ООО «Кепалас»

С 2014 года продаем хлебопекарное, кондитерское

и упаковочное оборудование в Беларуси

+375 (29) 669-90-39 (A1)
+375 (33) 660-25-26 (МТС)

kepalas@list.ru

Обратный звонок

Заказать звонок

Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Пн - Пт: 09:00-18:00

Минск, ул. Минина, 21, к. 2, офис 3

Тестораскатки электрические

Тестораскаточная машина Восход Ролл-авто купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Восход Ролл-авто

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
3780x1015x1240
Вес, кг
250
Описание

Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки

Описание и технические характеристики

Предназначена для механизации процесса раскатки теста:

- слоеного дрожжевого и бездрожжевого,

- для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.

Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.

Максимальная масса порции теста, кг

15*

Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг

1

Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм

0-48

Диапазон толщин раскатанного теста, мм

0.6-40

Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:

 

- при толщине 21 мм и более

3

- при толщине 11-21 мм

1.25

- при толщине менее 11 мм

0.6

Влажность теста, %, не более:

 

- бездрожжевое для слоеных изделий

41

- дрожжевое для слоеных изделий

40

Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм

582x1520

Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:

 

- подводящей

18.3

- отводящей

31.6

Номинальная потребляемая мощность, кВт

1.25

Номинальное напряжение, В

1N~220+PE

Габаритные размеры, мм, не более

3780x1015x1240

Масса, кг, не более

 250

Артикул:
roll-avto
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
1,25
Читать подробнее
Тестораскаточная машина Восход Ролл-авто мини купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Восход Ролл-авто мини

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1680x905x585
Вес, кг
150
Описание

Модель «Ролл-авто мини» оснащена системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, что позволяет получать равномерно раскатанные пласты. Оборудование позволяет заранее задавать необходимую толщину теста. Управление осуществляется с помощью промышленного контроллера.

Описание и технические характеристики

Тестораскаточные машины «Ролл-авто мини»: особенности

Достоинства оборудования, выпускаемого компанией «Восход», заключаются в наличии удобных современных систем контроля за производством, длительных сроках эксплуатации, соответствии самым высоким европейским стандартам качества. Оно способствует автоматизации процессов раскатки слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста. Оборудование полифункционально и может использоваться для приготовления пельменного теста, хвороста, лапши, различных видов хлеба, в том числе с национальными особенностями (лаваш и др.).

Экономичность «Ролл-авто мини»

Все единицы продукции, производимые компанией «Восход», отличаются высоким уровнем безопасности для человека, а также повышенной экономичностью и производительностью. Напряжение питания 220 В позволяет успешно, безопасно и без больших затрат использовать их в небольших цехах, магазинах. Оборудование сертифицировано и соответствует всем российским и европейским стандартам безопасности, необходимым для работы в  пищевой промышленности на ведущих предприятиях в Москве, Саратове, Екатеринбурге и других городах нашей страны.

Максимальная масса порции теста, кг

4

Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм

0-38

Диапазон толщин раскатанного теста, мм

0.6-38

Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:

 

- при толщине 20 мм и более

2.1

- при толщине 11-20 мм

1.1

- при толщине менее 11 мм

0.55

Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм

500x750

Номинальная потребляемая мощность, кВт

0.9

Номинальное напряжение, В

220

Габаритные размеры, мм, не более

1680x905x585

Масса, кг, не более

150

Артикул:
roll-avto-mini
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0,9
Читать подробнее
Тестораскаточная машина Восход Ролл-автоматик М1 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Восход Ролл-автоматик М1

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
4200х1290х1320
Вес, кг
440
Описание

Предназначены для механизации процесса раскатки теста:

  • слоеного дрожжевого и бездрожжевогo

  • пельменного, для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивают получение - равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.

Описание и технические характеристики

Предназначены для механизации процесса раскатки теста:
- слоеного дрожжевого и бездрожжевогo
-  пельменного, для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивают получение - равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.

 

Особенности конструкции «Ролл-автоматик » М1:
- предусмотрены полуавтоматический режим и режим ручного управления
- возможна установка узла намотки теста, позволяющего автоматически наматывать пласт теста на скалку.
- вращение раскатных валков и транспортеров - реверсивное,  осуществляется от основного привода в автоматическом режиме 
- оснащение частотными преобразователями для плавного пуска и плавной регулировки скорости вращения индивидуальных приводов раскатных валков и транспортеров, сведения/разведения раскатных валков, мукопосыпателя
- мукопосыпатель, работающий по заданной программе. 
- регулировка размеров зоны мукопосыпания

Максимальная масса порции теста, кг.

15*

Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм

0.5-50

Диапазон толщин раскатанного теста, мм

0.5-50

Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:

 

- при толщине 21 мм и более

0.1

- при толщине 11-21 мм

0.1

- при толщине менее 11 мм

0.1

Влажность теста, %, не более:

 

- бездрожжевое для слоеных изделий

41

- дрожжевое для слоеных изделий

40

Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм

650x1660

Номинальная потребляемая мощность, кВт

1.7

Номинальное напряжение, В

1N~220+PE

Габаритные размеры, мм, не более

4200x1290x1320

Масса, кг, не более

440

* Толщина пласта теста, поступающего на раскатку - не более 80 мм.

