Тестомесы промышленные

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1245х850х1100

Вес, кг

400

Описание

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

Описание и технические характеристики

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

	Л4-ХТВ	Л4-ХТ2В	А2-ХТ3-Б	Л4-ХТ3-2Б
Производительность, кг/ч	400-500	500-600	1350	1350
Вместимость дежи, л	140	140	330	330
Влажность замешиваемого теста, %	33-54	33-54	33-54	33-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг	80	80	190	190
Мин. порция замешиваемого теста, кг	20	20	25-30	25-30
Кол-во скоростей рабочего органа	1	2	1	2
Установл. мощность привода, кВт - месильного органа - поворота траверсы	1,5 0,37	1,3-1.5 0,37	4,0 0,75	3,6/5,3 0,75
Габариты, мм	1245 ×850 ×1100	1245 ×850 ×1100	1800 ×1100 ×1250	1800 ×1100 ×1250
Масса, кг	400	400	650	740

Артикул:

Л4-ХТВ

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1.5

Объем, л

140

Машина тестомесильная Укрпродмашюуж И8-ХТА-12/1 непрерывного действия

25 июля 2019 Тестомесильные машины 337 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Укрпродмашбуд

Габариты, мм

560х1900х2135

Вес, кг

570

Описание

Непрерывная тестомесильная машина марки И8-ХТА-12/1 — это механизм непрерывного действия, который предназначен для того, чтобы замешивать опару для теста из разных видов муки. Такие тестомесы бывают оборудованы одноканальным или двухканальным разгрузителем.

Описание и технические характеристики

Технические храктеристики:

Разгрузитель	одноканальная / двухканальная
Производительность, кг/час	1300
Предел влажности замешиваемого теста, %	33-54
Установленная мощность, кВт	4

Артикул:

И8-ХТА-12/1

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Объем, л

300

Тестомес СмелаМаш «Интенсив-200» с механизированной выгрузкой

25 июля 2019 Тестомесильные машины 322 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

13000х850х1400

Вес, кг

620

Описание

Предназначена для интенсивного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в дежах ёмкостью 200 л.

Описание и технические характеристики

Вместимость дежи, л	200
Влажность замешиваемого теста не менее, %	35
Мин. порция замешиваемого теста, кг	10
Установленная мощность, кВт	5,0-7,5
Кол-во скоростей	2
Кол-во оборотов месильного органа, об/мин	100/200
Частота вращения дежи, об/мин:	10/20
Габариты, мм	13000×850×1400
Масса, кг	620

Артикул:

И200

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

5,0-7,5

Объем, л

200

Тестомес спиральный СмелаМаш Л4-ХТИ-2Б с дежой

25 июля 2019 Тестомесильные машины 317 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

750×600×1200

Вес, кг

100

Описание

Применяется в фермерских хозяйствах, предприятиях индивидуальной трудовой деятельности, кафе. Предназначена для порционного замеса теста и его полуфабрикатах в съёмных дежах. Имеет таймер и спиральный месильный орган.

Описание и технические характеристики

	Л4-ХТИ-2Б
Производительность, кг/ч	-
Вместимость дежи, л	30
Влажность замешиваемого теста, %	33-53
Продолжительность замеса, мин	-
Макс. загрузка дежи мукой, кг, при влажности теста, %: - 45-53% - 44-34% - 33-39%	10 9 5,5
Мин. загрузка дежи мукой, кг	3
Установленная мощность, кВт	0,75
Габариты, мм	750×600×1200
Масса, кг	100

Артикул:

Л4-ХТИ-2Б

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0,75

Объем, л

Тестомес горизонтального типа СмелаМаш А2-ХТЦ

25 июля 2019 Тестомесильные машины 313 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1650х860х1330

Вес, кг

900

Описание

Предназначена для замеса сахарного теста и может использоваться на кондитерских предприятиях и в кондитерских цехах хлебопекарных предприятиях.

Описание и технические характеристики

	Л2-ШКТ
Производительность техническая по тесту для сушек и баранок, не менее, кг/ч	950
Вместимость корыта, м³	0,3
Установленная мощность, не более, кВт	6,6
Максимальный угол поворота корыта, град.	110
Габариты, не более, мм - длина - ширина(во время замеса) - ширина(во время замеса)	1650 860 1330
Масса, не более, кг	900

Артикул:

А2-ХТЦ

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

6,6

Объем, л

300

Тестомес горизонтального типа для крутого теста Укрпродмашбуд И8-ТМ-300-2 (двухскоростная)

25 июля 2019 Тестомесильные машины 301 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Укрпродмашбуд

Габариты, мм

1400х850х1550

Вес, кг

800

Описание

Тестомесильная машина марки И8-ТМ-300 создана, чтобы производить пряники, бублики, баранки и другие кондитерские изделия из пшеничной муки, похожей консистенции. Ее используют для периодического замешивания крутого теста. Такая машина почти не оставляет неиспользованного теста, вовлекая 100% компонентов в процесс замеса. В данной версии реализовано управление двумя скоростями.

Описание и технические характеристики

Емкость месильной камеры, м3	0,3
Масса теста одного замеса, кг	150
Количество месильных валов, шт.	2
Частота вращения месильных валов, об/мин с возможностью регулирования на малых оборотах на больших оборотах	47 93
Угол поворота месильной камеры при выгрузке теста, град	110
Установленная мощность, кВт месильного привода привода поворота месильной камеры	5,5 1,1
Напряжение	3 NPE 380 B 50Гц

Артикул:

И8-ТМ-300-2

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

5,5

Объем, л

300

Тестомес горизонтального типа Укрпродмашбуд И8-ТМ-70-02

25 июля 2019 Тестомесильные машины 291 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Укрпродмашбуд

Габариты, мм

1650х860х1330

Вес, кг

270

Описание

Машина тестомесильная марки И8-ТМ-70-02 предназначена для периодического замеса специальных крутых пшеничных тест при производстве баранок, бубликов, пряников и сахарного печения.

