ООО «Кепалас»

С 2014 года продаем хлебопекарное, кондитерское

и упаковочное оборудование в Беларуси

+375 (29) 669-90-39 (A1)
+375 (33) 660-25-26 (МТС)

kepalas@list.ru

Обратный звонок

Заказать звонок

Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Пн - Пт: 09:00-18:00

Минск, ул. Минина, 21, к. 2, офис 3

Упаковочное оборудование

Поворотный стол LORAPACK купить в Минске

Поворотный стол LORAPACK

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Описание

Расположенные в конце упаковочной линии, они используются в качестве «станции накопления», чтобы упростить этап разгрузки продукта на выходе из упаковочной машины и помочь оператору в операциях сбора и упаковки. 

Описание и технические характеристики

Расположенные в конце упаковочной линии, они используются в качестве «станции накопления», чтобы упростить этап разгрузки продукта на выходе из упаковочной машины и помочь оператору в операциях сбора и упаковки.

 

Концевые поворотные столы полностью изготовлены из нержавеющей стали, имеют вогнутые или плоские поддоны и механический или электронный (инверторный) вариатор скорости.

 

Технические характеристики

  • Полная конструкция из нержавеющей стали Aisi 304
  • Диск поворотный подбарабанья Ø 1200 - 1400 м
  • Мотор 0,18 л.с. в комплекте с двигателем от перегрузки и грибовидной кнопкой аварийного останова
  • Регулятор скорости для регулировки диска от 4 до 19 оборотов в минуту
  • Стандартная высота диска 810 мм
  • Регулируемый +/- 40 мм
  • Напряжение 220/380 В

 

Дополнительные опции

  • Высота до приложения
  • Ролики из нержавеющей стали с тормозом

 

Артикул:
povorotnyj-stol-lorapack
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220/380
Читать подробнее
Упаковочная машина LORAPACK Crima купить в Минске

Упаковочная машина LORAPACK Crima

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Габариты, мм
Д: 1200 мм Ш: 750 мм В: 1700 мм
Вес, кг
450
Описание

CRIMA - это инновационная и универсальная упаковочная машина, востребованная клиентами по всему миру, работающими в хлебопекарном, фруктово-овощном, мясном и других производствах. Успех обусловлен эксклюзивным патентом Lorapack, упаковочной системой, которая может работать горизонтально, вертикально и на наклонной плоскости.

Описание и технические характеристики

Горизонтальная / вертикальная упаковочная машина Crima

 

CRIMA - это инновационная и универсальная упаковочная машина, востребованная клиентами по всему миру, работающими в хлебопекарном, фруктово-овощном, мясном и других производствах. Успех обусловлен эксклюзивным патентом Lorapack, упаковочной системой, которая может работать горизонтально, вертикально и на наклонной плоскости.

 

Ширина бобины с пленкой700 mm
Larghezza Ganasce350 mm
Шаг обрезки/шитья170 mm
Минимальные размеры продукты10 x 10 x 10 mm (ВxДxШ)
Максимальные размеры продукты180 x ∞ x 300 (ВxДxШ)
Отношение габаритов продукта (ВxДxШ)2H+2W+40 mm = 700 mm max.
СкоростьL=200, 33 ppm
Габаритные размерыД: 1200 мм 
Ш: 750 мм 
В: 1700 мм
Вес машины450 кг
Электропитание220 В - 50/60 Гц
Установленная мощностьКВт 3
Артикул:
crima
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3
Читать подробнее
Упаковочная машина LORAPACK Easy Crima купить в Минске

Упаковочная машина LORAPACK Easy Crima

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
Д : 870 мм Ш: 750 мм В: 1650 мм
Вес, кг
400
Описание

EASY CRIMA - это наша самая простая и небольшая, но эффективная упаковочная машина для упакованных продуктов, таких как хлеб, фрукты и овощи, мясо и технические изделия; благодаря своей компактной структуре они являются идеальным решением для малых и средних предприятий, относящихся к хлебопекарному, фруктово-овощному, мясному и механическому секторам.