Артикул:
avtomatik-m1
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
1,7
Читать подробнее
Тестораскаточная машина Danler KDF-650 для слоеного теста напольная купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Danler KDF-650 для слоеного теста напольная

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
2970х1030х1240
Вес, кг
215
Описание

 Для автоматизации процесса раскатывания заготовок из слоеного дрожжевого, бездрожжевого теста, кондитерских мастик и других составов с целью получения равномерного раскатанного пласта требуемой толщины.

Описание и технические характеристики

 Тестораскаточная машина Danler KDF-650 представляет собой оборудование для раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина автоматизирует процесс раскатки теста, сокращает время раскатывания заготовки и делает вид продукции более привлекательным.
Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор задает толщину раскатываемого слоя (от 0,5 мм до 42 мм) и определяет количество циклов раскатывания (количество проходов заготовки через раскатывающие валки) с помощью органов управления.

    Использование тестораскаточной машин Danler KDF-650 обеспечивает:
– экономию времени при приготовлении продукции;
– увеличение производительности труда;
– получение требуемой толщины заготовки без необходимости дополнительного контроля;
– равномерность раскатывания теста, которую не всегда можно добиться вручную.

    Опционально, возможна дополнительная комплектация педалями управления реверсивным движением конвейерной ленты машины. Педали позволяют работать с оборудованием быстрее (за счет освобождения рук от лишних манипуляций) и постоянно находиться оператору сбоку от центральной панели управления в непосредственной рабочей зоне.

Особенности

  • Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом рычага, без необходимости его дополнительной фиксации оператор выбирает толщину раскатываемого слоя. Ручка рычага направлена вверх
  • Высокая степень точности настроенной и фактической толщины заготовки
  • Изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки
  • Система сматывания/разматывания теста на специальную скалку
  • Износостойкое полотно конвейерных лент
  • Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков, для предотвращения необходимости остановки машины с целью ее очистки
  • Различные скорости принимающего и подающего конвейера, для предотвращения замятия раскатываемой заготовки
  • Система безопасности машины, для предотвращения травмирования оператора
  • Подъемные столы конвейера сэкономят пространство в то время, когда машина не используется
  • Покрытие хромом валов из нержавеющей стали, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости
  • Выдвижные лотки, для предотвращения падения теста
  • Корпус выполнен из стали AISI 304 сохранит презентабельный внешний вид
  • Педали для ножного управления реверсивным движением (опция)

Тип оборудования

для слоеного теста

Область применения

для пекарни, для кондитерской, для общепита

Мощность, кВт

0.75

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

2970х1030х1240

Толщина раскатываемого слоя, мм

0,5-42

Размер транспортерной ленты ШхД, мм

630х1165

Ширина заготовки (длина валков), мм

630

Диаметр валков, мм

87

Вес, кг

215
Артикул:
kdf-650
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
0.75
Читать подробнее
Тестораскаточная машина Danler KDT-450 для слоеного теста настольная купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Danler KDT-450 для слоеного теста настольная

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
1765х836х635
Вес, кг
117
Описание

 Для автоматизации процесса раскатывания заготовок из слоеного дрожжевого, бездрожжевого теста, кондитерских мастик и других составов с целью получения равномерного раскатанного пласта требуемой толщины.

Описание и технические характеристики

Тестораскаточная машина Danler KDF-450 представляет собой оборудование для раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина автоматизирует процесс раскатки теста, сокращает время раскатывания заготовки и делает вид продукции более привлекательным.
Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор задает толщину раскатываемого слоя (от 0,5 мм до 42 мм) и определяет количество циклов раскатывания (количество проходов заготовки через раскатывающие валки) с помощью органов управления.
    Оборудование имеет исполнение на 220 В и 380 В.

    Использование тестораскаточной машин Danler KDF-450 обеспечивает:
– экономию времени при приготовлении продукции;
– увеличение производительности труда;
– получение требуемой толщины заготовки без необходимости дополнительного контроля;
– равномерность раскатывания теста, которую не всегда можно добиться вручную.

    Опционально, возможна дополнительная комплектация педалями управления реверсивным движением конвейерной ленты машины. Педали позволяют работать с оборудованием быстрее (за счет освобождения рук от лишних манипуляций) и постоянно находиться оператору сбоку от центральной панели управления в непосредственной рабочей зоне.

Особенности

  • Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом рычага, без необходимости его дополнительной фиксации оператор выбирает толщину раскатываемого слоя. Ручка рычага направлена вверх
  • Высокая степень точности настроенной и фактической толщины заготовки
  • Изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки
  • Система сматывания/разматывания теста на специальную скалку
  • Износостойкое полотно конвейерных лент
  • Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков, для предотвращения необходимости остановки машины с целью ее очистки
  • Различные скорости принимающего и подающего конвейера, для предотвращения замятия раскатываемой заготовки
  • Система безопасности машины, для предотвращения травмирования оператора
  • Подъемные столы конвейера сэкономят пространство в то время, когда машина не используется
  • Покрытие хромом валов из нержавеющей стали, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости
  • Корпус выполнен из стали AISI 304 сохранит презентабельный внешний вид
  • Педали для ножного управления реверсивным движением (опция)

Тип оборудования

для слоеного теста

Область применения

для пекарни, для кондитерской, для общепита

Мощность, кВт

0.55

Напряжение сети, В

220/380

Габариты ШхГхВ, мм

1765х836х635

Толщина раскатываемого слоя, мм

0,5-42

Размер транспортерной ленты ШхД, мм

430х810

Ширина заготовки (длина валков), мм

430

Диаметр валков, мм

87

Вес, кг

117
Артикул:
kdt-450
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220/380
Мощность, кВт
0,55
Читать подробнее
Тестораскаточная машина Danler KF-350 для крутого теста настольная купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Danler KF-350 для крутого теста настольная

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
620х660х1130
Вес, кг
137
Описание

Данная полуавтоматическая тестораскаточная машина позволяет автоматизировать процесс раскатывания крутого теста и других аналогичных составов на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Используется при производстве пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лапши, лепешек и многих других пищевых изделий.

Описание и технические характеристики

Тестораскаточная машина Danler KF-350 представляет собой оборудование для автоматизации процесса раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор с помощью органов управления задает расстояние между раскатывающими вращающимися валками и определяет количество проходов заготовки между ними, достаточное для получения требуемого результата.
      Ширина раскатываемой заготовки 350 мм, толщина 0,2-11 мм. Раскаточные валки выполнены из нержавеющей стали. Плавная настройка изменения толщины теста. Выдвижной стол. Управление осуществляется электромеханической панелью. Машина проста и надежна в работе, она легко моется и обслуживается.
      Модель KF-350 отличается от модели KT-350 наличием установочного подвижного стола.

Особенности

  • Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом ручек, оператор определяет расстояние между раскатывающими валками, выбирая толщину раскатываемого слоя.
  • Бесступенчатое изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки.
  • В отличие от аналогов работающих с шириной теста до 260 мм, модель Danler KF-350 раскатывает заготовки шириной до 350 мм, что позволяет раскатывать как единичные мелкие заготовки, так и широкую тестовую ленту.
  • Валки из нержавеющей стали, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
  • Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью.
  • Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков, для предотвращения необходимости остановки машины с целью ее очистки.
  • Выдвижной стол, для предотвращения падения теста и экономии пространства в то время, когда машина не используется.
  • Защитная прозрачная панель, для предотвращения попадания посторонних предметов к раскаточным валкам. Позволяет избежать загрязнение теста, поломку машины и травмирование оператора, при этом предоставляя возможность обзора и контроля над процессом раскатывания.
  • Простота отсоединения машины от установочного стола, для возможности переноса и монтирования на уже имеющемся рабочем столе.
  • Транспортировочные колеса с фиксаторами, для обеспечения мобильности и жесткости установки.
  • Надежность и простота в эксплуатации.

Тип оборудования

для крутого теста

Скорость вращения валков, об/мин

64

Область применения

для пекарни, для общепита

Мощность, кВт

1.1

Напряжение сети, В

220

Габариты ШхГхВ, мм

620х660х1130, с выдвижением стола 620х1165х1130

Толщина раскатываемого слоя, мм

0,2-11

Ширина раскатываемой порции теста, мм

350

Ширина заготовки (длина валков), мм

350

Диаметр валков, мм

100

Вес, кг

137
Артикул:
kf-350
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
1.1
Читать подробнее
Тестораскаточная машина Danler KT-350 для крутого теста настольная купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Danler KT-350 для крутого теста настольная

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
620х660х675
Вес, кг
115
Описание

Данная полуавтоматическая тестораскаточная машина позволяет автоматизировать процесс раскатывания крутого теста и других аналогичных составов на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Используется при производстве пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лапши, лепешек и многих других пищевых изделий.

Описание и технические характеристики

Тестораскаточная машина Danler KT-350 представляет собой оборудование для автоматизации процесса раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор с помощью органов управления задает расстояние между раскатывающими вращающимися валками и определяет количество проходов заготовки между ними, достаточное для получения требуемого результата.
      Ширина раскатываемой заготовки 350 мм, толщина 0,2-11 мм. Раскаточные валки выполнены из нержавеющей стали. Плавная настройка изменения толщины теста. Выдвижной стол. Управление осуществляется электромеханической панелью. Машина проста и надежна в работе, она легко моется и обслуживается.
      Модель KF-350 отличается от модели KT-350 наличием установочного подвижного стола.

Особенности

  • Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом ручек, оператор определяет расстояние между раскатывающими валками, выбирая толщину раскатываемого слоя.
  • Бесступенчатое изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки.
  • В отличие от аналогов работающих с шириной теста до 260 мм, модель Danler KT-350 раскатывает заготовки шириной до 350 мм, что позволяет раскатывать как единичные мелкие заготовки, так и широкую тестовую ленту.
  • Валки из нержавеющей стали, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
  • Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью.
  • Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков, для предотвращения необходимости остановки машины с целью ее очистки.
  • Выдвижной стол, для предотвращения падения теста и экономии пространства в то время, когда машина не используется.
  • Защитная прозрачная панель, для предотвращения попадания посторонних предметов к раскаточным валкам. Позволяет избежать загрязнение теста, поломку машины и травмирование оператора, при этом предоставляя возможность обзора и контроля над процессом раскатывания.
  • Резиновые опорные ножки, для гашения вибраций и устойчивого положения машины.
  • Надежность и простота в эксплуатации.

