• kepalas@list.ru

Обратный звонок

Заказать звонок

Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Тестоокруглитель Восход ТО-8 СКАУТ

Артикул:

to-8-skaut

Поделиться в социальных сетях:

Производитель

Восход

Габариты, мм

550х562х390

Вес, кг

38

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0,3

Описание

Предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.

Цена:

Под заказ

Описание и технические характеристики

Предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.

Рекомендуется к применению:
- в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе
- на фабриках-кухнях, комбинатах питания
- на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей
- в малых пекарнях
- в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

 

Тестоокруглитель «Восход-ТО-8 Скаут» может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем.

Принцип работы: Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения.
 

В конструкции предусмотрено:
- механизм округления - алюминиевое литье с антиадгезионным покрытием
- нержавеющий выгрузной лоток
- высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы
- кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе
- корпус - нержавеющая сталь.

Масса округляемых тестовых заготовок, кг

0,02-0,2

Влажность теста округляемых тестовых заготовок

40-44%

Производительность, шт./ч, не более

1000*

Номинальная потребляемая мощность, кВт:

0,3

Номинальное напряжение

3NРЕ~380В

Габаритные размеры, мм:

550х562х390

Масса, кг, не более

38

* - Производительность увеличивается с уменьшением массы тестовой заготовки

Оставьте первый комментарий
Оценить
Загрузить фото
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто оставит отзыв

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.

Тестоокруглитель Восход ТО-6
Previous

Тестоокруглитель Восход ТО-6

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1153х1118х1560
Вес, кг
350
Описание

Tестоокруглитель "Восход-ТО-4" с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначены для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.

Описание и технические характеристики

Tестоокруглитель "Восход-ТО-6" с механизмом центральной регулировки положения желоба относительно конуса предназначен для создания однородной структуры тестовой заготовки, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам хлебобулочных изделий из пшеничного теста влажностью 40 – 44% шарообразной формы. Рекомендуется эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промыш-ленности, укомплектованных оборудо-ванием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2М", "Восход-ТД-3М", "Восход-ТД-4", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-6" "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М" или оборудованием ведущих европейских производителей.

 

Масса округляемых тестовых заготовок, кг

0,05 – 1,0

Влажность теста округляемых тестовых заготовок

40 – 44 %

Производительность (для тестовых заготовок до 0,5 кг), шт./ч, не более

3600

Номинальная потребляемая мощность, кВт:

3,2

Номинальное напряжение

3NРЕ ~ 380В

Род тока, частота тока

Переменный, 50Гц

Частота вращения конуса, об/мин

40 – 60

Габаритные размеры, не более, мм:

 

длина

1700

ширина

1600

высота

1900

Масса, кг, не более

550

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок, и широкие технологические возможности тестоокруглителя:

- регулировка положения сегментов желоба относительно конуса в зависимости от массы тестовой заготовки производится с помощью электропривода, управление которым осуществляется кнопками с панели управления, позволяет быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы

- каждая функция, включаемая нажатием кнопки на панели пульта управления, отображается на дисплее

- индикация на дисплее расстояния между конусом и желобом в миллиметрах

- увеличенный на 2,4 м путь движения тестовой заготовки при округлении, по сравнению с изделиями «Восход-ТО-4» и «Восход-ТО-5», за счет установки дополнительных сегментов желоба в нижней цилиндрической части конуса позволяет получить более качественную форму заготовки, общая длина пути движения тестовых заготовок по поверхности конуса -6,3м

- плавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией частоты вращения (об/мин) для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности

- обдув тестовых заготовок во время округления воздухом с температурой окружающей среды или теплым воздухом, предусмотрена возможность отключения обдува и защита тепловентилятора от перегрева

- покрытие рабочих поверхностей конуса, сегментов желоба, отбойника и подающего лотка - фторопластовая антиадгезионная композиция с повышеннными противоизносными свойствами для исключения залипания заготовок

- наличие отбойника, обеспечивающего стабильное положение заготовки на выходе

- накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют минимизировать "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала

- наличие приемного и отводящего транспортеров позволяет увеличить количество вариантов стыковки тестоокруглителя с сопряженным оборудованием, что позволяет рационально использовать занимаемые площади

- оснащение тестоокруглителя счетчиком тестовых заготовок на выходе из тестоокруглителя с индикацией на дисплее

- использование современных комплектующих позволяет сократить время и затраты на техническое обслуживание

- четыре поворотные колесные опоры, снабженные тормозами-фиксаторами

- удобный стол для сбора мучной пыли

- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки

- наличие специального разъема для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией (только для линий, укомплектованных оборудованием «Восход»

- в комплект поставки включен комплект принадлежностей.