Описание и технические характеристики

Емкость месильной камеры, л	70
Масса теста одного замеса, кг	30
Количество месильных валов, шт	2
Частота вращения месильных валов, об/мин	31
Угол поворота месильной камеры при выгрузке теста, град	110
Мощность месильного привода, кВт	1,5
Мощность привода поворота месильной камеры, кВт	0,25
Напряжение	3 NPE 380 В 50Гц

Артикул:

И8-ТМ-70-02

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,5

Объем, л

Тестомес горизонтального типа для крутого теста Укрпродмашбуд И8-ТМ-70

25 июля 2019 Тестомесильные машины 286 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Укрпродмашбуд

Габариты, мм

635х795х1170

Вес, кг

250

Описание

Машина тестомесильная марки И8-ТМ-70 предназначена для периодического замеса специальных крутых пшеничных тест при производстве баранок, бубликов, пряников и сахарного печения.

Описание и технические характеристики

Производительность, кг/ч	150
Рабочая вместимость, л	70
Продолжительность замеса одной порции теста, мин	12
Масса теста одного замеса, кг	35
Количество месильных валов, шт	2
Частота вращения месильных валов, об/мин	31,5
Процент влажности теста	1/3
Установленная мощность, кВт	1,1

Артикул:

И8-ТМ-70

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,1

Объем, л

Тестомес горизонтального типа СмелаМаш Л2-ШКТ

25 июля 2019 Тестомесильные машины 285 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1500х780х1670

Вес, кг

640

Описание

Описание и технические характеристики

	Л2-ШКТ
Продуктивность техническая по сахарному тесту, не более, кг/ч	320
Установленная мощность, не более, кВт	3,17
Геометрическая ёмкость корыта, м³	0,13
Масса одного замеса, кг	65
Габариты, не более, мм - длина - ширина(во время замеса) - ширина(во время выгрузки) - высота (во время замеса)	1500 560 780 1670
Масса, не более, кг	640

Артикул:

Л2-ШКТ

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

3,17

Объем, л

130

Тестомесильная машина Восход Прима-300Р (с загр. опары)

23 июля 2019 Тестомесильные машины 284 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1700x1155x1337

Вес, кг

1140

Описание

Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина для интенсивного замеса теста. Выгрузка замешанного теста производится подъемом и опрокидыванием машины.

Описание и технические характеристики

Комплекс работает в двух режимах:

1. Тестомесильная машина "Прима -300Р"
Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина для интенсивного замеса теста. Выгрузка замешанного теста производится подъемом и опрокидыванием машины.

2. Загрузчик опары
Представляет собой исполнительный механизм и может функционировать только совместно с тестомесильной машиной "Прима-300Р". Предназначен для перегрузки опары из подкатных деж Т1-ХТ2Д в дежу тестомесильной машины для последующего замеса теста. Управление осуществляется с панели управления тестомесильной машины "Прима-300Р" и обеспечивает: подъем и опускание платформы загрузчика опары, управление режимами замеса и механизированной выгрузкой теста.

Объем дежи в тестомесильной машине "Прима-300Р", л	300
Максимальная масса теста, кг/замес	200
Минимальная масса теста, кг/замес	5
Номинальная потребляемая мощность, кВт	17.6
Номинальное напряжение, В	3PE~380
Грузоподъемность загрузчика опары, кг, не более	240
Габаритные размеры в исходном положении, мм	-
Габаритные размеры при опрокидывании дежи, мм	-
Габаритные размеры при опрокидывании тестомесильной машины, мм	-
Масса, кг, не более	1830

Артикул:

300Р-z

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

17.6

Объем, л

300

Машина тестомесильная Укрпродмашюуж ШТ-1М непрерывного действия

25 июля 2019 Тестомесильные машины 275 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Укрпродмашбуд

Габариты, мм

1045х3850х1780

Вес, кг

2310

Описание

Машина тестомесильная ШТ-1М. Машина для замеса теста для сахарного печенья из непрерывно поступающих компонентов. Используется в составе линии сахарного печенья ШЛ-1П.

Описание и технические характеристики

Производительность, кг/час	1300
Частота вращения рабочих органов, об/мин вала форкамеры вала месильной камеры	40-71 9-17
Установленная мощность, кВт	7,5
Напряжение сети	380 В / 50 Гц

Артикул:

ШТ-1М

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

7,5

Объем, л

300

Дежи для тестомеса СмелаМаш Т1-ХТ2Д

24 июля 2019 Тестомесильные машины 265 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1082х888

Вес, кг

116

Описание

Дежи предлагаются двух видов:

из углеродистой стали;
из нержавеющей стали.

Описание и технические характеристики

Дежи предлагаются двух видов:

из углеродистой стали;
из нержавеющей стали.

	A2-ХТД	A2-ХТЮ-80	Л4-ХТИ	Т1-ХТ2Д
Вместимость, л	140	80	30	330
Габариты, мм	795×722	545×600	408×357	1082×888
Масса, кг	65	25	7,3	116

Артикул:

Т1-ХТ2Д

Цена:

Под заказ

Объем, л

330

Тестомес горизонтального типа СмелаМаш Л4-ШКТ

25 июля 2019 Тестомесильные машины 264 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

950х1000х1200

Вес, кг

250

Описание

Предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной муки (дрожжевого, недрожжевого, крутого, для пельменей и макаронных изделий), различных рецептурных смесей кондитерского производства (печенья, пряники и т.д.), а также различных смесей для общественного питания (пюре, колбасный фарш).

Описание и технические характеристики

	Л4-ШКТ
Влажность (граничная) теста, %	20-54
Геометрическая ёмкость камеры, не более, л	60
Загрузка камеры мукой, не более/не менее, кг	20/5
Длительность замеса одной порции теста, мин	15-20
Установленная мощность привода, кВт	1,5
Вращение камеры для выгрузки	ручное
Количество месильных валов	2
Габариты, мм	950×1000×1200
Масса, не более, кг	250

Артикул:

Л4-ШКТ

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,5

Объем, л

Тестомесильная машина Восход Прима-80к

22 июля 2019 Тестомесильные машины 261 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1200х800х1151

Вес, кг

600

Описание

Предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:

с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
дляпроизводства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.)

Описание и технические характеристики

Предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:

с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.)
Машина имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями.
Корыто машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.

Конструктивные особенности:

система блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
простота для санитарной обработки после окончания смены;
месильные органы и дежа изготовлены из нержавеющей стали
возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания
корпус - нержавеющая сталь.

