Тестомесильная машина Восход Прима-600к

Тестомесильная машина «Прима-600К» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Предназначена для замеса широкого ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:   

• для хлебобулочных изделий;
• с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
•  для производства кондитерских изделий (сахарного, затяжного печенья, галет, пряников и др.).

Машина имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями навстречу друг другу.
Дежа имеет рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.

Оборудование может эксплуатироваться в 1–3-сменном режиме в условиях промышленного производства.

Объем дежи: 580 л

Производительность

Производительность, кг/замес, не более: 300**

Номинальная потребляемая мощность: 17 кВт

Номинальное напряжение: 3PE ~ 380 В

Габаритные размеры (ДхШхВ): 1445/1865*×2550×2200 мм

Масса: 2560 кг

* При выгрузке.

** Зависит от вида замешиваемого теста и технологии замеса. Максимальная производительность для пельменного теста составляет 300кг/замес (по классической рецептуре влажностью 38-39%)