• kepalas@list.ru

Обратный звонок

Заказать звонок

Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Ролл-авто

Производитель: ЗАО НПП фирма «Восход»

Ширина: 3780 мм

Длина: 1015 мм

Высота: 1240 мм

Вес: 250 кг


Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки


Предназначена для механизации процесса раскатки теста:

- слоеного дрожжевого и бездрожжевого,

- для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.


Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.



- Система управления с частотным приводом  

- Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений  

- Поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие  

- Регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками  

- Бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте  

- На поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок их эксплуатации  

- Выдвижные приемные лотки, выполненные из нержавеющей стали, имеют надежную жесткую конструкцию  

- Машина оборудована съемным поддоном для сбора мучной пыли  

- «РОЛЛ-АВТО» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию

- Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют переме-щать машину по производственному помещению, при необходимости, фиксировать ее положение

- комплект поставки включен ЗИП.

Заказать 

Максимальная масса порции теста, кг

15*

Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг

1

Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм

0-48

Диапазон толщин раскатанного теста, мм

0.6-40

Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:


- при толщине 21 мм и более

3

- при толщине 11-21 мм

1.25

- при толщине менее 11 мм

0.6

Влажность теста, %, не более:


- бездрожжевое для слоеных изделий

41

- дрожжевое для слоеных изделий

40

Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм

582x1520

Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:


- подводящей

18.3

- отводящей

31.6

Номинальная потребляемая мощность, кВт

1.25

Номинальное напряжение, В

1N~220+PE

Габаритные размеры, мм, не более

3780x1015x1240

Масса, кг, не более

 250