Хлеборезательные машины EVA Junior 42 и EVA Junior 54 шириной 420 мм. и 540 мм. быстро и качественно нарезают формовой, подовый хлеб, батоны и мелкоштучные изделия на куски заданной толщины.
Использование такой машины повысит привлекательность продукции небольших пекарен, а для кафе, баров и ресторанов позволит автоматизировать ручной труд.
Продукт подается толкателем, который взводится вручную. Движение ножей возвратно-поступательное. Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике. Машина устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка.
Особенности:
хлеборетельная машина имеет простую и надежную конструкцию;
рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно;
возможность изменения усилия толкателя;
невысокая цена хлеборазательной машины и стоимость комплектующих;
поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали.
Модель | МРХР-1-420 | МРХР-1-540 |
Проходная ширина, мм | 420 | 540 |
Проходная высота, мм | 40 - 150 | |
Толщина резки, мм | 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20 | |
Объём лотка для крошек, л | 11 | 14 |
Напряжение питания, V | 380 50Гц | |
Макc. потребляемый ток, А | 1,2 | |
Макс. потребляемая мощность, кВт, при частоте 50Гц | 0,37 |