Производительность, кг/замес:
по тесту для хлебобулочных изделий	45
по пельменному тесту	45
по песочному тесту	45
Объем дежи, л	80
Частота вращения месильных органов, об/мин	20/40
Угол опрокидывания тестомесильной части, градусы	100±3
Номинальная потребляемая мощность, кВт	3,8
Номинальное напряжение, В	3PE ~ 380
Габаритные размеры, мм, не более:
длина	1200
ширина/ширина при опрокидывании	800/ 852
высота/высота при опрокидывании	1151/ 1630
Масса машины, кг, не более	600

* Загрузка по тесту с низким показателем влажности и для призводства кондитерских изделий составляет не более 45 кг/замес.
Критерием перегрузки машины является срабатывание автоматических выключателей при установленных токах, приведенных в положение

Артикул:

80к

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

3,8

Цена:

Под заказ

Объем, л

Тестомес спиральный СмелаМаш Л4-ХТ2В с дежой

25 июля 2019 Тестомесильные машины 259 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1245х850х1100

Вес, кг

400

Описание

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

Описание и технические характеристики

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

	Л4-ХТВ	Л4-ХТ2В	А2-ХТ3-Б	Л4-ХТ3-2Б
Производительность, кг/ч	400-500	500-600	1350	1350
Вместимость дежи, л	140	140	330	330
Влажность замешиваемого теста, %	33-54	33-54	33-54	33-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг	80	80	190	190
Мин. порция замешиваемого теста, кг	20	20	25-30	25-30
Кол-во скоростей рабочего органа	1	2	1	2
Установл. мощность привода, кВт - месильного органа - поворота траверсы	1,5 0,37	1,3-1.5 0,37	4,0 0,75	3,6/5,3 0,75
Габариты, мм	1245 ×850 ×1100	1245 ×850 ×1100	1800 ×1100 ×1250	1800 ×1100 ×1250
Масса, кг	400	400	650	740

Артикул:

Л4-ХТ2В

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1.5

Объем, л

140

Тестомесильная машина Восход Прима-40

23 июля 2019 Тестомесильные машины 257 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

824x470x738

Вес, кг

120

Описание

Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий. Предназначены для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Описание и технические характеристики

"Прима-40" позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования:

компактность
производительность
надежность
безопасность.

Современная схема замеса: две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями
Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали
Обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста
Цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации
Усиленный корпус обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины
Дежа имеет защитную крышку, изготовленную из прозрачного пластика, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности
Современный дизайн
Простая, надежная конструкция, качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины
В комплект поставки включен ЗИП
Стоимость машины ниже импортных аналогов.

Артикул:

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,7

Объем, л

Тестомесильная машина прима 160 купить | Тестомес прима-160 цена в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестомесильная машина Восход Прима-160

23 июля 2019 Тестомесильные машины 256 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1582x990x1050

Вес, кг

420

Описание

Описание и технические характеристики

«Прима-160» имеет полуавтоматическую систему управления, позволяющую:

- устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости

- автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную

- временное прерывание цикла по требованию оператора, с последующим его продолжением

- отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости

- включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса

- автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала

Для надежной работы и удобства эксплуатации конструкцией предусмотрено:

- элементы конструкции, контактирующие с тестом - из нержавеющей стали

- реверсивное вращение дежи на малой скорости

- гидравлический привод подъема - опускания траверсы и фиксации дежи, узлы и агрегаты гидравлической системы - от лучших европейских производителей

- привод вращения месильного органа - групповая клиноременная передача

- привод вращения дежи с устройством плавного пуска двигателя, исключающий повреждение элементов конструкции в случае удара шестерен привода «зуб в зуб»

- дежа Д-160 - с отличной маневренностью и возможностью установки в положение с наклоном для санитарной обработки

- крышка со смотровым стеклом, конструкция крышки позволяет практически исключить пыление муки при замесе

В комплект поставки включен ЗИП.

Объем используемой дежи, л	160
Максимальная масса теста*, кг/замес	100
Минимальная масса теста, кг/замес	3
Номинальная потребляемая мощность, кВт	8.0
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Габаритные размеры, мм	1582x990x1050
Масса, кг, не более (без дежи Д-160)	420
- масса дежи Д-160, кг, не более	120

Артикул:

160

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Объем, л

160

Тестомесильная машина прима 300 купить | Тестомес прима 300 цена в Минске

Тестомесильная машина Восход Прима-300 (с подкат. дежами)

23 июля 2019 Тестомесильные машины 249 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1700x1155x1337

Вес, кг

1140

Описание

Описание и технические характеристики

Выпускается в двух вариантах:

- «Прима-300» исполнение 01 - с полуавтоматической системой управления

- «Прима-300» с процессорной многофункциональной системой управления с сенсорной панелью.

Полуавтоматическая система управления позволяет:

устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости
автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
временное прерывание цикла по требованию оператора, с последующим его продолжением
отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости
включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала Для надежной работы и удобства эксплуатации конструкцией предусмотрено:
элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали
реверсивное вращение дежи на малой скорости
гидравлический привод подъема - опускания траверсы и фиксации дежи, узлы и агрегаты гидравлической системы - от лучших европейских производителей
привод вращения месильного органа - групповая клиноременная передача
привод вращения дежи с устройством плавного пуска двигателя, исключающий повреждение элементов конструкции в случае удара шестерен привода «зуб в зуб»
патрубки на крышке дежи для загрузки сыпучих и жидких компонентов в автоматическом и ручном режимах
дежи Д-300 с улучшенной маневренностью и возможностью установки в положение с наклоном для санитарной обработки
крышка дежи со смотровым стеклом, конструкция которой позволяет практически исключить пыление муки при замесе
силовой шкаф с пультом управления с возможностью установки на корпусе машины как справа (серийно), так и слева.