Описание и технические характеристики

Горизонтальная / вертикальная упаковочная машина Easy Crima

 

EASY CRIMA - это наша самая простая и небольшая, но эффективная упаковочная машина для упакованных продуктов, таких как хлеб, фрукты и овощи, мясо и технические изделия; благодаря своей компактной структуре они являются идеальным решением для малых и средних предприятий, относящихся к хлебопекарному, фруктово-овощному, мясному и механическому секторам.

 

Ширина бобины с пленкой700 мм
Larghezza Ganasce350 мм
Passaggio Taglia/Cuci170 мм
Минимальные размеры продукты10 x 10 x 10 мм (ВxДxШ)
Максимальные размеры продукты180 x ∞ x 300 (ВxДxШ)
Отношение габаритов продукта HxLxW2H+2W+40 мм= 700 мм макс.
СкоростьL=200, 15 ppm
Габаритные размерыД : 870 мм
Ш: 750 мм
В: 1650 мм
Вес машины400 кг
Электропитание220 В – 50/60 Гц
Установленная мощность3 КВт
Артикул:
easy-crima
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3
Читать подробнее
Упаковочная машина LORAPACK Crima Crima + Ремень Z-типа купить в Минске

Упаковочная машина LORAPACK Crima + Ремень Z-типа

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Описание

Элеватор для пакетов, оборудованных лопастными сепараторами, размещается на выходе упаковочных машин CRIMA / EASY CRIMA .

Описание и технические характеристики

Элеватор для пакетов, оборудованных лопастными сепараторами, размещается на выходе упаковочных машин CRIMA / EASY CRIMA.

 

Используется для перемещения обернутых продуктов до точки сбора (поворотного стола).
Регулируемый наклон ремня в зависимости от потребностей.

 

Холст:

  • PU WHITE FDA CANVAS для пищевых продуктов
  • ЧЕРНЫЙ ПУ ХОЛСТ гладкий / поверхность захвата / с планками 30 мм / высота 50 мм;
  • ШАГ по желанию заказчика (расстояние между планками);
  • PVC GREEN CANVAS гладкий / поверхность захвата / с рейками 30мм / ч 50мм;
  • ШАГ по желанию заказчика (расстояние между планками);
  • SPONDAFLEX 30 мм/ч 50 мм/ч с планками или без них.

 

Рейки 50мм/ч 30мм/ч, 8х8мм. или рыбья кость

 

INVERTER

 

Мотовариатор Ременная Механика Z тип.

 

Регулируемый наклон ремня по необходимости.

 

Артикул:
crima-remen
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3
Читать подробнее
Упаковочная машина LORAPACK CRIMA INOX из нержавеющей стали купить в Минске

Упаковочная машина LORAPACK CRIMA INOX из нержавеющей стали

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Габариты, мм
Д: 1200 мм Ш: 750 мм В: 1700 мм
Вес, кг
450
Описание

CRIMA INOX  - это упаковочная машина, способная работать в горизонтальном, вертикальном или наклонном положении. 

Описание и технические характеристики

CRIMA INOX - это упаковочная машина, способная работать в горизонтальном, вертикальном или наклонном положении. Положение выбирается оператором с помощью простого маховика для более удобного размещения продуктов.

 

CRIMA  INOX работает с различными типами пленок: полипропилен, полиэтилен, комбинированные пленки полиэтилен + полипропилен / полипропилен + полиэстер / бумага + плитен + полипропилен, гладкая поверхность, перфорированная, набивная, прозрачная, полиэтиленовая сетка.

