Планетарный миксер Восход Комета 60

Планетарный миксер КОМЕТА-60 предназначен для приготовления:

• взбитых белковых масс,

• бисквитного теста,

• взбитых сливок, кремов,

• мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,

• картофельного пюре,

• перемешивания мясного фарша.

Миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Планетарный миксер КОМЕТА-100 предназначен для приготовления:

• взбитых белковых масс,

• бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,

• мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,

• картофельного пюре,

• для перемешивания мясного фарша.

Конструктивные особенности:

• система управления миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;

• плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

• дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;

• стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;

• система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;

• корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект планетарного миксера входят:

• дежа;

• месильные органы: лопатка, венчик, крюк.

Предназначены для взбивания разных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных; сливок, муссов, различных кремов и других кондитерских масс. В них также можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бисквитов.

Предназначены для взбивания разных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных; сливок, муссов, различных кремов и других кондитерских масс. В них также можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бисквитов.

Планетарный миксер КОМЕТА 40-01 предназначен для приготовления:

• взбитых белковых масс;

• бисквитного теста, взбитых сливок;

• кремов;

• песочного теста;

• картофельного пюре.

Миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Планетарный миксер КОМЕТА 40-01 предназначен для приготовления:

• взбитых белковых масс;

• бисквитного теста, взбитых сливок;

• кремов;

• песочного теста;

• картофельного пюре.

Конструктивные особенности миксера планетарного "Комета" 40-01:

• четыре фиксированные скорости месильного органа с плавным запуском;

• месильные органы миксера совершают планетарно вращательные движения для максимально качественного смешивания (взбивания);

• привод подъема и опускания дежи осуществляется вручную, с помощью рычажного механизма;

•  дежа и месильные органы - нержавеющая сталь;

• защитный кожух из прозрачного полимерного материала исключает разбрызгивание смешиваемой массы (входит в комплект миксера). Снабжен воронкой для добавления ингредиентов

• для облегчения санитарной обработки в устройстве машины предусмотрена возможность быстрого демонтажа модуля кожухов;

• система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;

• простота и удобство в обслуживании;

• простота санитарной обработки по окончании работы;

• корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект миксера "Комета" 40-01 входят:

• дежа;

• месильные органы: лопатка, венчик.

Предназначены для взбивания разных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных; сливок, муссов, различных кремов и других кондитерских масс. В них также можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бисквитов.

Предназначены для взбивания разных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных; сливок, муссов, различных кремов и других кондитерских масс. В них также можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бисквитов.