Объем используемой дежи, л	300
Максимальная масса теста*, кг/замес	200
Минимальная масса теста, кг/замес	5
Номинальная потребляемая мощность, кВт	17.6
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Габаритные размеры, мм	1700x1155x1337
Масса, кг, не более (без дежи Д-300)	1140
- масса дежи Д-300, кг, не более	210

Артикул:

300

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

17,6

Объем, л

300

Тестомес горизонтального типа для крутого теста Укрпродмашбуд И8-ТМ-300

25 июля 2019 Тестомесильные машины 240 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Укрпродмашбуд

Габариты, мм

1400х850х1550

Вес, кг

800

Описание

Описание и технические характеристики

Емкость месильной камеры, м3	0,3
Масса теста одного замеса, кг	150
Количество месильных валов, шт.	2
Частота вращения месильных валов, об/мин с возможностью регулирования на малых оборотах на больших оборотах	47 93
Угол поворота месильной камеры при выгрузке теста, град	110
Установленная мощность, кВт месильного привода привода поворота месильной камеры	5,5 1,1
Напряжение	3 NPE 380 B 50Гц

Артикул:

И8-ТМ-300

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

5,5

Объем, л

300

Тестомес спиральный СмелаМаш А2-ХТ3-Б с дежой

25 июля 2019 Тестомесильные машины 229 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1800х1100х1250

Вес, кг

650

Описание

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

Описание и технические характеристики

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

	Л4-ХТВ	Л4-ХТ2В	А2-ХТ3-Б	Л4-ХТ3-2Б
Производительность, кг/ч	400-500	500-600	1350	1350
Вместимость дежи, л	140	140	330	330
Влажность замешиваемого теста, %	33-54	33-54	33-54	33-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг	80	80	190	190
Мин. порция замешиваемого теста, кг	20	20	25-30	25-30
Кол-во скоростей рабочего органа	1	2	1	2
Установл. мощность привода, кВт - месильного органа - поворота траверсы	1,5 0,37	1,3-1.5 0,37	4,0 0,75	3,6/5,3 0,75
Габариты, мм	1245 ×850 ×1100	1245 ×850 ×1100	1800 ×1100 ×1250	1800 ×1100 ×1250
Масса, кг	400	400	650	740

Артикул:

А2-ХТ3-Б

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Объем, л

330

Тестомесильная машина Восход Прима-300Р

23 июля 2019 Тестомесильные машины 224 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

2888х2465х1266

Вес, кг

800

Описание

Предназначены для замешивания теста при производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Выгрузка замешанного теста производится опрокидыванием тесто-месильной части машины и последующим вращением месильного органа и дежи.

Описание и технические характеристики

Преимущества:

повышение температуры теста при замесе не более чем на 1,2 оС/мин.- в «Приме-300Р», 0,6 оС/мин. – в «Приме-160Р»
механизация процесса выгрузки готового теста, позволяю-щая увеличить производительность труда, улучшить условия труда персонала возможность включения -вращения месильного органа и дежи для облегчения выгрузки теста
качественная выгрузка теста с помощью установленного в деже скребка
возможность выгрузки замешанного теста в подкатные де-жи емкостью 330 л. (140 л.-для «Примы -160Р»)

«Прима-300Р» и «Прима-160Р имеют:

цилиндрические толстостенные дежи из нержавеющей стали
спиральные месильные органы
центральные отсекатели
2 скорости вращения месильных органов
функцию реверсивного вращения деж на малой скорости замеса
2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях
автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную
ременные передачи в приводах вращения месильного органа и дежи
гидравлические подъемоопрокидыватели, входящие в состав машин
звуковую и световую сигнализации режимов работы.
все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления - от лучших мировых производителей
cистема блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машин
предусмотрен удобный доступ ко всем узлам, механизмам и агрегатам для технического обслуживания
комплект поставки включен ЗИП.

Объем используемой дежи, л	300
Максимальная масса теста*, кг/замес	200
Минимальная масса теста, кг/замес	5
Время опрокидывания/возвращения в исходное положение, с, не более	55/55
Высота от пола до нижней кромки дежи при опрокидывании, мм, не менее	1170
Номинальная потребляемая мощность, кВт	17.6
Номинальное напряжение, В	3PE~380
Габаритные размеры в положении замеса, мм	2225х1590х1267
Габаритные размеры при выгрузке теста, мм	2225х2205х2172
Габаритные размеры с загрузчиком опары в положении замеса, мм	2888х2465х1266
Масса (с загрузчиком опары), кг	1550 (1830)

Артикул:

300Р

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

17,6

Объем, л

300

Дежи для тестомеса СмелаМаш Л4-ХТИ

24 июля 2019 Тестомесильные машины 224 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

408х357

Вес, кг

7,3

Описание

Дежи предлагаются двух видов:

из углеродистой стали;
из нержавеющей стали.

Описание и технические характеристики

Дежи предлагаются двух видов:

из углеродистой стали;
из нержавеющей стали.

	A2-ХТД	A2-ХТЮ-80	Л4-ХТИ	Т1-ХТ2Д
Вместимость, л	140	80	30	330
Габариты, мм	795×722	545×600	408×357	1082×888
Масса, кг	65	25	7,3	116

Артикул:

Л4-ХТИ

Цена:

Под заказ

Объем, л

Тестомес спиральный СмелаМаш Л4-ХТ3-2Б с дежой

25 июля 2019 Тестомесильные машины 223 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1800х1100х1250

Вес, кг

740

Описание

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

Описание и технические характеристики

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

	Л4-ХТВ	Л4-ХТ2В	А2-ХТ3-Б	Л4-ХТ3-2Б
Производительность, кг/ч	400-500	500-600	1350	1350
Вместимость дежи, л	140	140	330	330
Влажность замешиваемого теста, %	33-54	33-54	33-54	33-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг	80	80	190	190
Мин. порция замешиваемого теста, кг	20	20	25-30	25-30
Кол-во скоростей рабочего органа	1	2	1	2
Установл. мощность привода, кВт - месильного органа - поворота траверсы	1,5 0,37	1,3-1.5 0,37	4,0 0,75	3,6/5,3 0,75
Габариты, мм	1245 ×850 ×1100	1245 ×850 ×1100	1800 ×1100 ×1250	1800 ×1100 ×1250
Масса, кг	400	400	650	740

Артикул:

Л4-ХТ3-2Б

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

3,6/5,3

Объем, л

330

Дежи для тестомеса СмелаМаш A2-ХТД

24 июля 2019 Тестомесильные машины 213 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

795х722

Вес, кг

Описание

Дежи предлагаются двух видов:

из углеродистой стали;
из нержавеющей стали.

Описание и технические характеристики

Дежи предлагаются двух видов:

из углеродистой стали;
из нержавеющей стали.

