Тестоделители Danler

Производитель

Danler

Габариты, мм

660x1530x1520

Вес, кг

405

Описание

Тестоделитель DANLER DV-2000 применяется для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных.

Описание и технические характеристики

Тестоделитель DANLER DV-2000 применяется для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных. Тестоделитель рекомендуются использовать в составе поточных линий, тестоделители способны обеспечить высокую точность деления теста с

использованием различных технологий тестоприготовления. Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.

Ручная или цифровая панель управления;
Безупречная точность деления;
Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования;
Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции;
Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную;
Выбор двух разных скоростей;
Корпус из нержавеющей стали;
Все ёмкости, с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали;
Работает бесшумно и без вибрации;
Экономный расход электроэнергии;
Легкая чистка и обработка деталей.
Производительность, шт/час - до 2000
Вес, кг - 405
Масса получаемых заготовок, г - 50-200; 80-400; 100-600; 200-1000
Габариты ШхГхВ, мм - 660x1530x1520
Тип управления - автоматический
Высота выхода теста, мм - 960 ± 80
Вместимость бункера, л - 50

Модель	Производи-тельность	Масса тестовых заготовок	Установленная мощность	Напряжение	Вес	Габариты ШхГхВ	Цена
Модель	шт/час	г	кВт	В/Гц	кг	мм	USD
DV-2000	до 2000	50-200; 80-400; 100-600; 200-1000	1,5	380/50-60	405	660x1530x1520	6 800

Артикул:

dv-2000

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,5

Объем, л

Тестоделитель-округлитель Danler DK-30 Danler полуавтоматический

20 сентября 2019 Тестоделители, округлители 219 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

600х700х2200

Вес, кг

346

Описание

Предназначен для автоматизации процесса деления и округления тестовых заготовок из дрожжевого, бездрожжевого теста

Описание и технические характеристики

Для автоматизации процесса деления и округления тестовой заготовки массой от 0,9 кг до 3 кг на 30 равных частей массой от 30 до 100г. Подходит как для мягкого теста, так и для крутого. Используется в пекарнях, кондитерских, закусочных, ресторанах, кафе, и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Тестоделитель-округлитель Danler DK-30 предназначен для автоматизации процесса деления и округления тестовых заготовок из дрожжевого, бездрожжевого теста, такого как:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов.
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Может использовать и с аналогичными (чем приведённые выше) составами со схожими вязко-пластическими свойствами.

Тип оборудования	тестоделитель-округлитель
Область применения	для пекарни
Мощность, кВт	0.75
Напряжение сети, В	380
Габариты ШхГхВ, мм	600х700х2200
Тип управления	полуавтоматический
Количество заготовок получаемых при делении, шт	30
Масса получаемых заготовок, г	30-100
Масса загружаемой тестовой заготовки, кг	0,9-3,0
Вес, кг	346

Артикул:

DK-30

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0.75

Тестоделитель Danler DZ-36 Danler автоматический для мелкоштучных изделий

20 сентября 2019 Тестоделители, округлители 197 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

420х530х1310

Вес, кг

180

Описание

Используется в пекарнях, кондитерских, закусочных, ресторанах, кафе, и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Описание и технические характеристики

Тестоделители для мелкоштучных изделий Danler предназначены для деления теста (или подобных составов) на заготовки одинаковой массы на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности. Процесс деления тестовых заготовок осуществляется при помощи выдвижных ножей. Данные тестоделители применяются для производства формового, подового хлеба, различных мелкоштучных хлебобулочных изделий и т.п.

Тестоделительная машина Danler DZ-36 оптимально использовать для теста:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

Машина состоит из емкости для теста и режущего устройства, которое делит массу на 36 порций. Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 6 500 г, в таком случае выходят заготовки по 180 г. Минимальный – 1 100 г (для изделий по 30 г).

Тип оборудования	тестоделитель
Область применения	для пекарни
Мощность, кВт	0.75
Напряжение сети, В	220/380
Габариты ШхГхВ, мм	420х530х1310
Тип управления	автоматический
Количество заготовок получаемых при делении, шт	36
Масса получаемых заготовок, г	30-180
Масса загружаемой тестовой заготовки, кг	от 1,1 до 6,5
Вес, кг	180

Артикул:

DZ-36

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

220/380

Мощность, кВт

0.75

Тестоделитель-округлитель Danler DT-36 Danler автоматический

20 сентября 2019 Тестоделители, округлители 188 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

830х930х1860

Вес, кг

520

Описание

Тестоделители-округлители Danler предназначены для деления и округления кусков теста автоматическим способом.