 

Ширина бобины с пленкой700 мм
Larghezza Ganasce350 мм
Passaggio Taglia/Cuci170 мм
Минимальные размеры продукты10 x 10 x 10 мм (ВxДxШ)
Максимальные размеры продукты180 x ∞ x 300 (В x Д x Ш)
Отношение габаритов продукта HxLxW2H + 2W + 40 мм = 700 мм макс.
СкоростьL=200, 33 ppm
Габаритные размерыД: 1200 мм 
Ш: 750 мм 
В: 1700 мм
Вес машины450 кг
Электропитание220 В - 50/60 Гц
Установленная мощность3 КВт
Артикул:
CRIMA INOX
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3
Читать подробнее
Упаковочная машина LORAPACK CRIMA FAST купить в Минске

Упаковочная машина LORAPACK CRIMA FAST

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Габариты, мм
Д: 2500 мм Ш: 1300 мм В: 1800 мм
Вес, кг
550
Описание

С CRIMA FAST можно упаковать (также в модифицированной атмосфере) значительное количество продуктов на горизонтальной, вертикальной или наклонной плоскости. 

Описание и технические характеристики

С CRIMA FAST можно упаковать (также в модифицированной атмосфере) значительное количество продуктов на горизонтальной, вертикальной или наклонной плоскости. 

 

CRIMA FAST: основное преимущество - скорость упаковки

Эта упаковочная машина похожа на машину для упаковки в поток, но от конкурентов ее отличает запатентованная система упаковки от Lorapack и высокая скорость производства. Фактически, с CRIMA FAST можно упаковать (также в модифицированной атмосфере) значительное количество продуктов на горизонтальной, вертикальной или наклонной плоскости.
Что касается размеров продукта и толщины пленки, эта упаковочная машина может выполнять до 50 ходов в минуту.

 

Ширина бобины с пленкой700 mm
Larghezza Ganasce350 mm
Passaggio Taglia/Cuci170 mm
Минимальные размеры продукты10 x 10 x 10 мм (ВxДxШ)
Максимальные размеры продукты180 x ∞ x 300 (В x Д x Ш)
Отношение габаритов продукта ВxДxШ2H + 2W + 40 мм = 700 мм макс.
СкоростьL=200, 15 ppm
Габаритные размерыД: 2500 мм 
Ш: 1300 мм 
В: 1800 мм
Вес машины550 кг
Электропитание220 В - 50/60 Гц
Установленная мощность3 КВт
Артикул:
CRIMA FAST
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3
Читать подробнее
Упаковочная машина LORAPACK CRIMA SUN купить в Минске

Упаковочная машина LORAPACK CRIMA SUN

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Габариты, мм
Д: 1200 мм Ш: 750 мм В: 1700 мм
Вес, кг
450
Описание

Lorapack рада представить вам последнее пополнение в знаменитой серии упаковочный машин Crima CRIMA ВС является единственной оберточной машиной, имеющей 5 различных рабочих положений. Запатентованная система вращения делает Crima SUN наиболее универсальной упаковочной машины сегодня на рынке.

Описание и технические характеристики

Lorapack рада представить вам последнее пополнение в знаменитой серии упаковочный машин Crima CRIMA ВС является единственной оберточной машиной, имеющей 5 различных рабочих положений. Запатентованная система вращения делает Crima SUN наиболее универсальной упаковочной машины сегодня на рынке.

 

МАКСИМАЛЬНАЯ ГИБКОСТЬ С НАШЕЙ ЗАПАТЕНТОВАННОЙ ТЕХНОЛОГИЕЙ. СКОРОСТЬ УПАКОВКИ: 20/25 ПАКЕТОВ В МИНУТУ

  • Может работать во всех желаемых положениях: от 0 до 180 градусов.
  • Конструкция на колесах: части, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали AISI 304.
  • Три пары колес - одна с подогревом. Электрический асинхронный двигатель движения.
  • Устройство для поперечной сварки (фрезы) из алюминия с поверхностной обработкой и хромированной стали. Гильотинный нож для чистого и безопасного среза. Безщеточный электродвигатель. Смазка не требуется; редукторы водонепроницаемы и не требуют периодического обслуживания.
  • Однофазный источник питания и отсутствие необходимости в сжатом воздухе для упрощения позиционирования.
  • Поворотная сенсорная панель для установки и сохранения всех параметров: скорости, длины конверта, температуры, режима работы, времени сварки, задержки запуска цикла и т. Д.
  • Используемые пленки: термосвариваемые, такие как полипропилен, полиэтилен, микроперфорированные, ламинированные, ламинированные, соэкструдированные и т. Д.

