Чернила пищевые ink Time набор 6х100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 6х100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time набор 6х100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Чернила пищевые ink Time набор 6х100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 6х100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time набор 6х100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Чернила пищевые ink Time CYAN 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time CYAN 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Чернила пищевые ink Time LIGHT MAGENTA 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time LIGHT MAGENTA 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Чернила пищевые ink Time BLACK 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time BLACK 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Чернила пищевые ink Time YELLOW 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time YELLOW 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Чернила пищевые ink Time LIGHT CYAN 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time LIGHT CYAN 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Чернила пищевые ink Time MAGENTA 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time MAGENTA 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Универсальная ротационная хлебопекарная конвекционная печь нового поколения. Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе.
Печь ротационная хлебопекарная "Муссон-ротор" модель 77M - 01 . Производства фирмы ЗАО НПП фирмы "Восход".
Высокое качества хлебопекарного и кондитерского оборудования.Ротационная печь "Муссон-ротор" модель 77М-01 - универсальная ротационная хлебопекарная конвекционная печь нового поколения. Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печь ротационная обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец. Ротационная печь "Муссон ротор" имеют цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печами ротационными "Муссон ротор" построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей мини-мальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью:
ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге.
корректировка программ во время выпечки.
задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки.
отображение графической и текс-товой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее.
Вид энергоносителя: | Электричество | |
Общая площадь выпечки, м² | 7.1*/11.1** | |
Марка используемых стеллажных тележек: | ТС-1 | |
Размеры противня, мм, не более: | 660x600 | |
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: | ||
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 | 135* | |
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 | 150*** | |
-батон 0.5 кг (6 шт. на 1 противне) | 96**** | |
- батон 0.3 кг (8 шт. на 1 противне) | 144* | |
-мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) | 288* | |
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт | 52 | |
Номинальное напряжение, В | 3NPE~380 | |
Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С | 50-300 | |
Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более | 20 | |
Номинальная тепловая мощность, кВт | - | |
Марка используемых горелок | - | |
Максимальный расход*****: | ||
-газа, куб.м/ч | - | |
-жидкого топлива, кг/ч | - | |
Габаритные размеры с пандусом, мм, не более | 1800x1676x2370 | |
Масса, кг, не более | 1230 |
* При использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-1-18
** При использовании 28 ярусной стеллажной тележки
*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-1-20 (высота готовых изделий не более 122 мм)
**** При использовании 16-ярусной стеллажной тележки ТС-1-16
***** При непрерывной работе горелки
Удобный и практичный пластиковый хлебный лоток. Лоток также часто используется как многооборотная пластиковая тара для полуфабрикатов.
Удобный и практичный пластиковый хлебный лоток. Лоток также часто используется как многооборотная пластиковая тара для полуфабрикатов.
Модель пластикового лотка отличается сплошным дном и сплошными стенками.
Штабелируются друг на друга. Возможна комплектация крышкой. Удобный хлебный пластиковый лоток. Часто используется как лоток для полуфабрикатов, для замарозки в шокерах, как лоток для сухофруктов и орехов.
Машина для формования пряников ФПЛ7 (далее по тексту – машина) предназначена для формования заготовок из пряничного или другого, близкого к нему по физико-химическим свойствам теста.
Машина для формования пряников ФПЛ7 (далее по тексту – машина) предназначена для формования заготовок из пряничного или другого, близкого к нему по физико-химическим свойствам теста, путем вдавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной конфигурации, и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.
Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов в составе комплексно-механизированных линий при производстве пряников и печенья различных рецептур, с укладкой заготовок на листики.
Машина может поставляться с удлиненным транспортёром до 2 м. для противней длиной более 600 мм.
Машина поставляется в комплекте с одной матрицей из углеродистой стали с круглыми отверстиями ø40 мм. (для ФПЛ7-400 – на 4 фильеры, для ФПЛ7-600 – на 7 фильер, для ФПЛ7-900 на 9 фильер).
Технические характеристики:
Модель | ФПЛ7-600 | ФПЛ7-400 | ФПЛ7-900 |
Производительность, кг/ч | 150-400 | 100-250 | 400-650 |
Установленная мощность, кВт | 1,5 | 1,1 | 1,5 |
Обслуживающий персонал, чел | 2 | ||
Масса тестовых заготовок, г | 10-60 | ||
Шаг пряников, мм | 50-100 | ||
Количество отрезаний, отр/мин | 50, 40, 30 | ||
Количество фильер на матрице, шт | 3-11 | ||
Напряжение питания | 3ф х 380V | ||
Ширина противня, мм | 600 | 400 | 900 |
Установка предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок объемом до 10 м3 на хлебопекарных предприятиях. Установка состоит из климатора, стойки и выносного электрического шкафа с пультом управления.
Установка микроклимата "Восход-УМ" предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок объемом до 10 м3 на хлебопекарных предприятиях. Установка состоит из климатора, стойки и выносного электрического шкафа с пультом управления.
Номинальная потребляемая мощность, кВТ | 8.9 | |
Рабочая температура, град.С | 30-45 | |
Относительная влажность, % | 60-90 | |
Время разогрева камеры объемом 10 м3 до 40 оС, мин. | 30 | |
Габаритные размеры климатора, мм | 401x300x1223 | |
Габаритные размеры шкафа управления, мм | 326,5x225,5x400 | |
Масса климатора, кг | 27,7 | |
Масса шкафа управления, кг | 6,7 |
Для раскатки теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.
Тестораскаточная машина для крутого теста Miratek предназначена для раскатки теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.
Особенности
Тип оборудования | для крутого теста |
Скорость вращения валков, об/мин | 129 |
Область применения | для пекарни, для общепита |
Мощность, кВт | 2.2 |
Напряжение сети, В | 220/380 |
Габариты ШхГхВ, мм | 680х970х1090 |
Производительность, кг/час | 400 |
Толщина раскатываемого слоя, мм | 0,1-25 |
Ширина раскатываемой порции теста, мм | 500 |
Ширина заготовки (длина валков), мм | 500 |
Диаметр валков, мм | 120 |
Вес, кг | 240 |
Чернила пищевые ink Time MAGENTA 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера
Размер: 100 мл.
Единица измерения: шт.
Чернила пищевые ink Time MAGENTA 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера