ООО «Кепалас»

С 2014 года продаем хлебопекарное, кондитерское

и упаковочное оборудование в Беларуси

+375 (29) 669-90-39 (A1)
+375 (33) 660-25-26 (МТС)

kepalas@list.ru

Обратный звонок

Заказать звонок

Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Пн - Пт: 09:00-18:00

Минск, ул. Минина, 21, к. 2, офис 3

Планетарный миксер Восход Комета 100 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Планетарный миксер Восход Комета 100

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1124x1124x1950
Вес, кг
780
Описание

Планетарный миксер КОМЕТА-60 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс,

  • бисквитного теста,

  • взбитых сливок, кремов,

  • мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,

  • картофельного пюре,

  • перемешивания мясного фарша.

Описание и технические характеристики

Миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Планетарный миксер КОМЕТА-100 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс,

  • бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,

  • мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,

  • картофельного пюре,

  • для перемешивания мясного фарша.

Конструктивные особенности:

  • система управления миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;

  • плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

  • дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;

  • стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;

  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;

  • корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект планетарного миксера входят:

  • дежа;

  • месильные органы: лопатка, венчик, крюк.

Объём дежи, л

100
Номинальная потребляемая мощность, кВт4,9
Скорость месильного органа, об/мин50-280
Номинальное напряжение, В3NPE ~ 380
Габаритные размеры, мм, не более1124x1124x1950
Масса машины, кг, не более780
Артикул:
kometa-100
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
4,9
Объем, л
100
Читать подробнее
Планетарный миксер Восход Комета 60 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Планетарный миксер Восход Комета 60

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1176х833х1694
Вес, кг
460
Описание

Планетарный миксер КОМЕТА-60 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс,

  • бисквитного теста,

  • взбитых сливок, кремов,

  • мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,

  • картофельного пюре,

  • перемешивания мясного фарша.

Описание и технические характеристики

Планетарный миксер КОМЕТА-60 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс,

  • бисквитного теста,

  • взбитых сливок, кремов,

  • мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,

  • картофельного пюре,

  • перемешивания мясного фарша.

Конструктивные особенности:

  • система управления планетарным миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом – опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;

  • плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

  • дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;

  • стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;

  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;

  • корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект миксера входят:

  • дежа;

  • месильные органы: лопатка, венчик, крюк.

  • Дополнительные опции: тележка для дежи.

Объём дежи, л60
Номинальная потребляемая мощность, кВт4,1
Скорость месильного органа, об/мин55-300
Номинальное напряжение, В3NPE ~ 380
Габаритные размеры, мм, не более1176x833x1694
Масса машины, кг, не более460
Артикул:
kometa-60
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
4,1
Объем, л
60
Читать подробнее
Планетарный миксер Восход Комета 40-01 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Планетарный миксер Восход Комета 40-01

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1081х700х1250
Вес, кг
285
Описание

Планетарный миксер КОМЕТА 40-01 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс;

  • бисквитного теста, взбитых сливок;

  • кремов;

  • песочного теста;

  • картофельного пюре.

Описание и технические характеристики

Миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Планетарный миксер КОМЕТА 40-01 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс;

  • бисквитного теста, взбитых сливок;

  • кремов;

  • песочного теста;

  • картофельного пюре.

Конструктивные особенности миксера планетарного "Комета" 40-01:

  • четыре фиксированные скорости месильного органа с плавным запуском;

  • месильные органы миксера совершают планетарно вращательные движения для максимально качественного смешивания (взбивания);

  • привод подъема и опускания дежи осуществляется вручную, с помощью рычажного механизма;

  •  дежа и месильные органы - нержавеющая сталь;

  • защитный кожух из прозрачного полимерного материала исключает разбрызгивание смешиваемой массы (входит в комплект миксера). Снабжен воронкой для добавления ингредиентов

  • для облегчения санитарной обработки в устройстве машины предусмотрена возможность быстрого демонтажа модуля кожухов;

  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;

  • простота и удобство в обслуживании;

  • простота санитарной обработки по окончании работы;

  • корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект миксера "Комета" 40-01 входят:

  • дежа;

  • месильные органы: лопатка, венчик.