Описание и технические характеристики

Тестоделители-округлители Danler предназначены для деления и округления кусков теста автоматическим способом. Благодаря минимальному механическому воздействию на тесто не ухудшаются его реологические свойства. Принцип работы полуавтоматического тестоделителя - округлителя: кусок теста определенной массы кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины; ножи делят тесто на 36 частей. Специальный механизм придает кускам округлую форму. Головка и делительные кольца легко снимаются для очистки. Прочная конструкция. Надежные и простые в управлении. Тестоделители-округлители Danler используются для деления дрожжевого теста. Ножи делят тесто по объемному принципу на 36 равных частей.

Тип оборудования	тестоделитель-округлитель
Область применения	для пекарни
Мощность, кВт	1.5
Напряжение сети, В	380
Габариты ШхГхВ, мм	830х930х1860
Тип управления	автоматический
Количество заготовок получаемых при делении, шт	36
Масса получаемых заготовок, г	30-100
Вес, кг	520

Артикул:

DT-36

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1.5

Округлитель Danler RS-2000 Danler конусный

20 сентября 2019 Тестоделители, округлители 177 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

915х1000х1520

Вес, кг

210

Описание

Тестоокруглительная машина Danler используется для округления тестовых заготовок. Тестоокруглитель обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

Описание и технические характеристики

Особенности

Тефлоновое покрытие желоба и конуса
Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии
Конус и вращающаяся спираль из алюминия
Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, не подогретым воздухом, возможность отключения обдува
Работает бесшумно и без вибрации.
Напряжение сети, В - 380
Масса получаемых заготовок, г - 50-200, 100-600, 200-1000
Высота подачи, мм - 850
Высота выхода теста, мм - 940

Тип оборудования	округлитель
Область применения	для пекарни
Мощность, кВт	1.1
Габариты ШхГхВ, мм	915х1000х1520
Тип управления	автоматический
Масса получаемых заготовок, г	50-200, 100-600, 200-1000
Высота подачи, мм	850
Высота выхода теста, мм	940
Производительность, шт/час	1600-2000
Вес, кг	210

Артикул:

RS-2000

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1.1

Мешкоопрокидыватель электромеханический М-60М6

6 февраля 2020 Формы для выпечки Оставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

900х595х1060

Вес, кг

Описание

Мешкоопрокидыватель электромеханический М-60М6 предназначен для растаривания мешков с сыпучими продуктами (мука, сахар, соль и т.п.).

Описание и технические характеристики

Мешкоопрокидыватель электромеханический М-60М6 предназначен для растаривания мешков с сыпучими продуктами (мука, сахар, соль и т.п.). Может устанавливаться для выгрузки в мукопросеиватель, виброрастариватель, солерастворитель и т.п.

электромеханический привод
рама имеет широкое основание, предотвращающее опрокидываниие мешкоопрокидывателя даже без крепления анкерами к полу
лоток снабжен крючками для закрепления мешков
бесконтактные индуктивные датчики конечных положений
может быть изготовлен из нержавеющей стали (лоток или полностью)

Параметры	М-60М6	М-60П-900	М-60П-1150
Грузоподъемность, кг	60
Наибольший угол наклона лотка (к горизонтали), град	45	12,5	20
Высота выгрузки, мм*	930	980	1180
Высота воронки для загрузки (при угле лотка 45), мм	940	-	-
Высота воронки для загрузки (при угле лотка 0), мм	1050	-	-
Установленная мощность привода, кВт	0,55	–	-
Номинальное давление воздуха, мПа	–	0,6-1,0
Напряжение питания, В	380, 3 фазы
Время подъема груза, сек **	7	5-15
Время возвращения в исходное положение, сек**	7	5-15
Габаритные размеры ДхШхВ (лоток в нижнем положении), мм	900х595х1060	1160х510х1040	1200х750х1260
Масса, кг	68	82	90

* высота выгрузки указана при наибольшем угле наклона лотка.

