Виброрастариватель-просеиватель не комплектуется пультом управления и предназначен для встраивания в систему управления технологической линией.

В стандартной комплектации изделие изготавливается из углеродистой стали с покрытием порошковой оплавляемой эмалью.

Геометрический объём загрузочной воронки, куб.м	0,2
Площадь ситовой поверхности, кв.м	0,49
Производительность, кг/ч	100-3000*
Высота загрузки, мм	900
Высота выгрузки, мм	450
Диаметр патрубка выгрузки, мм	300
Установленная мощность вибратора, кВт	0,55

* Примечание: производительность зависит от размера ячейки сита, угла наклона сита, настройки вибратора и производительности последующего технологического оборудования.

Артикул:

vrp-900

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0,55

Питатель шлюзовой роторный М-122

6 августа 2019 Мукопросеиватели 339 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

885х630х380

Вес, кг

135

Описание

Описание и технические характеристики

Питатель шлюзовой роторный М-122 состоит из питателя и привода, смонтированных на общей станине.

Артикул:

m-122

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,1

Питатель шнековый ПШМС-3-150

6 августа 2019 Мукопросеиватели 337 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

428х1760х667

Вес, кг

248

Описание

Питатель шнековый ПШМС-3-100(150) (далее по тексту - питатель) предназначен для транспортировки муки в системах аэрозольтранспорта и применяется на предприятиях хлебопекарной, кондитерской и мукомольной промышленности.

Описание и технические характеристики

Питатель шнековый входит в состав линии для механического транспортирования муки на основе Ш2-ХМЖ, а также может использоваться как самостоятельный механизм.

Питатель шнековый выпускается в двух исполнениях:

- ПШМС-3-100 с диаметром шнека 100 мм;

- ПШМС-3-150 с диаметром шнека 150 мм.

Модель	ПШМС-3-100	ПШМС-3-150
Производительность, т/ч	до 3	до 6
Установленная мощность, кВт	5,5	5,5
Число оборотов шнека об/мин	900	900
Диаметр шнека, мм	100	150
Условный диаметр выходного патрубка аэрокамеры, Ду	65	80
Диаметр входного патрубка аэрокамеры (воздух), мм	50	50

Артикул:

pshms-3-150

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

5,5

Виброразгрузочное устройство ВРУ-700

6 августа 2019 Мукопросеиватели 300 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

800х800х300

Вес, кг

120

Описание

Виброразгрузочное устройство ВРУ-700 предназначено для плавной разгрузки муки из бункеров (силосов) в складах для бестарного хранения муки.

Описание и технические характеристики

ВРУ работает как с пневматическими так и с механическими системами подачи муки в бункер и выгрузки из него.

Принцип работы

производительность выгрузки, т/час	3
масса муки в бункере, т	60
условный диаметр разгрузочного патрубка, мм	300
мощность привода, кВт	0,55

Артикул:

vru-700

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0,55

Питатель шнековый ПШМС-3-100

6 августа 2019 Мукопросеиватели 276 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

420х1808х593

Вес, кг

350

Описание

Описание и технические характеристики

Питатель шнековый выпускается в двух исполнениях:

- ПШМС-3-100 с диаметром шнека 100 мм;

- ПШМС-3-150 с диаметром шнека 150 мм.

Модель	ПШМС-3-100	ПШМС-3-150
Производительность, т/ч	до 3	до 6
Установленная мощность, кВт	5,5	5,5
Число оборотов шнека об/мин	900	900
Диаметр шнека, мм	100	150
Условный диаметр выходного патрубка аэрокамеры, Ду	65	80
Диаметр входного патрубка аэрокамеры (воздух), мм	50	50

Артикул:

pshms-3-100

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

5,5

Формы для выпечки хлеба прямоугольные

7 января 2020 Формы для выпечки Оставить комментарий

Производитель

Спика

Габариты, мм

235х115х115

Вес, кг

Описание

Любой хлебные формы могут быть изготовлены по индивидуальному заказу в любом количестве, с возможностью объединения форм в секции (в различных конфигурациях).

В зависимости от материала и способа изготовления, мы можем предложить вам следующие формы для хлеба: алюминиевые, стальные, литые, многошовные или многошовные сварные.

Описание и технические характеристики

На что обратить внимание выбирая хлебопекарные формы?

Форма

В предварительно смазанных маслом хлебопекарных формах, выпекается привычный, узнаваемый и любимый многими формовой хлеб. Виды хлебных изделий различаются не только по вкусу, цвету и запаху, но и по форме. Форма хлеба – вот на что покупатель обращает внимание в первую очередь, подходя к прилавку. Внешний вид хлебобулочного изделия должен быть привлекательным, это обеспечит вам высокий спрос на ваш продукт.

