Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Оборудование для производства муки, крупы и комбикормов

Изготовление деталей по чертежам заказчика

Тельферы, Тали, Лебёдки

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 99М-01

14 июля 2019Ротационные печиОставить комментарий94 Просмотров Оставить отзыв

Артикул:

99м-01

Поделиться в социальных сетях:

Производитель

Восход

Габариты, мм

2090x2028x2384

Вес, кг

1600

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Описание

Печь ротационная «Муссон-ротор» модели 99 М-01 и 99 М-02 имеют неразборную цельносварную конструкцию, лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

КУПИТЬ в 1 клик

Описание и технические характеристики

Ротационная печь «Муссон-ротор» модели 99 МР-01 и 99 МР-02 имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Система управления печами ротационными построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производ-ства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью:

ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге
корректировка программ во время выпечки
задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях.

Ротационные печи "Муссон-ротор" 99М-01, "Муссон-ротор" 99МР-01
Технические характеристики	99МР-01 99М-01
Марка используемых стеллажных тележек:	ТС-2
Общая площадь выпечки, м²	9.7/15.1**
Размеры противня, мм, не более:	600x900
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7	180*
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10	200***
-батон 0.3 кг (12 шт. на противне)	216*
- батон 0.5 кг (10 шт. на противне)	160****
-мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на противне)	432*
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	2,5
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт	75
Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С	100-300
Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более	20
Максимальный расход*****:
-газа, куб.м/ч	8,5
-жидкого топлива, кг/ч	6,8
Габаритные размеры, мм, не более	2090x2023x2384
Масса, кг, не более	1600(1600)

* При использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС-2-18.
** При использовании 16 ярусной стеллажной тележки ТС-2-16.
*** При использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС-2-28.
**** - При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-2-20 (высота готовых изделий не более 122 мм)
***** - При непрерывной работе горелки.

Товар сертифицирован
Гарантия от производителя
Установка и обслуживание

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 350 «КЛАСС ЭКО»

14 июля 2019 Ротационные печи Оставить комментарий

Оставить отзыв

Производитель

Восход

Габариты, мм

2340х2956х3082

Вес, кг

2880

Описание

Оборудование обеспечивает:

выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере;
идеальный глянец на выпекаемой продукции;
безопасность в эксплуатации.

Описание и технические характеристики

Оборудование обеспечивает:

выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере;
идеальный глянец на выпекаемой продукции;
безопасность в эксплуатации.

Технические характеристики:

Марка используемых стеллажных тележек*:	ТС-7	ТС-8
Вместимость стеллажных тележек, шт.	2	2
Общая площадь выпечки, м2	20,46**	21,6**
Размеры противня, мм, не более:	580х980	600х1000
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
- хлеб формовой при использовании кассет 5Л7	288**	360**
- хлеб формовой при использовании кассет 5Л10	288**	360**
- батон 0,3 кг (штук на противне)	468** (13)	504** (14)
- батон 0,5 кг (штук на противне)	352**** (11)	352**** (11)
- мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)	1008** (28)	1008** (28)
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	8
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт	160
Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С,	100-300
Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более	25
Виды топлива:
газ природный низкого давления	1,5-5,0 кПа
топливо дизельное	ГОСТ 305-82
Максимальный***** расход:
газа, м3/ч	19
жидкого топлива, кг/ч	14,5
Расход воды за цикл пароувлажнения, л	12
Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более	2350х2955х3138
Масса, кг, не более	3100
Высота потолков в помещении, м, не менее	4

* Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).

** При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.

*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.).

**** При использовании 16-ярусных стеллажных тележек.

***** При непрерывной работе горелки.

Артикул:

350

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

160

Ротационная печь газовая Муссон-ротор модель 55Р-01

4 июля 2019 Ротационные печи Оставить комментарий

Оставить отзыв

Габариты, мм

1555х1000х2000 мм.

Вес, кг

900 кг

Описание

Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий.

Описание и технические характеристики

Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.

Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м, с демонтированными узлами – доставлять ее к месту установки через стандартный двухдверный проем.

Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Технические характеристики	Ротационная печь "Муссон ротор" 55-01 и "Муссон ротор" 55Р-01(разборная).
Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10)	90**
- батон 0,5 кг (4 шт. на противне)	64*
- батон 0,3 кг (6 шт. на противне)	108**
- булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне)	216**
Вместимость:
- хлебные формы №№ 7, 10, шт., до	90***
- противни (размер 450 х 600 мм)	18***
Номинальная потребляемая мощность, кВт	2,4
Номинальное напряжение, В	3NPE ~380
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	2.5
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С	50-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более	20
Вид топлива	топливо диз. ГОСТ305-82, газ природный
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч	3,8
Максимальный расход газообразного топлива, м /ч	5,1
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл	5
Номинальная тепловая мощность, кВт	45
Габаритные размеры, мм, не более:
с демонтированным оборудованием, мм, не более:
- длина, ширина, высота	1555х1000х2000
Площадь выпечки, кв.м	4,86***
Масса, кг, не более	900/930

Печи ротационные «муссон-ротор» предназначены для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

* При использовании 16 ярусной стеллажной тележки.

** При использовании 18 ярусной стеллажной тележки.

Загрузка формовым хлебом 90шт/выпечку (хлебные формы №№7, 10), указана с учётом применения специальной стеллажной тележки с использованием кассет хлебных форм 5№7 (5№10). При применении стандартной стеллажной тележки загрузка формовым хлебом составляет 54 шт/выпечку с использованием кассет хлебных форм 3№7(3№10).