** время подъёма и опускания зависит от давления воздуха в сети и настройки дросселя

Артикул:

m-60m6

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

3x380

Мощность, кВт

0,55

Машина для обливки кондитерских изделий сахарным сиропом

26 января 2020 Глазировочные машины Оставить комментарий

Производитель

Penzafood

Габариты, мм

1400х1800х1700

Вес, кг

480

Описание

Такие машины предназначены для автоматической обливки готовых изделий сахарным сиропом. Данный вид оборудования используется при производстве печенья, пряников.

Описание и технические характеристики

Сиропообливочные машины состоят из нескольких основных узлов:

Конвейер. Конвейер представляет собой непрерывно движущуюся металлическую сетку из нескольких секций, на которую выкладывают печенье, пряники или другие изделия для обливки.
Узел обливки. Из бака с сахарным сиропом при помощи насоса подается сироп – в ванну обливки. Через дюзы сироп наносится на печенье, проходящее по конвейеру под ванной. Лишний сироп через сетку конвейера попадает в поддон, установленный под конвейером.
Узел обдува. Проходя через зону обдува, печенье с нанесенным сиропом высыхает – на выходе получают готовый к упаковке продукт.

Скорость движения транспортера, объем подаваемого сиропа и мощность обдува регулируются с помощью блока управления.

Сиропообливочные машины производятся из качественных материалов и комплектующих импортного производства. Возможно изготовление машин по ТЗ заказчика.

Артикул:

mashina-dlya-oblivki

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

3х380

Мощность, кВт

Лазерная резка

14 марта 2020 Изготовление запчастей Оставить комментарий

Производитель

Danler

Описание

Резка лазером – наиболее точный процесс деления металла.

Его суть заключается в использовании энергии лазерного луча, а также во взаимодействии между всеми составляющими элементами высокотехнологичного станка. Кроме того, обрабатываемый материал не подвергается прямому механическому контакту с режущим инструментом.

Описание и технические характеристики

Резка лазером – наиболее точный процесс деления металла.

Основные преимущества лазерной резки металла:

Отсутствие соприкосновения с материалом позволяет обрабатывать даже самые мелкие и хрупкие детали;
Четкая линия разреза, которая обеспечивается за счет концентрированного действия луча лазера;
Оптимизированный процесс дает возможность рационально расходовать материал.

Кроме того, услуги лазерной резки в mulmic– процесс быстротекущий, что позволяет повышать производительность, которая никак не сказывается на точности исполнения работ.

Артикул:

lazernaya-rezka

Цена:

Под заказ

Тиражный барабан ТБ-650 СЭМЗ

7 февраля 2020 Формовочные машины Оставить комментарий

Производитель

Свердловский Экспериментальный Механический Завод

Габариты, мм

675х1910х1640

Вес, кг

210

Описание

Описание и технические характеристики

Барабан тиражный ТБ-400 предназначен для эксплуатации в составе линии производства пряников и выполняет функцию покрытия глазурью поверхности выпеченной заготовки перед подачей на транспортер для охлаждения и сушки. Перемещение заготовок внутри барабана происходит по спирали при помощи винтовых рёбер-лопастей.

Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72.

Модель	ТБ-400	ТБ-650
производительность, кг/ч	200-600	400-1000
диаметр барабана, мм	400	640
скорость вращения барабана, об./мин	24
установленная мощность, кВт	0,37

Артикул:

tb-400

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0,37

Ножи для хлеборезок

13 августа 2019 Хлеборезки Оставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

200х800, 280х800

Вес, кг

540

Описание

Ленточные ножи для хлеборезательных машин производства: HARTMANN, PS-MAKO, HOBA, UBE, AMF, IPEKA, GASPARIN, BETTENDORF, DOVAINA, ВОСХОД, HRANPAK с длинной ленты 140", 150", 158", 163", 167", 176", 184" дюймов и другие.

Описание и технические характеристики

Ленточные ножи для хлеборезок

Ленточные ножи для хлеборезок, которые мы поставляем:

Ленточные ножи (пилы) для хлеба изготовлены из инструментальной легированной стали SKS-51, по стандарту JIS G 4404 (Япония), имеют твердость 45 HRC (Роквелл), двухстороннюю заточку лезвия с шагом зубьев 12 мм или 6.35 мм, ширину полотна 11.1 мм, толщину полотна 0.4 мм.