 

Конструкция механизма автоматической регулировки желобов защищена патентом.

Артикул:
to-6
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
3,2
Читать далее
Тестоокруглитель Восход ТО-6
Далее

Тестоокруглитель Восход ТО-6

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1153х1118х1560
Вес, кг
350
Описание

Tестоокруглитель "Восход-ТО-4" с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначены для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.

Описание и технические характеристики

Tестоокруглитель "Восход-ТО-6" с механизмом центральной регулировки положения желоба относительно конуса предназначен для создания однородной структуры тестовой заготовки, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам хлебобулочных изделий из пшеничного теста влажностью 40 – 44% шарообразной формы. Рекомендуется эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промыш-ленности, укомплектованных оборудо-ванием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2М", "Восход-ТД-3М", "Восход-ТД-4", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-6" "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М" или оборудованием ведущих европейских производителей.

 

Масса округляемых тестовых заготовок, кг

0,05 – 1,0

Влажность теста округляемых тестовых заготовок

40 – 44 %

Производительность (для тестовых заготовок до 0,5 кг), шт./ч, не более

3600

Номинальная потребляемая мощность, кВт:

3,2

Номинальное напряжение

3NРЕ ~ 380В

Род тока, частота тока

Переменный, 50Гц

Частота вращения конуса, об/мин

40 – 60

Габаритные размеры, не более, мм:

 

длина

1700

ширина

1600

высота

1900

Масса, кг, не более

550

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок, и широкие технологические возможности тестоокруглителя:

- регулировка положения сегментов желоба относительно конуса в зависимости от массы тестовой заготовки производится с помощью электропривода, управление которым осуществляется кнопками с панели управления, позволяет быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы

- каждая функция, включаемая нажатием кнопки на панели пульта управления, отображается на дисплее

- индикация на дисплее расстояния между конусом и желобом в миллиметрах

- увеличенный на 2,4 м путь движения тестовой заготовки при округлении, по сравнению с изделиями «Восход-ТО-4» и «Восход-ТО-5», за счет установки дополнительных сегментов желоба в нижней цилиндрической части конуса позволяет получить более качественную форму заготовки, общая длина пути движения тестовых заготовок по поверхности конуса -6,3м

- плавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией частоты вращения (об/мин) для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности

- обдув тестовых заготовок во время округления воздухом с температурой окружающей среды или теплым воздухом, предусмотрена возможность отключения обдува и защита тепловентилятора от перегрева

- покрытие рабочих поверхностей конуса, сегментов желоба, отбойника и подающего лотка - фторопластовая антиадгезионная композиция с повышеннными противоизносными свойствами для исключения залипания заготовок

- наличие отбойника, обеспечивающего стабильное положение заготовки на выходе

- накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют минимизировать "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала

- наличие приемного и отводящего транспортеров позволяет увеличить количество вариантов стыковки тестоокруглителя с сопряженным оборудованием, что позволяет рационально использовать занимаемые площади

- оснащение тестоокруглителя счетчиком тестовых заготовок на выходе из тестоокруглителя с индикацией на дисплее

- использование современных комплектующих позволяет сократить время и затраты на техническое обслуживание

- четыре поворотные колесные опоры, снабженные тормозами-фиксаторами

- удобный стол для сбора мучной пыли

- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки

- наличие специального разъема для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией (только для линий, укомплектованных оборудованием «Восход»

- в комплект поставки включен комплект принадлежностей.

 

Конструкция механизма автоматической регулировки желобов защищена патентом.

Артикул:
to-6
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
3,2
Читать далее