• kepalas@list.ru

Обратный звонок

Заказать звонок

Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Двухбункерная тестоотсадочная машина Восход Вектор-220 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Двухбункерная тестоотсадочная машина Восход Вектор-220

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1200х1400х1600
Вес, кг
700
Описание

Предназначена для формования на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров, из кондитерского теста разнообразной консистенции:

- песочного (твердого или мягкого); 

- белкового; 

- бисквитного.

Описание и технические характеристики

Предназначена для формования на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров, из кондитерского теста разнообразной консистенции:
- песочного (твердого или мягкого);
- белкового;
- бисквитного.


Двухбункерный механизм отсаживания теста  обеспечивает формование заготовок двухцветных изделий и одноцветных изделий с начинкой.

 

Система управления построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen с дополнительными кнопками пуск, стоп и аварийный стоп. Управление простое, интуитивно понятное.

Система управления позволяет осуществлять программирование работы всех механизмов, записывать до 600 программ в память, присваивать им имена и копировать настройки. Отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.

 

Транспортер обеспечивает перемещение противней в горизонтальной и вертикальной плоскости по алгоритму, заложенному оператором в программе. Загрузка и выгрузка противней доступна с двух сторон машины.

Для получения ассортимента тестовых заготовок кондитерских изделий машина может комплектоваться различными механизмами отсадки.

Для изготовления двухцветных изделий - используется механизм отсадки валкового типа.

Для изготовления изделий с начинкой - используется механизм комбинированного типаДля изготовления двухцветных изделий из песочного твердого теста - используется  механизм отсадки валкового типа и механизмом струнной резки

Для изготовления изделий из песочного твердого теста с начинкой - используется механизм отсадки комбинированного типа и механизмом струнной резки

Для изготовления двухцветных изделий из жидкого теста (бисквитного, белкового) - используется механизмом насосного типа с щелевой матрицей.

Для получения одноцветного пласта бисквитного теста используется бункер насосного типа комбинированного механизма, либо один из бункеров механизма насосного типа.

Ширина противня, мм.

600

Максимальная производительность, циклов/мин.

 

при струнной резке

30*

при отсадке

25*

Максимальная производительность, кг/ч.

 

при отсадке сложных видов печенья

180*

при отсадке простого вида печенья

220*

Количество фильер, шт.

9

Общее количество программ в памяти контроллера

до 600

Емкость бункера (без адаптеров), л.

43

Род тока

переменный

Частота тока, Гц

50

Напряжение питания, В

3NPE ~ 380

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более

4,5

Габаритные размеры, мм, не более

 

длина

1400

ширина

1200

высота

1600

Масса, кг, не более

700**

*    Зависит от свойств теста и вида фильер.
**   Масса машины указана в комплекте со сменными частями.

 
Артикул:
vektor-220
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
4,5
Читать подробнее