	A2-ХТД	A2-ХТЮ-80	Л4-ХТИ	Т1-ХТ2Д
Вместимость, л	140	80	30	330
Габариты, мм	795×722	545×600	408×357	1082×888
Масса, кг	65	25	7,3	116

Артикул:

A2-ХТД

Цена:

Под заказ

Объем, л

140

Тестомесильная машина Восход Прима-160Р

23 июля 2019 Тестомесильные машины 209 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1636x1764x2197

Вес, кг

800

Описание

Описание и технические характеристики

Преимущества:

повышение температуры теста при замесе не более чем на 1,2 оС/мин.- в «Приме-300Р», 0,6 оС/мин. – в «Приме-160Р»
механизация процесса выгрузки готового теста, позволяю-щая увеличить производительность труда, улучшить условия труда персонала возможность включения -вращения месильного органа и дежи для облегчения выгрузки теста
качественная выгрузка теста с помощью установленного в деже скребка
возможность выгрузки замешанного теста в подкатные де-жи емкостью 330 л. (140 л.-для «Примы -160Р»)

«Прима-300Р» и «Прима-160Р имеют:

цилиндрические толстостенные дежи из нержавеющей стали
спиральные месильные органы
центральные отсекатели
2 скорости вращения месильных органов
функцию реверсивного вращения деж на малой скорости замеса
2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях
автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную
ременные передачи в приводах вращения месильного органа и дежи
гидравлические подъемоопрокидыватели, входящие в состав машин
звуковую и световую сигнализации режимов работы.
все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления - от лучших мировых производителей
cистема блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машин
предусмотрен удобный доступ ко всем узлам, механизмам и агрегатам для технического обслуживания
комплект поставки включен ЗИП.

Объем используемой дежи, л	160
Максимальная масса теста*, кг/замес	100
Минимальная масса теста, кг/замес	3
Время опрокидывания/возвращения в исходное положение, с, не более	50/45
Высота от пола до нижней кромки лотка при опрокидывании, мм, не менее	1100
Номинальная потребляемая мощность, кВт	9.0
Номинальное напряжение, В	3PE~380
Габаритные размеры в положении замеса, мм	1636x1334x1218
Габаритные размеры при выгрузке теста, мм	1636x1764x2197
Масса (с загрузчиком опары), кг	800

Артикул:

160Р

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Объем, л

160

Тестомесильная машина Восход Прима-100

23 июля 2019 Тестомесильные машины 209 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1158x634x1111

Вес, кг

320

Описание

Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением.

Описание и технические характеристики

Предназначена для высококачественных замесов:

пшеничного и ржано-пшеничного теста
бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
теста для сдобных изделий
теста для медовых коржей.

Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-100":

на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления
в кондитерских цехах
на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях
для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.

Артикул:

100

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Объем, л

100

Тестомес спиральный СмелаМаш А2-ХТЮ с дежой

25 июля 2019 Тестомесильные машины 209 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1250х680х1000

Вес, кг

275

Описание

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

Описание и технические характеристики

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

	Л4-ХТЮ	А2-ХТЮ
Производительность, кг/ч	250	250
Вместимость дежи, л	80	80
Влажность замешиваемого теста, %	33-54	33-54
Продолжительность замеса, мин	5-8	5-8
Макс. порция замешиваемого теста, кг	45	45
Мин. порция замешиваемого теста, кг	6	6
Кол-во скоростей рабочего органа	1	2
Установленная мощность, кВт - привода месильного органа - привода поворота траверсы	1,5 ручн. подъём	1,0-0.63 0,25
Габариты, мм	1200 ×680 ×950	1250 ×680 ×1000
Масса без дежи, кг	200	250
Масса с дежой, кг	225	275

Артикул:

А2-ХТЮ

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,0-0,63

Объем, л

Тестомесильная машина Восход Прима-160Н

23 июля 2019 Тестомесильные машины 196 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1271x820x1123

Вес, кг

480

Описание

Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров с полуавтоматическим управлением.

Описание и технические характеристики

Тестомесильные машины предназначены для вы-сококачественных замесов теста:

- пшеничного и ржано-пшеничного

- дрожжевого для слоеных изделий

- песочного

- для сдобных изделий и медовых коржей.

Наиболее рационально применение тестомесиль-ных машин:

- на производствах, ис-пользующих безопарные, ускоренные технологии тестоприготовления, а также для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях

- в кондитерских цехах

- на предприятиях «общепита» при мини-мальных производственных площадях. Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются cовременной конструкцией тестомесильных машин:

- цилиндрическая толстостенная дежа

- спиральный месильный орган

- центральный отсекатель

- наличие двух скоростей замеса

- oптимальные скорости вращения месильного органа и дежи

- постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.

Полуавтоматическая система управления тестомесильных машин позволяет:

- устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров

- автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную

- отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости

- включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса

- автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала

- oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок. Силовой шкаф с пультом управления на тестомесильной машине «Прима-160Н» с возможностью установки как справа (серийно), так и слева.

Комплектующие, элементная база системы управления - от лучших мировых производителей.

Артикул:

160n

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Объем, л

160

Тестомес спиральный СмелаМаш Л4-ХТЮ с дежой

25 июля 2019 Тестомесильные машины 192 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

СмелаМаш

Габариты, мм

1200х680х950

Вес, кг

225

Описание

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

Описание и технические характеристики

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

	Л4-ХТЮ	А2-ХТЮ
Производительность, кг/ч	250	250
Вместимость дежи, л	80	80
Влажность замешиваемого теста, %	33-54	33-54
Продолжительность замеса, мин	5-8	5-8
Макс. порция замешиваемого теста, кг	45	45
Мин. порция замешиваемого теста, кг	6	6
Кол-во скоростей рабочего органа	1	2
Установленная мощность, кВт - привода месильного органа - привода поворота траверсы	1,5 ручн. подъём	1,0-0.63 0,25
Габариты, мм	1200 ×680 ×950	1250 ×680 ×1000
Масса без дежи, кг	200	250
Масса с дежой, кг	225	275

Артикул:

Л4-ХТЮ

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1,5

Объем, л

Тестомесильная машина Восход Прима-70

23 июля 2019 Тестомесильные машины 190 ПросмотровОставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1131x562x1035

Вес, кг

275

Описание

Описание и технические характеристики

компактность
производительность
надежность
безопасность.