 

МАКСИМАЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ ИЗДЕЛИЯ

Высота: 180 мм.
Ширина: 300 мм.
Длина: бесконечная
Вес: 1,5 кг. (Всегда учитывая тип используемой пленки)

 

Ширина бобины с пленкой700 мм
Larghezza Ganasce350 мм
Passaggio Taglia/Cuci170 мм
Минимальные размеры продукты10 x 10 x 10 мм (ВxДxШ)
Максимальные размеры продукты180 x ∞ x 300 (В x Д x Ш)
Отношение габаритов продукта HxLxW2H + 2W + 40 мм = 700 мм макс.
СкоростьL=200, 33 ppm
Габаритные размерыД: 1200 мм 
Ш: 750 мм 
В: 1700 мм
Вес машины450 кг
Электропитание220 В - 50/60 Гц
Установленная мощность3 КВт
Артикул:
CRIMA SUN
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3
Читать подробнее
Универсальная весосортировочная машина SWING 12 купить в Минске

Универсальная весосортировочная машина SWING 12

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Описание

Оператор начинает с размещения продукта на весах, затем устанавливает вес, и машина измеряет и отображает нагрузку.

Описание и технические характеристики

Взвешивайте просто и точно

 

При использовании 12-дюймовой ячейки для взвешивания оператор начинает с размещения продукта на весах, затем устанавливает вес, а машина измеряет и отображает нагрузку.

 

Простая и точная, наша универсальная машина для сортировки по весу имеет конструкцию из нержавеющей стали и алюминия, электрическую панель IP65, конвейер для лотков и сыпучих продуктов (фрукты, овощи, рыба, мясо) и панель управления с сенсорным экраном для контроля функций и установки веса, которые могут варьироваться от 0 до 2 килограммов.

 

Сортировочная машина имеет приблизительную скорость 20 штук в минуту для продукта весом 1 кг. Оператор может перевернуть 12 ячеек с помощью пневматического цилиндра.

 

Артикул:
swing
Цена:
Под заказ
Читать подробнее
Упаковочная машина LORAPACK CRIMA EXO из нержавеющей стали купить в Минске

Упаковочная машина LORAPACK CRIMA EXO из нержавеющей стали

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Габариты, мм
Д: 1200 мм Ш: 750 мм В: 1700 мм
Вес, кг
450
Описание

CRIMA EXO  может переворачиваться (поворачиваться на 360 °), что позволяет упаковывать продукцию в горизонтальном, наклонном, вертикальном и перевернутом направлениях, включая машины с нижним барабаном. 

Описание и технические характеристики

Наша новая упаковочная машина объединяет 6 упаковочных систем.

 

Мы спроектировали CRIMA EXO таким образом, чтобы он мог переворачиваться (поворачиваться на 360 градусов), что позволяет упаковывать его в горизонтальном, наклонном, вертикальном и перевернутом направлениях, а также включает машины с нижним барабаном.

 

Настоящая революция, если учесть, что можно работать с высокими и тяжелыми изделиями на одной машине.

 

Артикул:
CRIMA EXO
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3
Читать подробнее
Автоматический загрузчик для FOOD BARS купить в Минске

Автоматический загрузчик для FOOD BARS

Оставить отзыв
Производитель
LORAPACK
Описание

На системе подачи «загрузчик» можно разместить до 30 штанг.

Описание и технические характеристики

Система, состоящая из четырехугольной опоры, установленной на передней части машины, и вертикальной системы подачи.



В системе подачи «погрузчик» можно разместить до 30 стержней, которые затем будут автоматически подведены к началу формовочного туннеля благодаря электродвигателю, который постепенно опускает продукт, чтобы привести его в нужное положение.



Пневматический цилиндр вставляет продукт, избегая прямого контакта и склеивания продукта с упаковочной пленкой.