Материал

Чаще всего на производстве используются алюминиевые формы для выпечки хлеба. Это объясняется их практичностью и хорошим соотношением: «цена – качество». Компания «Спика» предлагает широкий ассортимент на алюминиевые хлебопекарные формы. Литые алюминиевые хлебные формы служат долго, а при соблюдении всех необходимых условий, хлеб в них выпекается безупречного качества.

Дополнительные плюсы

Использование особой технологии при изготовлении литых форм для хлеба, позволяет уменьшить толщину стенок алюминиевых литых форм с 3 мм до 2,2-2,5 мм, что в свою очередь на 10-15 минут сокращает время выпечки и уменьшает затраты на электроэнергию (газ). Соединение форм в кассеты происходит с помощью полосы 4*20 мм, или стальной лентой 3х30 мм, и заклепок из стали марки 20 ( ГОСТ 1050 )

Производитель

Профессиональное производство кондитерского и хлебопекарного оборудования является приоритетным направлением деятельности компании «Спика». Собственные производственные площади, собственный инструментальный цех, жёсткий контроль качества на всех этапах – вот что позволяет нам разрабатывать и внедрять в производство формы любых размеров по Вашему желанию и гарантировать качество нашей продукции, совмещая его с низкой ценой.

Артикул:

forma-dlya-vypechki-khleba-1

Цена:

Под заказ

Объем, л

Механизм резки «МР» 2

16 января 2020 Хлеборезки Оставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

785х145

Вес, кг

Описание

Предназначен для установки ножей и разметочных дисков.

Описание и технические характеристики

Предназначен для установки ножей и разметочных дисков.

Одно гнездо для установки ножа диаметром до 140 мм, длиной оси до 785 мм, посадочный диаметр ножа 20 мм.

Механизм резки с одним гнездом для ножей "МР" 1 устанавливается на столе после механизма резки "МР" 2 по ходу движения ленты.

Возможно использование механизма со столом нарезочным "Восход-СН" 3500 и столами других производителей*.

* Возможности установки согласовывается с продавцом.

Артикул:

mr-2

Цена:

Под заказ

Токарная обработка

14 марта 2020 Изготовление запчастей Оставить комментарий

Производитель

Danler

Описание

Токарный станок с ЧПУ, на котором осуществляется обработка металлических деталей, характеризуется повышенной точностью выполнения работ.

Описание и технические характеристики

Токарный станок с ЧПУ, на котором осуществляется обработка металлических деталей, характеризуется повышенной точностью выполнения работ. Достигается она за счет следующих факторов:

отсутствие в передаточных устройствах станочных приводов зазоров;
высокая жесткость агрегатов по металлу;
уменьшение количества механических передач в кинематических цепях станков, а также снижение длины этих цепей;
использование сигнализаторов обратной связи;
увеличенная устойчивость против вибрации;

Все модели станков по металлу с программным числовым управлением оснащаются износостойкими направляющими с небольшим показателем силы трения. Благодаря этому, в контролирующей системе станка снижается уровень рассогласования, и повышается точность передвижений механизмов агрегата. Направляющие качения изготавливаются таким образом, чтобы при высоких скоростях работы имеющийся коэффициент трения не изменялся. Функции тел качения обычно выполняют ролики.

Станки, оснащенные программным управлением, имеют систему самонастройки. По разработанной программе обработке подлежит только самая первая деталь. На станке установлена измерительная программа. Ее основной задачей является корректировка программы, предназначенной для обработки второй детали. Делается эта корректировка на основании проведенных измерений. Как только будет получен нужный результат, в обработку запускается вся партия изделий.

Обработка на станках с ЧПУ имеет ряд неоспоримых преимуществ:

благодаря системе переналадки, имеющейся в станках с ЧПУ, ничего не нужно регулировать. Достаточно ввести новую информацию и станок начнет выполнять необходимые действия;
обработка отличается высоким качеством, точностью размеров и форм;
за счет использования станков с программным управлением увеличивается производительность труда, и экономятся трудовые затраты;
благодаря автоматизации цикла работ обеспечивается многостаночное обслуживание.

Артикул:

tokarnaya-obrabotka

Цена:

Под заказ

Дозатор-смеситель воды БСДВ-100Э (с баком)

17 августа 2019 Дозаторы воды Оставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

500х800х750

Вес, кг

Описание

Бак смеситель-дозатор воды БСДВ-ХЭ предназначен для автоматического смешивания холодной и горячей воды до требуемой температуры и её последующего дозирования.

Описание и технические характеристики

Бак смеситель-дозатор воды БСДВ-ХЭ предназначен для автоматического смешивания холодной и горячей воды до требуемой температуры и её последующего дозирования при приготовлении теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Бак является дозатором периодического действия. Также может использоваться для питания водой станций дозирования жидких компонентов.