Современная схема замеса: две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями
Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали
Обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста
Цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации
Усиленный корпус обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины
Дежа имеет защитную крышку, изготовленную из прозрачного пластика, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности
Современный дизайн
Простая, надежная конструкция, качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины
В комплект поставки включен ЗИП
Стоимость машины ниже импортных аналогов.

Артикул:

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Объем, л

1 2

Силос тканевый 20 тонн

14 марта 2020 Бестарное хранение муки Оставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

1200х1200х1500

Описание

Тканевые силоса – наиболее удобный способ хранения сыпучих компонентов в закрытых помещениях. Подобные решения по хранению приемлемы как для небольших пекарен и кондитерских, малых предприятий отрасли сельского хозяйства, так и для больших хлебозаводов, кондитерских предприятий. Специальный материал, из которого изготавливается силос, обладает высокой воздухопроницаемостью, за счет чего исключается образование конденсата и агломерации хранимого продукта.

Описание и технические характеристики

Производитель: Volgor

Габаритные размеры: от 1200х1200 мм до 4000х4000мм;
Высота: от 1500 мм до 12000 мм
Объем: от 1,5 до 90 м3

СИЛОС - ПРИМЕНЯЕМАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ

Силос тканевой: производство и монтаж:

Гибкие тканевые силосы на данный момент являются наиболее современным решением для хранения сыпучих материалов. Силосы производимые фирмой Волгор сочетают в себе оптимальное соотношению цены и качества.

К преимуществам гибких силосов можно отнести их высокую прочность, возможность оптимального использования площадей, возможность монтажа в труднодоступных местах, продолжительный срок службы, легкость транспортировки. Они просто и быстро монтируются и при необходимости так же быстро разбираются.

Еще одно преимущество, которое отличает силосы из ткани, — это их проницаемость для воздуха. Благодаря этому качеству содержимое хранилища просушивается, в нем не заводится плесень, грибок и вредные микроорганизмы.
В настоящее время фирма ВОЛГОР выполняет контракт на установку партии силосов по 45 тонн каждый, а общий объем склада составит 1000 тонн.

Силос - виброднище:

Артикул:

silos-tkanevyj-20-tonn

Цена:

Под заказ

Парогенератор электрический электродный Потенциал ПЭЭ-300Р большой мощности с плавной регулировкой

1 сентября 2019 Парогенераторы Оставить комментарий

Производитель

Потенциал

Габариты, мм

560х1300х880

Вес, кг

200

Описание

Описание и технические характеристики

Парогенератор электрический электродный большой мощности марки ПЭЭ предназначен для выработки насыщенного водяного пара с температурой 130-160 °С и давлением выше атмосферного за счет теплоты, выделяющейся в результате прохождения электрического тока через воду. Большая мощность парогенератора достигается за счет использования 2-х котловой конструкции. Плавная регулировка мощности позволяет использовать парогенератор в более широком диапазоне функций.

Парогенераторы электрические электродные большой мощности, производимые ООО «ПК Потенциал», могут быть поставлены в следующих исполнениях:

По материалу исполнения парового котла:

с котлом из черного металла (стандартный);
с котлом из нержавеющей стали.

Как опция, может использоваться исполнение всего корпуса из нержавеющей стали (Примечание: опция «Корпус из нержавеющей стали» увеличивает стоимость парогенератора на 10 000 руб.).

Парогенератор применяется для обработки молочной, мясной и рыбной продукции; для стерилизации тары в пищевой промышленности; приготовления комбикормов в животноводстве; в пивоварении; в производстве фанеры, бетона; в горнодобывающей промышленности; в строительстве; для оборудования сушильных и пропарочных камер разного назначения в т.ч. химчисток; в системах отопления и горячего водоснабжения в жилых и промышленных зданиях; для производства насыщенного технологического пара в пищевой промышленности, нефтедобыче, на стройплощадках, в муниципальном хозяйстве, сельском хозяйстве, для отпаривания, очистки, дезинфекции.

Вид климатического исполнения УХЛ 4 по ГОСТ 15150. По способу защиты человека от поражения электрическим током парогенератор относится к 1 классу по ГОСТ 12.2.007.

На парогенератор не распространяются «Правила устройства и безопасной эксплуатации электрических котлов и электрокотельных» (См. п.1.1.2 «Правил…») и «Правил устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением» (См. п.1.1.3 «Правил…»), что делает их НЕ ПОДКОНТРОЛЬНЫМИ РОСТЕХНАДЗОРУ.

Наименование модели	ПЭЭ-300Р	ПЭЭ-400Р	ПЭЭ-500Р
Паропроизводительность, кг/час	25-300	30-400	30-500
Максимальное рабочее давление для исполнения со стандартным/высоким давлением пара, МПа (кгс/см²)	0,55/1,0/1,6 (5,5/10,0/16,0)
Потребляемая мощность, кВт	15-220	20-300	25-370
Номинальное напряжение питающей сети трехфазного переменного тока частотой 50 Гц, В	380
Время разогрева до рабочего давления при максимальной паропроизводительности, мин, не более	6
Объем котла, л, не более	2х25
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	560х1300х880
Масса сухая, кг, не более	200

Артикул:

pee-300r

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

15-220

Объем, л

2*25

Охлаждающий тоннель ОК600 Penzafood (3 секции)

26 января 2020 Охлаждающие тоннели Оставить комментарий

Производитель

Penzafood

Габариты, мм

9100х750х1550

Вес, кг

360

Описание

Тоннель предназначен для механизации процесса охлаждения глазированных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности.

Описание и технические характеристики

Принцип работы:

Конвейер приводится в движение электродвигателем и редуктором, для плавного изменения скорости используется частотно-регулируемый привод «Mitsubishi» Япония. На конвейер с левой стороны машины укладывается продукция для охлаждения и поступает в зону работы воздухоохладителя. Охлажденные изделия подаются конвейером на стол сбора готовой продукции. Объем подачи охлажденного воздуха регулируется с помощью дистанционного управления с использованием микропроцессора (вывод температуры в камере, рабочего состояния агрегата, причин сбоев; задание требуемой температуры в камере, параметров оттайки и других параметров работы компрессорно - конденсаторного блока. Нужная температура внутри камеры охлаждения достигается с помощью рециркуляции охлажденного воздуха.