 

Артикул:
FOOD BARS
Цена:
Под заказ
Читать подробнее

Рекомендуемые товары:

Миниатюрный парогенератор Потенциал Орлик купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Миниатюрный парогенератор Потенциал Орлик

Оставить отзыв
Производитель
Потенциал
Габариты, мм
1500х800х1300
Вес, кг
430
Описание

Парогенератор газовый (дизельный) серии «Орлик» предназначен для выработки насыщенного водяного пара от 110 °С до 150 °С с давлением выше атмосферного за счет теплоты, выделяющейся в результате использования энергии горения природного газа или дизельного топлива.

Описание и технические характеристики

Парогенератор газовый (дизельный) серии «Орлик» предназначен для выработки насыщенного водяного пара от 110 °С до 150 °С с давлением выше атмосферного за счет теплоты, выделяющейся в результате использования энергии горения природного газа или дизельного топлива.

Миниатюрные парогенераторы, производимые ООО «ПК Потенциал», могут быть поставлены в следующих исполнениях:

По виду горелки (используемого топлива)

  • газовый маленький парогенератор (природный газ низкого давления 15-20 мбар)
  • дизельный маленький парогенератор (дизельное топливо ГОСТ 305-82)

Области применения и возможности газового (дизельного) мини парогенератора очень широкие. Его применяют в небольших хлебопекарных, кондитерских, колбасных производствах (производство вареной колбасы), цехах по переработке и пастеризации молока, цехах по производству безалкогольных напитков и майонеза. В химической промышленности дизельный парогенератор может найти применение для нагрева реагентов химических реакций. Так же парогенератор дизельный применяется для стерилизации различных материалов, одежды, оборудования, лекарственных средств, получения дистиллированной воды и производства пенополистирола.

Парогенератор газовый/дизельный (серия «Орлик»-0,х-0,07Г/Д) малогабаритный


Наименование модели

Орлик-0,1-0,07МГ (МД)

Максимальная паропроизводительность, кг/час

100

Максимальная тепловая, кВт

85

Максимальный расход природного газа (дизельного топлива), м3/час (л/час)

9 (7,2)

Рабочее (паспортное) избыточное давление пара, МПа (кгс/см2) (неподконтрольны Ростехнадзору)

0,07 (0,7)

Максимальное давление пара, МПа (кгс/см2) (выставляется по желанию Заказчика)

0,5 (5,0)

Электрическая мощность, кВт

1,2

Температура пара, град.

115-150

Давление природного газа на входе, мбар (низкое давление)

15-20

Объем бака, л

135

Габаритные размеры, мм, не более
— длина

1500

— ширина

800

— высота

1300

Масса сухая, не более, кг

430

Артикул:
мин-орлик
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
1,2
Объем, л
135
Подробнее
Котлы варочные электрические от 60 до 20000 литров купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Котлы варочные электрические от 60 до 20000 литров

Оставить отзыв
Производитель
Penzafood
Описание

Варочные котлы, пищеварочные котлы, темперирующие емкости – все это названия одного вида оборудования, предназначенного для нагрева, расплавления или варки продуктов, ингредиентов.

Описание и технические характеристики

Варочные котлы, пищеварочные котлы, темперирующие емкости – все это названия одного вида оборудования, предназначенного для нагрева, расплавления или варки продуктов, ингредиентов. Такие котлы используются на предприятиях общественного питания, в пищевой, кондитерской, химической, косметической промышленности. Если говорить о кондитерской промышленности, то варочный котел необходим для приготовления зефирной, мармеладной, конфетной массы, шоколадной глазури, сиропов и так далее.

Различают несколько типов варочных котлов, одним из наиболее популярных является котел варочный электрический.