*** Вместимость и площадь выпечки указана при использовании 18 ярусной стеллажной тележки

Артикул:

55r-01

Производитель

Восход

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 55-01

4 июля 2019 Ротационные печи Оставить комментарий

Оставить отзыв

Габариты, мм

1555х1350х2270

Вес, кг

900

Описание

Описание и технические характеристики

Технические характеристики	Ротационная печь "Муссон ротор" 55-01 и "Муссон ротор" 55Р-01(разборная).
Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10)	90**
- батон 0,5 кг (4 шт. на противне)	64*
- батон 0,3 кг (6 шт. на противне)	108**
- булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне)	216**
Вместимость:
- хлебные формы №№ 7, 10, шт., до	90***
- противни (размер 450 х 600 мм)	18***
Номинальная потребляемая мощность, кВт	2,4
Номинальное напряжение, В	3NPE ~380
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	2.5
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С	50-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более	20
Вид топлива	топливо диз. ГОСТ305-82, газ природный
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч	3,8
Максимальный расход газообразного топлива, м /ч	5,1
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл	5
Номинальная тепловая мощность, кВт	45
Габаритные размеры, мм, не более:
с демонтированным оборудованием, мм, не более:
- длина, ширина, высота	1555х1000х2000
Площадь выпечки, кв.м	4,86***
Масса, кг, не более	900/930

* При использовании 16 ярусной стеллажной тележки.

** При использовании 18 ярусной стеллажной тележки.

*** Вместимость и площадь выпечки указана при использовании 18 ярусной стеллажной тележки

Артикул:

55-01

Производитель

Восход

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

2,4

Ротационная печь электрическая Восход Муссон-ротор модель 77M-02

14 июля 2019 Ротационные печи Оставить комментарий

Оставить отзыв

Производитель

Восход

Габариты, мм

1800x1673x2385

Вес, кг

1230

Описание

Универсальная ротационная хлебопекарная конвекционная печь нового поколения. Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе.

Описание и технические характеристики

Печь ротационная хлебопекарная "Муссон-ротор" модель 77M - 01 . Производства фирмы ЗАО НПП фирмы "Восход".

Высокое качества хлебопекарного и кондитерского оборудования.Ротационная печь "Муссон-ротор" модель 77М-01 - универсальная ротационная хлебопекарная конвекционная печь нового поколения. Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печь ротационная обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец. Ротационная печь "Муссон ротор" имеют цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печами ротационными "Муссон ротор" построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей мини-мальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью:

ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге.
корректировка программ во время выпечки.
задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки.
отображение графической и текс-товой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее.

Вид энергоносителя:	Электричество
Общая площадь выпечки, м²	7.1/11.1*
Марка используемых стеллажных тележек:	ТС-1
Размеры противня, мм, не более:	660x600
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7	135*
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10	150***
-батон 0.5 кг (6 шт. на 1 противне)	96****
- батон 0.3 кг (8 шт. на 1 противне)	144*
-мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне)	288*
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	52
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С	50-300
Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более	20
Номинальная тепловая мощность, кВт	-
Марка используемых горелок	-
Максимальный расход*****:
-газа, куб.м/ч	-
-жидкого топлива, кг/ч	-
Габаритные размеры с пандусом, мм, не более	1800x1676x2370
Масса, кг, не более	1230

* При использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-1-18

** При использовании 28 ярусной стеллажной тележки

*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-1-20 (высота готовых изделий не более 122 мм)
**** При использовании 16-ярусной стеллажной тележки ТС-1-16
***** При непрерывной работе горелки

Артикул:

77m-02

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Оставьте первый комментарий

Оценить

Загрузить фото

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто оставит отзыв

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

14 июля 2019 Ротационные печи Оставить комментарий

Оставить отзыв

Производитель

Восход

Габариты, мм

2090x2028x2384

Вес, кг

1600

Описание

Описание и технические характеристики

ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге
корректировка программ во время выпечки
задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях.

Ротационные печи "Муссон-ротор" 99М-01, "Муссон-ротор" 99МР-01
Технические характеристики	99МР-01 99М-01
Марка используемых стеллажных тележек:	ТС-2
Общая площадь выпечки, м²	9.7/15.1**
Размеры противня, мм, не более:	600x900
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7	180*
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10	200***
-батон 0.3 кг (12 шт. на противне)	216*
- батон 0.5 кг (10 шт. на противне)	160****
-мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на противне)	432*
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	2,5
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт	75
Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С	100-300
Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более	20
Максимальный расход*****:
-газа, куб.м/ч	8,5
-жидкого топлива, кг/ч	6,8
Габаритные размеры, мм, не более	2090x2023x2384
Масса, кг, не более	1600(1600)

Артикул:

99МР-01

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

14 июля 2019 Ротационные печи Оставить комментарий

Оставить отзыв

Производитель

Восход

Габариты, мм

2090x2028x2384

Вес, кг

1600

Описание

Описание и технические характеристики

ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге
корректировка программ во время выпечки
задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях.

Ротационные печи "Муссон-ротор" 99М-01, "Муссон-ротор" 99МР-01
Технические характеристики	99МР-01 99М-01
Марка используемых стеллажных тележек:	ТС-2
Общая площадь выпечки, м²	9.7/15.1**
Размеры противня, мм, не более:	600x900
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7	180*
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10	200***
-батон 0.3 кг (12 шт. на противне)	216*
- батон 0.5 кг (10 шт. на противне)	160****
-мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на противне)	432*
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	2,5
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт	75
Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С	100-300
Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более	20
Максимальный расход*****:
-газа, куб.м/ч	8,5
-жидкого топлива, кг/ч	6,8
Габаритные размеры, мм, не более	2090x2023x2384
Масса, кг, не более	1600(1600)

Артикул:

99МР-01

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Заказать звонок

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 99М-01

СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ:

Технические характеристики:

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

Подовые листы TC

Формы хлебопекарные круглые (литые)

Противни из углеродистой стали

Заказать звонок