Объём дежи, л40
Диапазон частоты вращения, об/мин: 
- месильного органа85/175/265/370
Номинальная потребляемая мощность, кВт2,75
Номинальное напряжение, В3NPE ~ 380
Габаритные размеры, мм, не более 
 - длина1081
 - ширина700
 - высота1250
 - высота с поднятым кожухом1603
Масса машины, кг, не более285
Артикул:
kometa-40
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
2.75
Объем, л
40
Читать подробнее

Рекомендуемые товары:

Модификации блочно-модульных котельных Потенциал Орлик 0,5-0,07МГК (МДК) купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Модификации блочно-модульных котельных Потенциал Орлик 0,5-0,07МГК (МДК)

Оставить отзыв
Производитель
Потенциал
Габариты, мм
2500х2400х5000
Артикул:
Орлик 0,5-0,07МГК (МДК)
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Подробнее
Упаковочная машина МТУ Гранд Пласт купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Упаковочная машина МТУ Гранд Пласт

Оставить отзыв
Производитель
Потенциал
Габариты, мм
3400х2400х2400
Вес, кг
250
Описание

Упаковочная машина МТУ «Гранд Пласт» предназначена для груповой и штучной упаковки пенополистирола в полиэтиленовую пленку без процесса термоусадки.

Описание и технические характеристики

Упаковочная машина МТУ «Гранд Пласт» предназначена для груповой и штучной упаковки пенополистирола в полиэтиленовую пленку без процесса термоусадки.


В состав машины входят: Несущая рама; Верхний рулонодержатель; Нижний рулонодержатель; Подвижная рама термоножа с приводом от пневмоцилиндров; Ковш толкателя с приводом от пневмоцилиндров; Упор термоножа; Система распределения воздуха; Прижим продукции; Тормоз рулонодержателей; Блок управления. В конструкции МТУ-266 полуавтомат, используется промышленная пневматика «Фесто», Германия.

Максимальные габариты продукции (ДхШхВ), мм

1200х1000х600

Максимальная потребляемая мощность, кВт

1,6

Напряжение питания, В/Гц

220/50

Длина рабочей части термоножа, мм

1400

Максимальная ширина пленки, мм

1300

Максимальная толщина пленки, мкм

30-50

Режим нагрева термоножа

постоянный

Ход термоножа, мм

400

Ход подложки термоножа, мм

320

Ход толкателя, мм

1200

Давление воздуха в магистрали, МПа (кг/см2)

0,4-0,6 (4-6)

Размеры машины в сборе (ДxШxВ), мм

3400х2400х2400

Вес машины, кг

250

Максимальная производительность,  уп/час

240

Артикул:
mtu-grand-plast
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
1,6
Подробнее
Пищевой принтер Пищевик 1-3200 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Пищевой принтер Пищевик 1-3200

Оставить отзыв
Производитель
Роспринтер
Вес, кг
150
Описание

Пищевой принтер ПИЩЕВИК изготовлен на базе принтера Epson Установлена СНПЧ (система непрерывной подачи чернил), увеличенные емкости под чернила 220 мл Стол под изделие 60*80 см Максимальный формат печати: 60*80 см Максимальная высота изделия: 60 мм(по желанию заказчика высоту можно увеличить).

Описание и технические характеристики

Скорость печати: 2-3мин А1 формат(60*80)

Вес принтера: 150 кг

Наличие стандартного интерфейса USB диск с инструкцией , драйверами и дополнительным программным обеспечением RIP в комплекте

Совместим с: Microsoft Windows XP, Vista, Win7 , Win10.

Гарантия на все оборудование 12 месяцев. Гарантия не распространяется на печатные головы, шлейфы.

Все оборудование и чернила сертифицированы.

Дополнительно к плоттеру можем изготовить вакуумный стол для печати на съедобной (сахарной, вафельной, рисовой ) бумаге.

 

   Отличительная принципиальная черта данной модели пищевого оборудования - не требуется дополнительная основа (съедобная бумага) для нанесения рисунка, фотографии, надписи и др.
Пищевой принтер ПИЩЕВИК наносит рисунок непосредственно на Ваше кондитерское изделие (торт, пирог, печение и др ). Основы, на которые наносится рисунок, могут быть разнообразными: взбитые сливки, пищевая мастика, макарони, пряники, глазурь, желатин, бисквит, сахарная паста, вафля, марципан, карамель, шоколад, сахарная пудра...и т.д.
         Данная печатающая система оснащена СНПЧ(системой непрерывной подачи чернил), что в отличии от системы с картриджами (Decoplotty, DECOJET, ТОРТ, Cake и т.д.) в разы уменьшает себестоимость отпечатка. Себестоимость отпечатка 20*30 см пищевого принтера ПИЩЕВИК составляет всего 2 рубля при 100% заливки.
         В принтере установлена система с электроприводом регулировки по высоте до 60 мм, с автоматическим позиционированием (установлены датчики, способствующие безопасному процессу нанесения рисунка и сохранению Вашего изделия)