Тип оборудования

для крутого теста

Скорость вращения валков, об/мин

64

Область применения

для пекарни, для общепита

Мощность, кВт

1.1

Напряжение сети, В

220

Габариты ШхГхВ, мм

620х660х675, с выдвижением стола 620х1165х675

Толщина раскатываемого слоя, мм

0,2-11

Ширина раскатываемой порции теста, мм

350

Ширина заготовки (длина валков), мм

350

Диаметр валков, мм

100

Вес, кг

115
Артикул:
kt-350
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
1.1
Читать подробнее
Тестораскаточная машина Danler KDT-520 для слоеного теста настольная купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Danler KDT-520 для слоеного теста настольная

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
2145х910х635
Вес, кг
125
Описание

 Для автоматизации процесса раскатывания заготовок из слоеного дрожжевого, бездрожжевого теста, кондитерских мастик и других составов с целью получения равномерного раскатанного пласта требуемой толщины.

Описание и технические характеристики

Тестораскаточная машина Danler KDF-450 представляет собой оборудование для раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина автоматизирует процесс раскатки теста, сокращает время раскатывания заготовки и делает вид продукции более привлекательным.
Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор задает толщину раскатываемого слоя (от 0,5 мм до 42 мм) и определяет количество циклов раскатывания (количество проходов заготовки через раскатывающие валки) с помощью органов управления.
    Оборудование имеет исполнение на 220 В и 380 В.

    Использование тестораскаточной машин Danler KDF-450 обеспечивает:
– экономию времени при приготовлении продукции;
– увеличение производительности труда;
– получение требуемой толщины заготовки без необходимости дополнительного контроля;
– равномерность раскатывания теста, которую не всегда можно добиться вручную.

    Опционально, возможна дополнительная комплектация педалями управления реверсивным движением конвейерной ленты машины. Педали позволяют работать с оборудованием быстрее (за счет освобождения рук от лишних манипуляций) и постоянно находиться оператору сбоку от центральной панели управления в непосредственной рабочей зоне.

Особенности

  • Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом рычага, без необходимости его дополнительной фиксации оператор выбирает толщину раскатываемого слоя. Ручка рычага направлена вверх
  • Высокая степень точности настроенной и фактической толщины заготовки
  • Изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки
  • Система сматывания/разматывания теста на специальную скалку
  • Износостойкое полотно конвейерных лент
  • Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков, для предотвращения необходимости остановки машины с целью ее очистки
  • Различные скорости принимающего и подающего конвейера, для предотвращения замятия раскатываемой заготовки
  • Система безопасности машины, для предотвращения травмирования оператора
  • Подъемные столы конвейера сэкономят пространство в то время, когда машина не используется
  • Покрытие хромом валов из нержавеющей стали, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости
  • Корпус выполнен из стали AISI 304 сохранит презентабельный внешний вид
  • Педали для ножного управления реверсивным движением (опция)

Тип оборудования

для слоеного теста

Область применения

для пекарни, для кондитерской, для общепита

Мощность, кВт

0.55

Напряжение сети, В

220/380

Габариты ШхГхВ, мм

2145х910х635

Толщина раскатываемого слоя, мм

0,5-42

Размер транспортерной ленты ШхД, мм

500х1050

Ширина заготовки (длина валков), мм

500

Диаметр валков, мм

87

Вес, кг

125
Артикул:
kdt-520
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220/380
Мощность, кВт
0,55
Читать подробнее
Тестораскаточная машина Danler KDF-520 для слоеного теста напольная купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестораскаточная машина Danler KDF-520 для слоеного теста напольная

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
2735х895х1240
Вес, кг
188
Описание

 Для автоматизации процесса раскатывания заготовок из слоеного дрожжевого, бездрожжевого теста, кондитерских мастик и других составов с целью получения равномерного раскатанного пласта требуемой толщины.

Описание и технические характеристики

Тестораскаточная машина Danler KDF-520 представляет собой оборудование для раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина автоматизирует процесс раскатки теста, сокращает время раскатывания заготовки и делает вид продукции более привлекательным.
Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор задает толщину раскатываемого слоя (от 0,5 мм до 42 мм) и определяет количество циклов раскатывания (количество проходов заготовки через раскатывающие валки) с помощью органов управления.

    Использование тестораскаточной машин Danler KDF-520 обеспечивает:
– экономию времени при приготовлении продукции;
– увеличение производительности труда;
– получение требуемой толщины заготовки без необходимости дополнительного контроля;
– равномерность раскатывания теста, которую не всегда можно добиться вручную.

    Опционально, возможна дополнительная комплектация педалями управления реверсивным движением конвейерной ленты машины. Педали позволяют работать с оборудованием быстрее (за счет освобождения рук от лишних манипуляций) и постоянно находиться оператору сбоку от центральной панели управления в непосредственной рабочей зоне.

Особенности

  • Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом рычага, без необходимости его дополнительной фиксации оператор выбирает толщину раскатываемого слоя. Ручка рычага направлена вверх
  • Высокая степень точности настроенной и фактической толщины заготовки
  • Изменение толщины раскатывания заготовки непосредственно во время работы оборудования без его остановки
  • Система сматывания/разматывания теста на специальную скалку
  • Износостойкое полотно конвейерных лент
  • Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков, для предотвращения необходимости остановки машины с целью ее очистки
  • Различные скорости принимающего и подающего конвейера, для предотвращения замятия раскатываемой заготовки
  • Система безопасности машины, для предотвращения травмирования оператора
  • Подъемные столы конвейера сэкономят пространство в то время, когда машина не используется
  • Покрытие хромом валов из нержавеющей стали, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости
  • Выдвижные лотки, для предотвращения падения теста
  • Корпус выполнен из стали AISI 304 сохранит презентабельный внешний вид
  • Педали для ножного управления реверсивным движением (опция)

Тип оборудования

для слоеного теста

Область применения

для пекарни, для кондитерской, для общепита

Мощность, кВт

0.55

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

2735х895х1240

Толщина раскатываемого слоя, мм

0,5-42

Размер транспортерной ленты ШхД, мм

500х1050

Ширина заготовки (длина валков), мм

500

Диаметр валков, мм

87

Вес, кг

188
Артикул:
kdf-520
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
0,55
Читать подробнее

Рекомендуемые товары:

Противень 600х400 Danler GS11491 с тефлоновым покрытием купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Противень 600х400 Danler GS11491 с тефлоновым покрытием

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
600х400х22
Вес, кг
2,13
Описание

Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.