Лента (Голландия, ПВХ) 2-х слойная, бесконечная.
Холодильные агрегаты (Франция) 2000 Вт/каждый, 380 W
Воздухоохладители (Италия).
Мотор редуктора (Италия) «Сити».
Терморегулятор (Италия).
Пневматики нет, натяжка движения ленты механическая по направляющим, самоцентрующиеся валы.

При выходе из строя одной секции охлаждающий тоннель может продолжать работать, при проведении ремонтных работ

Тоннель охлаждения оснащается импортными комплектующими. Для выработки холода на нём установлены мощные компрессора французского производства, (компрессора ставятся на импортных охлаждающих тоннелях).
Охладители в тоннелях Итальянского производства и холодный воздух через них продувается непосредственно на ленту с продукцией по всей длине тоннеля. Вы сможете работать даже при повышенной температуре в цеху без опасений что глазурь не замерзнет. Конденсат при охлаждении компрессором через трубки отводится наружу. (Опыт производства таких тоннелей более 7 лет).

Боковые стороны тоннеля открываются с обеих сторон. В качестве же изолирующего материала используется сендвич панели имеющие большую прочность, долговечность и надёжную хладоизоляцию.

Короб термоёмкости также полностью выполнена из нержавейки, мотор редуктор Италия.
Основные комплектующие на линии импортные. (Производство Италия, Германия, Франция )

Артикул:

ok400

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

7,5

Материнская плата принтера EPSON L800

13 марта 2020 Запчасти для пищевого принтера Оставить комментарий

Производитель

Роспринтер

Описание

Плата электроники основная для струйного принтера Epson. Оригинальная плата Epson - гарантия качества и продолжительный срок службы вашего печатающего устройства.

Описание и технические характеристики

Производитель: Роспринтер

Тип принтера: струйный

Совместим с Epson L800 L801 R280 R290 R285 R330 A50 T50 P50 T60

Артикул:

materinskaya-plata-printera

Цена:

Под заказ

Подставка для печи Пассат

9 января 2020 Дополнительное оборудование Оставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

800×600×785

Описание и технические характеристики

Размеры укладываемых противней:

600×400×20
800×600×20

Количество укладываемых противней: 16, 8

Шаг расположения полок: 140

Высота: 785

Артикул:

podstavka-dlya-pechi-passat

Цена:

Под заказ

Количество уровней

Вибропросеиватель муки, сахара и сухого молока

14 марта 2020 Бестарное хранение муки Оставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

800х1200

Описание

Просеиватель поставляется без пусковой аппаратуры и встраивается в автоматические линии подачи муки.

Описание и технические характеристики

Состав вибропросеивателя:

Корпус, состоящий из двух частей, соединённых кламп-хомутом.
Устройство автоматической очистки в комплекте с пневматическим приводом и мешком для сбора «схода»;
Гибкие вставки на входном и выходном патрубках;
Установочная рама с виброопорами;
Электрический вибратор.

модель без автоматической очистки сита.

Выпускается так же модель без автоматической очистки сита.

В этом случае на верхний корпус просеивателя устанавливается быстро открываемый люк для проведения очистки сита вручную.

Данная опция оправдана, когда в просеиватель попадают большие по размеру посторонние предметы. Это происходит при образовании в сети пневмотранспорта сгустков муки больших размеров от конденсата, бумажных бирок-этикеток при растаривании муки из мешков и т.д.

Диаметр выходного отверстия клапана для автоматической очистки - 47мм.

компрессор воздуходувка турбинного типа

Размеры ячеек сита

Мусор обнаруженный при растаривании муки из мешков

механизм натяжки сита

Механизм натяжки сита

Конструкция сита позволяет заказчику самостоятельно менять полотно сита и обеспечивать требуемую натяжку полотна.

Артикул:

vibroproseivatel-muki

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0,45

Картонатор вертикальный BASIS 80

28 мая 2020 Картонаторы Оставить комментарий

Производитель

BASIS

Габариты, мм

3825х2655х1700*

Вес, кг

1200

Описание

Basis80 - самая оптимальная модель для работы со скоростью 50-80 уп.мин, обеспечивает стабильную работу на скорости до 80 уп/мин и высокое качество пачек даже из макулатурного картона.

Описание и технические характеристики

Все модели картонаторов комплектуются клеящими станциями Nordson и принтерами по выбору заказчика.

обеспечивают стабильную работу и качество пачек на скорости до 80 уп/мин или до 100 уп/мин в зависимости от модели в непрЕрывном режиме работы;
простая и надежная конструкция обеспечивает минимальные эксплуатационные затраты;
2 способа формирования клапанов коробки: лабиринт (для сыпучих продуктов) и стандартный (для кусковых и мелкоштучных продуктов);
могут комплектоваться различными видами дозаторов: мультиголовочным или объемным;
позволяют упаковать различные виды продуктов (сыпучие, слабопылящие и мелкокусковые);
высококачественные комплектующие изделия обеспечивают надежность и долговечность узлов и механизмов;
нанесение клея контролируется электроникой;
картонаторы изготовлены в соответствии с требованиями действующих санитарных норм и правил, а также требованиям стандарта СЕ.

Наименование параметра	Ед. измерен	Величина, характеристика
Кинематическая производительность, не более	Циклов /мин	80
Размеры пачки: длина ширина высота	мм	60 – 180 29 – 85 140 – 260
Тип клея		клей горячего плавления
Установленная мощность, не более	кВт	2,75
Напряжение питания сети	В/Гц	220/50
Рабочее давление воздуха	МПа	0,5 - 0,6
Расход сжатого воздуха (при давлении 6 МПа), не более	л/мин	200
Габаритные размеры (ДхШхВ), не более	мм	3825х2655х1700*
Масса картонатора, не более	кг	1200

Артикул:

basis-80

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

2,75

Планетарный миксер Danler MS-40

28 ноября 2019 Планетарные миксеры Оставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

670х840х1170

Вес, кг

216

Описание

Может применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе и ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов. Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок.

Описание и технические характеристики

За счет планетарного вращения месильного органа в миксере масса быстро и качественно перемешивается. Сам месильный орган легко снимается для санитарной обработки. В данной модели предусмотрено четыре скорости вращения.
Все части миксера, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из пищевой стали, что также важно для получения качественных изделий.
У миксера есть собственная система безопасности. В наличии защитная решетка. А при опускании дежи месильный орган отключается автоматически.