          Плоттер изготовлен на базе EPSON 3200. Полноцветная печать фотографического качества (до 2880*1440 dpi) формата А1 + + (600х800) см(по желанию заказчика длину можно увеличить).
Планшетный принтер формата А1 на базе Epson Stylus Pro 3200 – высокие скорость икачество печати, простота работы, надѐжность и стабильные характеристики.

Артикул:
pishchevik-1-3200
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220-240
Подробнее
Лоток деревянный для вагонетки лотковой Восход купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Лоток деревянный для вагонетки лотковой

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Вес, кг
1
Описание

Лоток хлебный деревянный Л14 используется на хлебопекарных предприятиях для укладки готовой продукции.

Описание и технические характеристики

Лоток хлебный деревянный Л14 используется на хлебопекарных предприятиях для укладки готовой продукции.

Артикул:
lotok-derevyannyj
Цена:
Под заказ
Подробнее
Упаковочная машина МТУ Сфера купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Упаковочная машина МТУ Сфера

Оставить отзыв
Производитель
Потенциал
Габариты, мм
1092х623х1130
Вес, кг
96
Описание

Термоупаковочная машина МТУ «СФЕРА» предназначена для ручной штучной или групповой упаковки в поливинилхлоридную (ПВХ) или полиолефиновую термоусадочную пленку (полурукав) пищевой, косметической или иной продукции в стеклянной, металлической, бумажной или пластиковой таре.

Описание и технические характеристики

Термоупаковочная машина МТУ «СФЕРА» предназначена для ручной штучной или групповой упаковки в поливинилхлоридную (ПВХ) или полиолефиновую термоусадочную пленку (полурукав) пищевой, косметической или иной продукции в стеклянной, металлической, бумажной или пластиковой таре.

Мобильная термоупаковочная машина купольного типа с ручным термоножом удобна для передвижения за счет опорных поворотных колес с тормозом, проста в эксплуатации и обслуживании.

В состав машины входят: термокамера купольного типа, оборачивающий узел с угловым ручным импульсным термоножом и подготовительный стол.

Производительность линии (уп/час), не более

60

Размеры машины в сборе (длина х ширина х высота), без учета пленки (мм)

1092х623х1130

Вес аппарата (кг)

96

Климатическое исполнение по ГОСТ 15.150-69

УХЛ-4

Напряжение,В

220В/16А

Максимальная потребляемая мощность, кВт

2,8

Средняя потребляемая мощность, кВт

1,6

Длина х ширина рабочей части термоножа, мм

420х320

Максимальные размеры упаковки, ДхШхВ, мм

400х250х170

Максимальная ширина пленки, мм

400

Тип пленки

полиолефин, ПВХ

Максимальная толщина пленки, мКм

20

Тип сварки

импульсный

Артикул:
mtu-sfera
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
2,8
Подробнее
Тестомесильная машина Восход Прима-300Р купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестомесильная машина Восход Прима-300Р

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
2888х2465х1266
Вес, кг
800
Описание

Предназначены для замешивания теста при производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Выгрузка замешанного теста производится опрокидыванием тесто-месильной части машины и последующим вращением  месильного органа и дежи.

Описание и технические характеристики

Преимущества:

  • повышение температуры теста при замесе не более чем на 1,2 оС/мин.- в «Приме-300Р», 0,6 оС/мин. – в «Приме-160Р»

  • механизация процесса выгрузки готового теста, позволяю-щая увеличить производительность труда, улучшить условия труда персонала возможность включения -вращения месильного органа  и дежи для облегчения выгрузки теста

  • качественная выгрузка теста с помощью установленного в деже скребка

  • возможность выгрузки замешанного теста в подкатные де-жи емкостью 330 л. (140 л.-для «Примы -160Р»)

 

 

«Прима-300Р» и «Прима-160Р имеют:

  • цилиндрические толстостенные дежи из нержавеющей стали

  • спиральные месильные органы

  • центральные отсекатели

  • 2 скорости вращения месильных органов

  • функцию реверсивного вращения деж на малой скорости замеса

  • 2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях

  • автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную

  • ременные передачи в приводах вращения месильного органа и дежи

  • гидравлические подъемоопрокидыватели, входящие в состав машин

  • звуковую и световую сигнализации режимов работы.