Описание и технические характеристики

Противень предназначен для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в подовых и ротационных печах.

 

Тип оборудования

противень

Габариты ШхГхВ, мм

600х400х22

Материал

сталь, алюминий

Толщина, мм

0.7

Конструктивная особенность

тефлоновое покрытие, квадратные углы

Вес, кг

2.13
Артикул:
GS11491
Цена:
Под заказ
Подробнее
Подовая печь Восход ХПЭ-750/4 крашенная купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Подовая печь Восход ХПЭ-750/4 (крашенные облицовка и дверки)

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1367x1075x1790
Вес, кг
540
Описание

Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/4 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. 

Описание и технические характеристики

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4 (крашенная) - новая модификация печи с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:

  • три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели

  • раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру

  • наличие вытяжного козырька

  • наличие таймера на каждую пекарную камеру

  • наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы

  • органы управления находятся справа от пекарных камер

  • материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием

Технические характеристики

ХПЭ-750/4 (крашенная)
 

Производительность, шт за 1 выпечку:

- хлеб формовой (форма Л7)

96

- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне)

56

Количество пекарных камер, шт

4

Вместимость: подовый лист 700x460, шт

8

Общая площадь выпечки, кв.м

2.576

Внутренние размеры пекарной камеры, мм

965x760x250

Номинальная потребляемая мощность, кВт

25.6

Номинальное напряжение, В

3N~380

Число ТЭНов, шт

32

Регулировка температуры в каждой камере

Регулировка*

Опция "отключение верхних ТЭНов"

Регулировка*

Опция "отключение нижних ТЭНов"

Регулировка*

Экраны-отражатели крышек пекарных камер

есть

Пароувлажнение каждой камеры

есть

Таймер

есть для каждой камеры

Расположение органов управления
относительно пекарных камер

справа

Вытяжной козырек

нет

Материал крышек пекарных камер

углерод. сталь с эмаль- покрытием

Верхние ТЭНы в пекарных камерах

закрыты экраном

Габаритные размеры, мм

1367x1075x1790

Масса, кг

540

Артикул:
750/4-1
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
25,6
Количество уровней
4
Подробнее
Пищевые чернила CYAN для принтера купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Пищевые чернила CYAN для принтера

Оставить отзыв
Производитель
Роспринтер
Описание

Чернила пищевые ink Time CYAN 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера

Описание и технические характеристики

Размер: 100 мл.

Единица измерения: шт.

 

Чернила пищевые ink Time CYAN 100 мл. для пищевых плоттеров и пищевого принтера

Артикул:
CYAN
Цена:
Под заказ
Объем, л
0,1
Подробнее
Тестомес спиральный СмелаМаш А2-ХТЮ с дежой купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестомес спиральный СмелаМаш А2-ХТЮ с дежой

Оставить отзыв
Производитель
СмелаМаш
Габариты, мм
1250х680х1000
Вес, кг
275
Описание

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

Описание и технические характеристики

Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

 Л4-ХТЮА2-ХТЮ

Производительность, кг/ч

250250
Вместимость дежи, л80 80 

Влажность замешиваемого теста, %

33-5433-54
Продолжительность замеса, мин5-85-8
Макс. порция замешиваемого теста, кг4545
Мин. порция замешиваемого теста, кг66
Кол-во скоростей рабочего органа12
Установленная мощность, кВт 
- привода месильного органа
- привода поворота траверсы

1,5
ручн. подъём

1,0-0.63
0,25
Габариты, мм1200
×680
×950
1250
×680
×1000
Масса без дежи, кг200250
Масса с дежой, кг225275
Артикул:
А2-ХТЮ
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
1,0-0,63
Объем, л
80
Подробнее
Машина для просеивания муки УПМ 1.5 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Машина для просеивания муки УПМ 1.5

Оставить отзыв
Производитель
Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Габариты, мм
800х1500х950
Вес, кг
200
Описание

Машина для просеивания муки выполнена на основе мукопросеивателя Ш2-ХМВ.

В зависимости от производительности выпускается в двух модификациях УПМ-1,5 и УПМ-3,0, производительностью до 1,5 т./час. и 3 т./час. соответственно.

Описание и технические характеристики

Машина для просеивания муки выполнена на основе мукопросеивателя Ш2-ХМВ.

 

В зависимости от производительности выпускается в двух модификациях УПМ-1,5 и УПМ-3,0, производительностью до 1,5 т./час. и 3 т./час. соответственно.

 

Оборудование для просеивания муки используется для:

- контрольного просеивания муки пшеничных и ржаных сортов;

- механизации процесса отделения муки от посторонних предметов;

- удаления металлических примесей с помощью магнитов из редкоземельных металлов;

- рыхления и аэрации муки.