Рамные ножи для хлеборезок

Рамные ножи для хлеборезок, которые мы поставляем.

На сегодняшний день мы можем предложить практически все типы размеров ножей для хлеборезательных машин рамного типа, таких как:

Рамные ножи для хлеборезательных машин производства: JAC, WABAMA (ATOMA, SIGMA), LOZAMET, MATAZ, AKRA, ROLLMATIC, REGO, DAUB, HOBA, СЭМЗ, АГРО СЛАЙСЕР, и др. с межцентровым расстоянием 250мм, 258мм, 259мм, 260мм, 270мм, 272мм, 285мм, 297мм и другие, с различными кремплениями: штифт 3х5,1мм, 5х15мм; отверстия 4,4мм, 5,4мм; заклепки 6х4мм и другие с шагом зубьев 6.35 или 12мм.

Технические характеристики рамных ножей для хлеборезок

Рамные ножи для хлеборезок, изготовлены из инструментальной легированной стали SKS-51, имеют твердость 45 HRC (Роквелл), двухстороннюю заточку лезвия с шагом зубьев 12 мм или 6.35 мм, ширину полотна 13мм, толщину 0.5мм.

Артикул:

nozhi-hleb

Цена:

Под заказ

Ножи для нарезочного стола «Восход-СН»

16 января 2020 Хлеборезки Оставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

785х100

Вес, кг

9,5

Описание

Нож продольной резки "НПР" предназначен для нарезки тестового полотна на ряды, а также для обрезания краев тестовой ленты.

Описание и технические характеристики

Нож продольной резки "НПР" предназначен для нарезки тестового полотна на ряды, а также для обрезания краев тестовой ленты. Нож продольной резки позволяет получить тестовые ленты шириной от 25 мм (при установки на ось до 25 лезвий дисковых "ЛД"). Возможно использование ножа со столом нарезочным "Восход-СН" 3500 и столами других производителей*.

*Возможность установки согласовывается с продавцом.

Нож продольной резки с дисками разметочными

Нож продольной резки с дисками разметочными преднозначен для формирования канавок вдоль линии

складывания заголовок, что облегчает процесс складывания. Устанавливается на оси ножа продольной резки.

Возможно использование диска со столом нарезочным "Восход-СН" 3500 и столами других производителей.*

Нож поперечной резки

Нож поперечной резки "НПР" предназначены для нарезки заготовок поперек движения ленты. Выпускаются ножи для нарезки тестовых заготовок длиной 380, 190, 125 и 95 мм.

При использовании вала поперечной резки совместно с валом продольной резки получаются заготовки прямоугольной и квадратной формы.

В дальнейшем из таких заготовок возможно получить палочку витую, улитку, косичку, книжку и т. д. Возможно использование ножа со столом нарезочным

"Восход-СН" 3500 и столами других производителей.*

Нож продольной просечки

Нож продольной просечки "НПП" для нанесения продольной просечки в шахматном
порядке. Ширина просечек - 40 мм, на ось можно установить от 2 до 8 блоков.
Возможно использование ножа со столом нарезочным "Восход-СН" 3500 и столами других производителей.*

Нож поперечной просечки "НППр"

Нож поперечной просечки "НППр" для нанесения поперечной просечки.

Ширина просечек - 35 мм, на ось можно установить от 2 до 10 блоков.

Возможно использование ножа со столом нарезочным "Восход-СН" 3500 и столами других производителей.*

Вал игольчатый

Вал игольчатый предназначен для работы в составе механизма резки стола нарезочного.
Изделие предназначено для перфорирования тестовых заготовок. Рассчитан на установку на
столы нарезочные с шириной 750мм (по корпусу).*

Нож для круассан "НК"

Нож для круассан "НК" предназначен для получения треугольников различных размеров:

-180х120 мм - 3 ряда;

-140х70 мм - 4 ряда;

-200х100 мм - 3 ряда;

- 120х100 - 5 рядов;

Для получения треугольников необходимо использование ножа для круассан и ножа продольной резки.

Возможно использование ножа со столом нарезочным "Восход-СН" 3500 и столами других производителей*

Артикул:

nozhi-dlya-stola

Цена:

Под заказ