  • все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

  • комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления - от лучших мировых производителей

  • cистема блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машин

  • предусмотрен удобный доступ ко всем узлам, механизмам и агрегатам для технического обслуживания

  • комплект поставки включен ЗИП.

Объем используемой дежи, л

300

Максимальная масса теста*, кг/замес

200

Минимальная масса теста, кг/замес

5

Время опрокидывания/возвращения
в исходное положение, с, не более

55/55

Высота от пола до нижней кромки дежи
при опрокидывании, мм, не менее

1170

Номинальная потребляемая мощность, кВт

17.6

Номинальное напряжение, В

3PE~380

Габаритные размеры в положении замеса, мм

2225х1590х1267

Габаритные размеры при выгрузке теста, мм

2225х2205х2172

Габаритные размеры с загрузчиком опары в положении замеса, мм

2888х2465х1266

Масса (с загрузчиком опары), кг

1550 (1830)

Артикул:
300Р
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
17,6
Объем, л
300
Подробнее
Миксер планетарный Miratek MGR-40 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Миксер планетарный Miratek MGR-40

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
580х630х1050
Вес, кг
136
Описание

Для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.

Описание и технические характеристики

Планетарные миксеры Miratek имеют несколько уровней регулировки скорости и насадки разного типа, которые могут быть выбраны для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.
  

Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача (с зубчатым ремнем), которая, по сравнению с зубчатой, обеспечивает:

  • больший крутящий момент на исполнительном органе (за счёт снижения количества его оборотов), что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п.
  • большую плавность работы
  • бесшумность
  • компенсацию перегрузок за счет проскальзывания
  • сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки
  • отсутствие необходимости в смазке
  • снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов
  • более лёгкий монтаж
  • большую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств.

Тип оборудования

планетарный

Область применения

для кондитерской, для общепита

Мощность, кВт

2

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

580х630х1050

Скорость вращения месильного органа, об/мин

113/226/436

Объем дежи, л

40

Вес, кг

136
Артикул:
mgr-40
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
2
Объем, л
40
Подробнее
Установка микроклимата электрическая Восход купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Установка микроклимата электрическая Восход

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
401x300x1223
Вес, кг
27.7
Описание

Установка предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок объемом до 10 м3 на хлебопекарных предприятиях. Установка состоит из климатора, стойки и выносного электрического шкафа с пультом управления.

Описание и технические характеристики

Установка микроклимата "Восход-УМ" предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок объемом до 10 м3 на хлебопекарных предприятиях. Установка состоит из климатора, стойки и выносного электрического шкафа с пультом управления.

  • Установка микроклимата "Восход-УМ" компактна и не требует специального монтажа.
  • Климатор установленный на стойку, помещается в камеру окончательной расстойки тестовых заготовок, подключается к системе водоснабжения.
  • Шкаф электрический с панелью управления монтируется в удобном месте на стену вне камеры окончательной расстойки и соединяется с климатором электрическим кабелем.
  • Корпус климатора изготовлен из нержавеющей стали.
  • Установка работает в автоматическом режиме. Приборы управления "Elivell" позволяют задавать и с высокой точностью поддерживать температуру и влажность в камере, что обеспечивает качественную расстойку тестовых заготовок.
  • Рециркуляционный вентилятор, входящий в состав климатора, обеспечивает конвекцию воздуха, увлажненного и подогретого до заданных значений, внутри камеры окончательной расстойки, чем обеспечивает однородность среды в рабочем объеме.
Номинальная потребляемая мощность, кВТ8.9
Рабочая температура, град.С30-45
Относительная влажность, %60-90
Время разогрева камеры объемом 10 м3 до 40 оС, мин.30
Габаритные размеры климатора, мм401x300x1223
Габаритные размеры шкафа управления, мм326,5x225,5x400
Масса климатора, кг27,7
Масса шкафа управления, кг6,7
Артикул:
mirkok-vos
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
8.9
Подробнее
Тестомес Danler PQ-30 для дрожжевого теста купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Тестомес Danler PQ-30 для дрожжевого теста

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
440х790х1070
Вес, кг
147
Описание

Для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов, и других аналогичных изделий.