 

Установка состоит из загрузочной воронки, мукопросеивателя с приводом и магнитного улавливателя металлических примесей.

 

Принцип работы просеивателя:

Мука из мешков подается в загрузочную воронку машины для просеивания. Далее вал просеивателя, вращаясь в подшипниковых опорах, транспортирует муку при помощи шнека на сито. На выходе просеянной муки из просеивателя установлены магниты, которые улавливают металлические частицы. Выход отходов из машины происходит через патрубок, к которому можно привязывать мешок. 

 

Достоинства оборудования:

- простая и удобная в эксплуатации и обслуживании конструкция;

- небольшие габариты при большой производительности;

- магниты из редкоземельных металлов обеспечивают максимальное удаление металлических примесей;

- мусор из мукопросеивателя отводится через отдельный патрубок;

- верхняя крышка корпуса легко снимается для осмотра и чистки.

 

Опции:

- вибратор для загрузочного бункера;

- рамочный ворошитель для загрузочного бункера;

- ручной опрокидыватель мешков с фиксацией в верхнем положении.

Модель

УПМ-1,5

УПМ-3,0

производительность, кг/ч *

до 1500

до 3000

объём загрузочного бункера, м3/ л

0,1/100

площадь ситовой поверхности, м2

0,2

0,4

размер ячейки сита, мм **

2-4

2-4

влажность просеиваемой муки, %

не более 15

установленная мощность привода, кВт

0,75

напряжение питания, В

3ф, 380+5%-10%

* - производительность зависит от размеров ячейки сита, типа сита, сорта муки и ее влажности.

** - размер ячейки по умолчанию 3мм

Артикул:
upm-1-5
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
0,75
Подробнее
Подовая печь Восход Пассат 048 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Подовая печь Восход Пассат 048 (с каменным подом)

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
995х1220х500
Вес, кг
165
Описание

Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное.

Описание и технические характеристики

Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 048 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

 

Печь хлебопекарная подовая "Пассат" 048 комплектуется (опционально):

  • каменным (для выпечки непосредственно на поде) или металлическим (для выпечки на подовых листах или в формах) подом;

  • мощным парогенератором для увлажнения среды в пекарной камере во время выпечки;

  • подставкой с направляющими под подовые листы;

  • посадчиком тестовых заготовок

Печь устанавливается в один и два яруса на подставку высотой 785 мм и в три яруса на подставку высотой 285 мм.

 

Конструктивные особенности:

  • система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления;

  • стеклянная дверь печи отрывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении;

  • удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;

  • освещение пекарной камеры;

  • пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали.

Производительность, шт./ за 1 выпечку:

 

- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный хлебная форма Л7, Л10

15

- батоны, массой 0,3 кг

10

- подовый хлеб, массой 0,5 кг, шт.

8*/8***

Вместимость

 

- хлебные формы №7, шт.

15

- противни 400х600 мм, шт.

2

- противни 600х800 мм, шт

1

Площадь выпечки, м

0.48

Внутренние размеры пекарной камеры, мм

620х860х240

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более

6,5

Напряжение питания, В

3NPE ~ 380

Диапазон установки температуры в пекарной камере, С

50-280

Габаритные размеры, мм, не более

 

  ширина

995

  глубина

1220

высота

500

Масса, кг, не более (с металлическим подом/с каменным подом)

150 / 165

* - при загрузке изделий на под с помощью загрузчика ** - при загрузке изделий на под с помощью лопаты *** - при загрузке изделий на подовые листы 600*800

Артикул:
048
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
6,5
Количество уровней
1
Подробнее
Дозатор-смеситель воды БСДВ-200Э (с баком) купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Дозатор-смеситель воды БСДВ-200Э (с баком)

Оставить отзыв
Производитель
Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Габариты, мм
500х800х1150
Вес, кг
110
Описание

Бак смеситель-дозатор воды БСДВ-ХЭ предназначен для автоматического смешивания холодной и горячей воды до требуемой температуры и её последующего дозирования.

Описание и технические характеристики

Бак смеситель-дозатор воды БСДВ-ХЭ предназначен для автоматического смешивания холодной и горячей воды до требуемой температуры и её последующего дозирования при приготовлении теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Бак является дозатором периодического действия. Также может использоваться для питания водой станций дозирования жидких компонентов.

 

Бак выпускается в трёх модификациях в зависимости от диапазона дозирования воды: БСДВ-50Э, БСДВ-100Э и БСДВ-200Э. В конструкции бака контактируют с рабочей средой только те материалы, которые разрешены к применению в пищевой промышленности: ст12Х18Н10Т ГОСТ5632-72; фторопласт-4 ГОСТ10007-80; латунь ЛС 59-1Л ГОСТ 17711-72.

 

Основные особенности:

- В баке установлен ТЭН для поддержания установленной температуры воды при длительном простое, что повышает стабильность температурного режима при замесе теста.

- В нижней части бака имеется поддон для сбора конденсата, образующегося на стенках бака. Конденсат через патрубок сливается в канализацию.

- Установка температуры и объёма сливаемой воды производится при помощи клавиатуры на пульте управления. Отображение объёма и температуры происходит светодиодными индикаторами с высотой цифр 26мм.

- На пульте управления постоянно индицируется температура воды в баке, объём сливаемой жидкости, уровень воды в баке (пусто или полно), состояние работы ТЭНа.

- На внешней стороне бака имеется водомерное стекло со шкалой для визуального контроля за уровнем воды в баке.

