Зефироотсадочная машина предназначена для отсадки заготовок зефира на лотки периодическим способом.
Зефироотсадочная машина предназначена для отсадки заготовок зефира на лотки периодическим способом.
Система компьютерного обеспечения позволяет гибко изменять режимы работы, существенно снижает временные затраты при подготовке к выпуску другого вида зефира. Различные формы зефира обеспечиваются применением специальных насадок.
Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.
Станина сварная, из прямоугольной трубы. На ней с помощью болтовых соединений установлены: дозирующая головка, транспортер, исполнительные механизмы, привод и пульт управления.
Транспортер предназначен для перемещения лотков. Состоит из каркаса, приводного и натяжного валов, на которых установлена бесконечная цепь с гонками.
Бункер выполнен из нержавеющей стали, с водяной рубашкой, служит для загрузки в него зефирной массы.
Головка дозирующая изготовлена из нержавеющей стали. Представляет собой поршневой дозатор с золотниковым затвором. Предназначена для дозированной подачи зефирной массы из бункера в поршневую группу, для отсадки ее на деревянные лотки.
Привод поршней осуществляется от главного вала через систему рычагов. Предусмотрена тонкая и грубая регулировка хода поршней.
Привод золотника осуществляется от главного вала через кулачок и систему рычагов. Предусмотрена возможность регулировки угла поворота золотника.
Система управления построена на основе контроллера программируемого оператором через терминал, вынесенный на панель управления отсадочной машины.