 

Ёмкости темперирующие (варочные)

 

Электрические

теплоноситель-вода

Электрические

теплоноситель-масло

 

Характеристики

КПЭ-60

КПЭ-100

КПЭ-160

КПЭ-250*

КПЭ-60

КПЭ-100

КПЭ-160

КПЭ-250*

 

   

Объем продукта, л

60

100

160

250

60

100

160

250

 

   

Возможность установки мешалки

+

+

+

+

+

+

+

+

 

   

Тип мешалки

Рамная, прутковая, плоскорешетчатая, крюкообразная, лопастная**

Число оборотов мешалки, об/мин (0,37 кВт)**

24-28

Потребляемая мощность в установившемся режиме, кВт

9

9

27

27

9

9

27

27

 

   

Применяемый теплоноситель

Вода

Масло

 

Тип слива**

Ду40

Ду40, Ду100

Ду40, Ду100

Ду40, Ду100

Ду40

Ду40, Ду100

Ду40, Ду100

Ду40, Ду100

 

   
Артикул:
КПЭ-60
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
9
Объем, л
60
Подробнее
Машина для формования пряников И8-МПК/900 универсальная купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Машина для формования пряников И8-МПК/900 универсальная

Оставить отзыв
Производитель
Укрпродмашбуд
Габариты, мм
1300х1320х500
Вес, кг
650
Описание

Машина формующая универсальная И8-МПК предназначена для формования и укладки на ленту печного конвейера (шириной 600мм или 900мм) заготовок пряников из сырцового теста с начинкой, песочного печенья с начинкой из пшеничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста.

Описание и технические характеристики

Машина формующая универсальная И8-МПК предназначена для формования и укладки на ленту печного конвейера (шириной 600мм или 900мм) заготовок пряников из сырцового теста с начинкой, песочного печенья с начинкой из пшеничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста. Формовка осуществляется путем продавливания через круглые насадки тестовых жгутов с начинкой и отделения единичных заготовок диафрагменной резкой. Так же предусмотрен второй вариант - формование заготовок пряников и печенья различной конфигурации без начинки через насадки и разрезания получаемых тестовых жгутов на отдельные заготовки методом струнной резки. Данная машина применяется на кондитерских фабриках и хлебозаводах, которые специализируются на изготовлении пряника.

 

Модель

И8-МПК/600

И8-МПК/900

Количество циклов в мин

15-30

15-30

Вес заготовок, гр

15-60

15-60

Количество заготовок в одном ряду, шт

8

12

Расчетная производительность, кг/час

300

400

Установленная мощность двигателей, кВт

3,6

3,6

Электроснабжение

380 В / 50 Гц

380 В / 50 Гц

Напряжение питания цепей управления, В

24

24

Обслуживающий персонал, чел

1

1

Ширина ленты печного конвейера, мм

600

900

Артикул:
i8-mpk-900
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
3,6
Подробнее
Тестоделитель-округлитель Danler DK-30 Danler полуавтоматический купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестоделитель-округлитель Danler DK-30 Danler полуавтоматический

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
600х700х2200
Вес, кг
346
Описание

Предназначен для автоматизации процесса деления и округления тестовых заготовок из дрожжевого, бездрожжевого теста

Описание и технические характеристики

 Для автоматизации процесса деления и округления тестовой заготовки массой от 0,9 кг до 3 кг на 30 равных частей массой от 30 до 100г. Подходит как для мягкого теста, так и для крутого. Используется в пекарнях, кондитерских, закусочных, ресторанах, кафе, и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

      Тестоделитель-округлитель Danler DK-30 предназначен для автоматизации процесса деления и округления тестовых заготовок из дрожжевого, бездрожжевого теста, такого как:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов.
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
      Может использовать и с аналогичными (чем приведённые выше) составами со схожими вязко-пластическими свойствами.

Тип оборудования

тестоделитель-округлитель

Область применения

для пекарни

Мощность, кВт

0.75

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

600х700х2200

Тип управления

полуавтоматический

Количество заготовок получаемых при делении, шт

30

Масса получаемых заготовок, г

30-100

Масса загружаемой тестовой заготовки, кг

0,9-3,0

Вес, кг

346
Артикул:
DK-30
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
0.75
Подробнее
Шкаф расстоечный Danler LS-10 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Шкаф расстоечный Danler LS-10

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
900х1160х700
Вес, кг
75
Описание

Электрический расстоечный шкаф Danler предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Оборудование найдет применение на предприятиях торговли, в хлебопекарной промышленности, на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях и кондитерских цехах.