В комплекте венчик, крюк, лопатка.
Предусмотрено четыре скорости вращения месильного органа.
Дежа удобно поднимается и опускается за счет рычажного механизма, надежно фиксируется. Смена дежи возможна без снятия месильного органа.
Также в комплектацию миксера входят специальные усиленные ремни «ACROU» (производства США), которые обеспечивают высокую надежность и долговечность, а также минимальный уровень вибрации и шума (при использовании в передаточном механизме).
Корпус выполнен из эмалированной стали. Передняя панель миксера и все части, соприкасающиеся с взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Месильный орган быстро снимается и надежно крепится.
Система безопасности.

Тип оборудования	планетарный
Область применения	для кондитерской, для общепита
Мощность, кВт	1.1
Напряжение сети, В	380
Габариты ШхГхВ, мм	670х840х1170
Скорость вращения месильного органа, об/мин	150/226/305/458
Объем дежи, л	40
Вес, кг	216

Артикул:

ms-40

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1.1

Объем, л

Тестомесильная машина Восход Прима-300Р (с загр. опары)

23 июля 2019 Тестомесильные машины Оставить комментарий

Производитель

Восход

Габариты, мм

1700x1155x1337

Вес, кг

1140

Описание

Описание и технические характеристики

Комплекс работает в двух режимах:

Объем дежи в тестомесильной машине "Прима-300Р", л	300
Максимальная масса теста, кг/замес	200
Минимальная масса теста, кг/замес	5
Номинальная потребляемая мощность, кВт	17.6
Номинальное напряжение, В	3PE~380
Грузоподъемность загрузчика опары, кг, не более	240
Габаритные размеры в исходном положении, мм	-
Габаритные размеры при опрокидывании дежи, мм	-
Габаритные размеры при опрокидывании тестомесильной машины, мм	-
Масса, кг, не более	1830

Артикул:

300Р-z

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

17.6

Объем, л

300

Планетарный миксер Danler MS-60

28 ноября 2019 Планетарные миксеры Оставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

740х1040х1520

Вес, кг

379

Описание

Danler MS-60 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Используется для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, различных начинок и так далее.

Описание и технические характеристики

В планетарном миксере Danler MS-60 масса тщательно промешивается, а остатки продукта не остаются на стенках и дне дежи.
В оборудовании предусмотрена система безопасности – при опускании дежи месильный орган автоматически отключается, есть защитная решетка.
Планетарное вращение миксера позволяет быстро и качественно перемешивать ингредиенты. Система автоматического подъема подкатной дежи существенно облегчит работу операторов, исключив необходимость ее совместного подъема и опускания (вес может достигать 70 кг).

В комплекте три взбивательных органа и дежа из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Автоматический цифровой таймер с диапазонами 1сек-99мин 99сек или 1мин-9999 мин. с отсроченным пуском.
Четыре скорости вращения месильного органа.
Механизм автоматического поднимания/опускания дежи, надежная система фиксации. Дежу можно легко заменить, не снимая месильный орган.
Усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность, долгий срок службы, а также минимальный уровень вибрации и шума.
Корпус миксера – эмалированная сталь.
Откатная дежа с амортизирующими колесами.
Месильный орган надежно крепится и быстро снимается.

Тип оборудования	планетарный
Область применения	для кондитерской, для общепита
Мощность, кВт	2.8
Напряжение сети, В	380
Габариты ШхГхВ, мм	740х1040х1520
Скорость вращения месильного органа, об/мин	90/134/239/360
Объем дежи, л	60
Вес, кг	379

Артикул:

ms-60

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

2.8

Объем, л

Расстоечный шкаф Miratek LV-96 нерж. сталь автоматический

2 декабря 2019 Шкафы расстоечные Оставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

2740х2060х2150

Вес, кг

880

Описание

Для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.

Описание и технические характеристики

Установка микроклимата для расстойки Miratek используется для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.

Особенности

Модельный ряд включает шкафы на 2, 4, 6 и 8 тележек
Независимые установки температуры и уровня влажности
Диапазон установки температуры в камере от 30- 45°C
Диапазон установки относительной влажности 75-95 %
Время разогрева камеры до 40°C за 20 мин
Автоматическая функция расстойки с замедлением (опция)
Удобное техническое обслуживание климатической установки
Шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали.

Тип оборудования	окончательной расстойки
Область применения	для пекарни, для общепита
Мощность, кВт	6
Напряжение сети, В	380
Габариты ШхГхВ, мм	2740х2060х2150
Количество противней, шт	96
Количество тележек, шт	6
Размер противней, мм	600х800
Вес, кг	880

Артикул:

lv-96

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Тестоделитель Danler DZ-36 Danler автоматический для мелкоштучных изделий

20 сентября 2019 Тестоделители, округлители Оставить комментарий

Производитель

Danler

Габариты, мм

420х530х1310

Вес, кг

180

Описание

Используется в пекарнях, кондитерских, закусочных, ресторанах, кафе, и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Описание и технические характеристики

Тестоделители для мелкоштучных изделий Danler предназначены для деления теста (или подобных составов) на заготовки одинаковой массы на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности. Процесс деления тестовых заготовок осуществляется при помощи выдвижных ножей. Данные тестоделители применяются для производства формового, подового хлеба, различных мелкоштучных хлебобулочных изделий и т.п.

Тестоделительная машина Danler DZ-36 оптимально использовать для теста:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

Машина состоит из емкости для теста и режущего устройства, которое делит массу на 36 порций. Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 6 500 г, в таком случае выходят заготовки по 180 г. Минимальный – 1 100 г (для изделий по 30 г).

Тип оборудования	тестоделитель
Область применения	для пекарни
Мощность, кВт	0.75
Напряжение сети, В	220/380
Габариты ШхГхВ, мм	420х530х1310
Тип управления	автоматический
Количество заготовок получаемых при делении, шт	36
Масса получаемых заготовок, г	30-180
Масса загружаемой тестовой заготовки, кг	от 1,1 до 6,5
Вес, кг	180

Артикул:

DZ-36

Цена:

Под заказ

Напряжение питания, В

220/380

Мощность, кВт

0.75