- В программе бака предусмотрено ручное или автоматическое заполнение бака;

- При отключении питания все параметры сохраняются в энергонезависимой памяти пульта управления. После включения питания можно продолжить работу, не вводя вновь параметры.

- Также в памяти прибора сохраняется общее количество слитой воды из бака (в дежу и в канализацию) и количество воды, слитое в дежу.

- Наружные поверхности бака покрыты порошковой оплавляемой эмалью.

 

Дополнительно:

- фильтры механической очистки для предотвращения преждевременного выхода из строя резиновых мембран соленоидных клапанов;

- повысительный насос на сливе для сокращения времени слива в дежу.

Наименование

БСДВ-50Э

БСДВ-100Э

БСДВ-200Э

Диапазон дозирования воды, л

1-50

1-100

1-200

Погрешность дозирования, %

±2

Диапазон регулировки температуры, °С

10,0-69,9

Температура холодной воды на входе, °С

10±5

Температура горячей воды на входе, °С

70±5

Скорость заполнения воды в бак, л/мин*

30

Средняя скорость слива воды из бака без насоса (с насосом), л/мин

12 (20)

12 (20)

15 (30)

Подвод воды

Ду15

Слив воды

Ду20

Ду20

Ду25

Напряжение питания сети, В

220±10%

Макс. потребляемая мощность с ТЭНом / без ТЭНа, кВт

2,7 / 0,2

*при давлении холодной и горячей воды не менее 0,5 Мпа

Артикул:
bsdv-200a
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
2,7
Объем, л
200
Подробнее
Дозатор-температор воды купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Дозатор-температор воды

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
290х195х560
Описание

Трубы подвода с шаровыми кранами выступают на 150 мм

Прибор выпускается в двух исполнениях:

  • Моноблок

  • Блок управления разделён с основным блоком (расстояние разнесения прибора по заявке заказчика).

Описание и технические характеристики

Производитель: Volgor

Допустимое давление на входе: от 1 до 5 Бар
Погрешность измерения температуры: 1°C
Максимальная температура воды: 65°C
Производительность: 35л/мин при 3.5 Бар
Погрешность измерения дозы: 40 гр.
Диаметр трубы: 1/2 дюйма
Габариты прибора – 290 х 195 х Н 560 мм.
трубы подвода с шаровыми кранами выступают на 150 мм

 

Прибор выпускается в двух исполнениях:

  • Моноблок

  • Блок управления разделён с основным блоком (расстояние разнесения прибора по заявке заказчика).

 

Состав дозатора-температора:

  • Корпус, защитный колпак и все детали, контактирующие с водой выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

  • Система быстросъёмных труб.

  • Контроллер VOLGOR 11, полностью изолированный от рабочей зоны.

  • Кран регулирующий, шаровой, трехходовой, производства Швейцарии.

  • Термодатчик.

  • Расходомер.

  • Электромагнитные клапаны.

Возможности прибора:

  • Автоматический и ручной режим работы. 100 программ с предварительно заданными количеством и температурой.

  • Архивирование процесса дозирования в энергонезависимой памяти и возможность передачи его через изолированный серийный интерфейс RS485 для сохранения на компьютере.

  • Режим дозирования с байпасом или без байпаса. Байпас используется для слива воды, пока она не достигнет заданной температуры.

  • Второй температурный сенсор (опционально).

Артикул:
dozator-temperator-vody
Цена:
Под заказ
Подробнее
Парогенератор электрический электродный Потенциал ПЭЭ-15М малогабаритный купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Парогенератор электрический электродный Потенциал ПЭЭ-15М малогабаритный

Оставить отзыв
Производитель
Потенциал
Габариты, мм
400х380х650
Вес, кг
45
Описание

Парогенератор электрический электродный малогабаритный марки ПЭЭ предназначен для выработки насыщенного водяного пара с температурой 130-160 °С и давлением выше атмосферного за счет теплоты, выделяющейся в результате прохождения электрического тока через воду. 

Описание и технические характеристики

Парогенератор электрический электродный малогабаритный марки ПЭЭ предназначен для выработки насыщенного водяного пара с температурой 130-160 °С и давлением выше атмосферного за счет теплоты, выделяющейся в результате прохождения электрического тока через воду. Малые габариты позволяют легко перемещать парогенератор и использовать его в условиях огранниченного пространства. Парогенераторыэлектрические электродные малогабаритные, производимые ООО «ПК Потенциал», могут быть поставлены в следующих исполнениях:По материалу исполнения парового котла

  • с котлом из черного металла (стандартный);
  • с котлом из нержавеющей стали.

Как опция, может использоваться исполнение всего корпуса из нержавеющей стали (Примечание: опция «Корпус из нержавеющей стали» увеличивает стоимость парогенератора на 10 000 руб.).

Парогенератор применяется для обработки молочной, мясной и рыбной продукции; для стерилизации тары в пищевой промышленности; приготовления комбикормов в животноводстве; в пивоварении; в производстве фанеры, бетона; в горнодобывающей промышленности; в строительстве; для оборудования сушильных и пропарочных камер разного назначения в т.ч. химчисток; в системах отопления и горячего водоснабжения в жилых и промышленных зданиях; для производства насыщенного технологического пара в пищевой промышленности, нефтедобыче, на стройплощадках, в муниципальном хозяйстве, сельском хозяйстве, для отпаривания, очистки, дезинфекции.