Описание и технические характеристики

В камере для расстойки предусмотрено автоматическое поддержание температуры и влажности, благодаря чему не требуется постоянное вмешательство оператора и обеспечивается точное выполнение заданных параметров. Как результат, изделия получаются с равномерной пористой структурой и гладкой корочкой. Никаких трещин, утолщений и других дефектов.
Шкаф оснащен увеличенной емкостью испарения воды с автоматическим заполнением посредством клапана, который подключается к водопроводу. Если использовать оборудование без подключения к водопроводу, то оператору потребуется периодически доливать воду.

Особенности

  • Оснащен контролером, который регулирует установку температуры и уровня влажности.
  • Высокопроизводительный надежный парогенератор.
  • Внутренняя подсветка камеры.
  • Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла.
  • Внутренняя теплоизоляция стенок.
  • Цифровая панель управления.
  • Внутренняя камера и облицовка дверей изготовлены из нержавеющей стали.

Тип оборудования

окончательной расстойки

Область применения

для пекарни, для общепита

В наличии

Y

Мощность, кВт

3.5

Напряжение сети, В

220

Габариты ШхГхВ, мм

900х1160х700

Количество противней, шт

10

Расстояние между противнями, мм

98

Размер противней, мм

400х600

Вес, кг

75
Артикул:
ls-10
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3.5
Подробнее
Тестоделитель объемный NewDell SD80/2 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестоделитель объемный NewDell SD80/2

Оставить отзыв
Производитель
NewDell (Италия)
Габариты, мм
1802х704х1405
Вес, кг
520
Описание

Объемный тестоделитель New Dell использует вакуумную систему всасывания, подходит для обработки мягкого теста средней консистенции. Обработка тестовой заготовки осуществляется естественным путем, не повреждая структуру теста и не перегревая его.

Описание и технические характеристики

Тестоделитель используется на предприятиях хлебобулочной и кондитерской промышленности, а также для производств основ для пицц и лепёшек. Тестоделитель представлен рядом моделей различной мощности и производственного формата.

 

Изменение скорости производства  и регулировка веса производится при помощи электрических органов и преобразователей частоты.     Производительность от 960 до 3240 шт в час для тестоделителя с одним поршнем и от 1920 до 6480 шт. в час для двух поршневого тестоделителя.

 

Преимущества тестоделителей New Dell:

- Минимальная погрешность веса

- Смазка растительным маслом

- Возможность деления и округления влажных липких тестов (хлеба типа домашний)

- Простая и надежная система смазки тестоделителя

- Округление с помощью одного или двойного ленточного опционального устройства

- Формирование батонооборазных заготовок с помощью опционального закатывающего устройства

- Большой выбор бункеров и опций для сложных тестов

- Загрузочный бункер выполнен из нержавеющей стали (вместимость 30 кг в стандартной модели), оборудован защитными устройствами безопасности (крышкой).

-Ленточный транспортер с регулируемой высотой: в наличии две ленты для комплектации с округлителями, приготовлением заготовок для батонов и формовочным оборудованием.

- Рециркуляционная система смазки  с фильтром и поплавковым датчиком

- Автоматический счетчик  тестовых заготовок

- Машина укомплектована колесами для мобильности

- Питание: 400 вольт / 3 фазы и панель управления низкого напряжения

Модель

SD60/2

SD80/2

SD80

SD100

SD110

SD120

SD130

SD140

Поршня, мм

№2 ⌀60

№2 ⌀80

⌀80

⌀100

⌀110

⌀120

⌀130

⌀140

min вес, гр.

20

30

50

70

90

130

170

max вес, гр.

220

370

700

850

1 000

1 200

1 400

min производительность, шт/час

1 920

960

max производительность, шт/час

5 400

2 700

Мощность основного двигателя

2,2 kW

Мощность второго двигателя

0,25 kW

Частота

50/60 Hz

Артикул:
sd80-2
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
2,45
Подробнее