До 30 мая! Распродажа пищевых чернил для принтеров

ООО «КЕПАЛАС»

С 2014 года продаем хлебопекарное, кондитерское и упаковочное оборудование в Беларуси

ООО «КЕПАЛАС»

С 2014 года продаем хлебопекарное, кондитерское и упаковочное оборудование

в Беларуси

ООО «КЕПАЛАС»

Официальный дилер АО НПП фирмы «Восход»

ООО «КЕПАЛАС»

Официальный дилер АО НПП фирмы «Восход»

kepalas@list.ru

info@kepalas.by

+375 (29) 669-90-39 (A1)

+375 (33) 660-25-26 (МТС)

ООО «Кепалас»

Официальный дилер АО НПП фирмы «Восход»

kepalas@list.ru

info@kepalas.by

+375 (29) 669-90-39 (A1)

+375 (33) 660-25-26 (МТС)

Конвекционная печь ФОТОН 3.0 ПРО

Артикул:

Ф3

Производитель

Восход

Габариты, мм

1026х995х1285

Вес, кг

240

Напряжение питания, В

3NPE ~ 380В

Мощность, кВт

19

Количество уровней

12

Описание

 

Предназначена для  интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.

Цена:

Под заказ

Описание и технические характеристики

Конструктивные особенности:

Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.

Большой  шаг  между  подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.

Система инжекционного  пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий. 

Дверь пекарной  камеры  с  двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси.

 

Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи.

 

Освещение  пекарной  камеры  позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь. 

 

Пекарная  камера  и  облицовка  печи выполнены из нержавеющей  стали.

 

В комплект печи  входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку.

 

Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора. 

 

Применение пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивает высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью и минимальное техническое обслуживание.

 

Возможно оперативное получение справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора при помощи встроенной системы подсказок, что исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации.

 

Основные функции, задаваемые с панели управления:

  • ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге

  • корректирование программ

  • во время выпечки

  • задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки

  • отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее.

 

Площадь выпечки: 2,88 м²

Тип управления: микроконтроллерная система управления

Количество укладываемых противней: 12

Размер подового листа: 400х600 мм

Вид энергоносителя: Электричество

Производительность: 36 булок за 1 выпечку

Номинальная потребляемая мощность: 19 кВт

Номинальное напряжение: 3NPE-380 В, 50 Гц

Габаритные размеры (ДхШхВ): 1026х995х1285 мм

Масса: 240 кг

Размер подового листа

400х600 мм

Количество ярусов

12

Диапазон температуры

Оставьте первый комментарий
0.0 0 Отзывы
Оставить отзыв
Оценить
Загрузить фото
Отменить

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.