Бак выпускается в трёх модификациях в зависимости от диапазона дозирования воды: БСДВ-50Э, БСДВ-100Э и БСДВ-200Э. В конструкции бака контактируют с рабочей средой только те материалы, которые разрешены к применению в пищевой промышленности: ст12Х18Н10Т ГОСТ5632-72; фторопласт-4 ГОСТ10007-80; латунь ЛС 59-1Л ГОСТ 17711-72.

Основные особенности:

- В баке установлен ТЭН для поддержания установленной температуры воды при длительном простое, что повышает стабильность температурного режима при замесе теста.

- В нижней части бака имеется поддон для сбора конденсата, образующегося на стенках бака. Конденсат через патрубок сливается в канализацию.

- Установка температуры и объёма сливаемой воды производится при помощи клавиатуры на пульте управления. Отображение объёма и температуры происходит светодиодными индикаторами с высотой цифр 26мм.

- На пульте управления постоянно индицируется температура воды в баке, объём сливаемой жидкости, уровень воды в баке (пусто или полно), состояние работы ТЭНа.

- На внешней стороне бака имеется водомерное стекло со шкалой для визуального контроля за уровнем воды в баке.

- В программе бака предусмотрено ручное или автоматическое заполнение бака;

- При отключении питания все параметры сохраняются в энергонезависимой памяти пульта управления. После включения питания можно продолжить работу, не вводя вновь параметры.

- Также в памяти прибора сохраняется общее количество слитой воды из бака (в дежу и в канализацию) и количество воды, слитое в дежу.

- Наружные поверхности бака покрыты порошковой оплавляемой эмалью.

Дополнительно:

- фильтры механической очистки для предотвращения преждевременного выхода из строя резиновых мембран соленоидных клапанов;

- повысительный насос на сливе для сокращения времени слива в дежу.

Наименование	БСДВ-50Э	БСДВ-100Э	БСДВ-200Э
Диапазон дозирования воды, л	1-50	1-100	1-200
Погрешность дозирования, %	±2
Диапазон регулировки температуры, °С	10,0-69,9
Температура холодной воды на входе, °С	10±5
Температура горячей воды на входе, °С	70±5
Скорость заполнения воды в бак, л/мин*	30
Средняя скорость слива воды из бака без насоса (с насосом), л/мин	12 (20)	12 (20)	15 (30)
Подвод воды	Ду15
Слив воды	Ду20	Ду20	Ду25
Напряжение питания сети, В	220±10%
Макс. потребляемая мощность с ТЭНом / без ТЭНа, кВт	2,7 / 0,2

*при давлении холодной и горячей воды не менее 0,5 Мпа

Артикул:

bsdv-100a

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

2,7

Объем, л

100

Тестоокруглитель Восход ТО-8 СКАУТ

12 августа 2019 Тестоделители, округлители Оставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

550х562х390

Вес, кг

Описание

Предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.

Описание и технические характеристики

Рекомендуется к применению:
- в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе
- на фабриках-кухнях, комбинатах питания
- на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей
- в малых пекарнях
- в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

Тестоокруглитель «Восход-ТО-8 Скаут» может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем.

Принцип работы: Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения.

В конструкции предусмотрено:
- механизм округления - алюминиевое литье с антиадгезионным покрытием
- нержавеющий выгрузной лоток
- высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы
- кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе
- корпус - нержавеющая сталь.

Масса округляемых тестовых заготовок, кг	0,02-0,2
Влажность теста округляемых тестовых заготовок	40-44%
Производительность, шт./ч, не более	1000*
Номинальная потребляемая мощность, кВт:	0,3
Номинальное напряжение	3NРЕ~380В
Габаритные размеры, мм:	550х562х390
Масса, кг, не более	38

* - Производительность увеличивается с уменьшением массы тестовой заготовки

Артикул:

to-8-skaut

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0,3

Машина кремовзбивательная РЗ-ШСК

14 августа 2019 Планетарные миксеры Оставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

500х1000х1400

Вес, кг

225

Описание

Машина кремовзбивальная РЗ-ШСК горизонтального типа предназначена для взбивания масс и полуфабрикатов при изготовлении тортов и рулетов в кондитерском производстве.

Описание и технические характеристики

Машина кремовзбивальная РЗ-ШСК горизонтального типа предназначена для взбивания масс и полуфабрикатов при изготовлении тортов и рулетов в кондитерском производстве. Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х19Н10Т ГОСТ 5632-72.

Принцип работы машины заключается во взбивании загружаемых в корыто машины компонентов вращающимися лопастями с большой частотой вращения, что обеспечивает равномерную консистенцию и насыщение смеси воздухом. Выгрузка готового продукта осуществляется при опрокидывании бункера, после отключения машины.

объём корыта, л	66
рабочий объём, л	40
номинальное напряжение питания, В	380*3Ф
частота питающей сети, Гц	50
установленная мощность привода, кВт	2,2
число оборотов вала, об./мин	320

Артикул:

rz-shsk

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

2,2