Вид климатического исполнения УХЛ 4 по ГОСТ 15150. По способу защиты человека от поражения электрическим током парогенератор относится к 1 классу по ГОСТ 12.2.007.

На парогенератор не распространяются «Правила устройства и безопасной эксплуатации электрических котлов и электрокотельных» (См. п.1.1.2 «Правил…») и «Правил устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением» (См. п.1.1.3 «Правил…»), что делает их НЕ ПОДКОНТРОЛЬНЫМИ РОСТЕХНАДЗОРУ.

Наименование модели

ПЭЭ-15М

ПЭЭ-30М

Паропроизводительность, кг/час

15

30

Максимальное рабочее давление для исполнения со стандартным/высоким давлением пара, МПа (кгс/см2)

0,55/1,0 (5,5/10,0)

Потребляемая мощность при максимальной паропроизводительности, кВт, не более

12

24

Номинальное напряжение питающей сети трехфазного переменного тока частотой 50 Гц, В

380

Время разогрева до рабочего давления при максимальной паропроизводительности, мин, не более

4

Объем котла, л, не более

11

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

400х380х650

Масса сухая, кг, не более

45

Артикул:
ПЭЭ-15М
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
12
Объем, л
11
Подробнее
Миксер планетарный Miratek MGR-60 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Миксер планетарный Miratek MGR-60

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
650х840х1330
Вес, кг
336
Описание

Для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.

Описание и технические характеристики

Планетарные миксеры Miratek имеют несколько уровней регулировки скорости и насадки разного типа, которые могут быть выбраны для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.
  

Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача (с зубчатым ремнем), которая, по сравнению с зубчатой, обеспечивает:

  • больший крутящий момент на исполнительном органе (за счёт снижения количества его оборотов), что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п.
  • большую плавность работы
  • бесшумность
  • компенсацию перегрузок за счет проскальзывания
  • сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки
  • отсутствие необходимости в смазке
  • снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов
  • более лёгкий монтаж
  • большую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств.

Тип оборудования

планетарный

Область применения

для кондитерской, для общепита

Мощность, кВт

3

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

650х840х1330

Скорость вращения месильного органа, об/мин

127/238/467

Объем дежи, л

60

Вес, кг

336
Артикул:
mgr-60
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
3
Объем, л
60
Подробнее
Кондитерские тележки и люльки для печей Спика купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Кондитерские тележки и люльки для печей

Оставить отзыв
Производитель
Спика
Описание

Кондитерские тележки могут понадобиться на хлебобулочном производстве, в супермаркетах, в ресторанах, кафе, пиццериях, и т.п.

Описание и технические характеристики

Кондитерские тележки могут понадобиться на хлебобулочном производстве, в супермаркетах, в ресторанах, кафе, пиццериях, и т.п.
Как правило, тележки кондитерские предназначаются для загрузки в них кондитерских форм, поддонов, как с готовой выпечкой, так и с заготовками для их дальнейшего приготовления в печах.
Количество направляющих (уровней) для лотков и противней варьируется в соответствии с Вашими требованиями: 8, 10 или даже 30 уровней – всё зависит от возложенных на кондитерскую тележку задач и объёмов производства.
Существуют разборные и сварные тележки для ротационных печей.
Тележки (шпильки) кондитерские – не роскошь, а предмет необходимости
Чтобы выпекать вкусный хлеб, который заслужит любовь столь избалованного в наше время потребителя, необходимо позаботиться о качестве оборудования и инвентаря, используемого на вашем производстве.
Тележки (шпильки) для печей – это важная деталь в хлебобулочном деле, облегчающая многие производственные задачи, и даже более того – незаменимая деталь, как для малого производства, так и для крупного хлебобулочного подразделения. Использование самих ротационных печей невозможно без соответствующего вида тележек.

Артикул:
telezhki-dlya-pechej
Цена:
Под заказ
Подробнее
Упаковочная машина МТУ Компакт купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Упаковочная машина МТУ Компакт

Оставить отзыв
Производитель
Потенциал
Габариты, мм
2450х700х1400
Вес, кг
130
Описание

Упаковочная машина МТУ «КОМПАКТ» предназначена для штучной и групповой упаковки различных видов продукции в поливинилхлоридную (ПВХ) и полиолефиновую термоусадочную пленку (полурукав).

Описание и технические характеристики

 

Упаковочная машина МТУ «КОМПАКТ» предназначена для штучной и групповой упаковки различных видов продукции в поливинилхлоридную (ПВХ) и полиолефиновую термоусадочную пленку (полурукав).

В состав машины входят: термотоннель МТУ-111 с движущимся транспортером и одной зоной нагрева, оборачивающий узел с угловым ручным импульсным (одна нить) термоножом МТУ-251, подающий и приемный столы. Возможна комплектация по желанию заказчика.

Габариты проходного окна  термотоннеля, (ШхВ), мм

360×230

Размеры режущей части термоножа, мм

560х370

Общая рабочая нагрузка на транспортер (не более), кг

30

Длина тоннеля, мм

600

Диапазон регулировки температуры в термотоннеле, °С

20-200

Максимальная ширина полурукава пленки, мм

450

Максимальная потребляемая мощность, кВт

4

Напряжение питания, В/Гц

220/50

Размеры машины в сборе (ДxШxВ), мм

2450х700х1400

Вес машины, кг

130

Артикул:
mtu-kompakt
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
4
Подробнее