Описание и технические характеристики

Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на лю¬бых других предприятиях общепита, занимающихся из¬готовлением пищевых изделий.

Базовая комплектация

Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом и дежой.

Особенности

  • Высокая скорость и производительность машин благодаря мощному двигателю.
  • Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины с помощью электронной панели управления.
  • Модели PQ-80-140 имеют два двигателя (для дежи и спирали) и возможность реверсивного движения дежи для облегчения выгрузки продукта и проведения санитарно-гигиенических мероприятий.
  • Корпус миксера – выполнен из углеродистой стали покрытой молотковой эмалью.
  • Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
  • Высота ножек регулируется, для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения.
  • Презентабельный внешний вид.
  • Надежность и простота в эксплуатации.

Тип оборудования

для дрожжевого теста

Область применения

для пекарни, для кондитерской, для общепита

Скорость вращения месильного органа, об/мин

185/280

Минимальная масса загружаемого теста, кг

1

Объем дежи, л

30

Тип дежи

стационарная

Скорость вращения дежи, об/мин

12/24

Мощность, кВт

1.4

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

440х790х1070

Тип опрокидывания

без опрокидывания

Вес, кг

147
Артикул:
pq-30
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
1.4
Объем, л
30
Подробнее
Отливочная машина КОГ01-02 Penzafood купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Отливочная машина КОГ01-02 Penzafood

Оставить отзыв
Производитель
Penzafood
Габариты, мм
2800х1000х1700
Вес, кг
400
Описание

Машина отливочная КОГ 01-02осуществляет отливку кондитерской глазури, шоколада в подготовленные формы. 

Описание и технические характеристики

Машина отливочная КОГ 01-02 осуществляет отливку кондитерской глазури, шоколада в подготовленные формы. Отливочная машина имеет простое управление на основе контроллера и специального программного обеспечения. С помощью пульта управления оператор настраивает дозировку кондитерской массы и шаг отливки. Пульт управления расположен на каркасе машины. На пульте расположены следующие переключатели: кнопка «Пуск/Стоп», кнопка аварийной остановки, переключатель включения, переключатель нагрева воды, переключатель транспортёра, переключатель привода насоса.

 

Комплектация:

  • Каркас. Сварная конструкция из трубопроката.
  • Ленточный конвейер. Состоит из  ведущего и натяжного валов, каркаса.
  • Привод конвейера – осуществляется за счет мотора-редуктора.
  • Съемный конвейер.
  • Темперирующая ванна (емкость для глазури). Сварная конструкция с водяной рубашкой и мешалкой, управляемой приводом.
  • Имеется кран слива глазури из ванны.
  • Дозатор.
  • Патрубок для подачи кондитерской массы в дозатор.
  • Насос с приводом для подачи глазури в дозатор.
  • Нагревательный блок: нагреватель, теплообменник, система шлангов, водяной насос.
  • Пульт управления.

Возможно изготовление машины в соответствии с требованиями заказчика.

Артикул:
kog01-02
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
15
Подробнее
Дежи для тестомеса СмелаМаш Т1-ХТ2Д купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Дежи для тестомеса СмелаМаш Т1-ХТ2Д

Оставить отзыв
Производитель
СмелаМаш
Габариты, мм
1082х888
Вес, кг
116
Описание

Дежи предлагаются двух видов:

  • из углеродистой стали; 

  • из нержавеющей стали.

Описание и технические характеристики

Дежи предлагаются двух видов:

  • из углеродистой стали; 

  • из нержавеющей стали.

 A2-ХТДA2-ХТЮ-80Л4-ХТИТ1-ХТ2Д
Вместимость, л1408030330
Габариты, мм795×722545×600408×3571082×888
Масса, кг65257,3116
Артикул:
Т1-ХТ2Д
Цена:
Под заказ
Объем, л
330
Подробнее
Машина для формования тестовых заготовок И8-ШФЗ (на противни) купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Машина для формования тестовых заготовок И8-ШФЗ (на противни)

Оставить отзыв
Производитель
Укрпродмашбуд
Габариты, мм
1150х1270х1300
Вес, кг
390
Описание

И8-ШФЗ работает в режиме струнной резки, превращая фигурные жгуты теста в готовые для запекания формы.

Описание и технические характеристики

Особенности использования машины И8-ШФЗ для формования тестовых заготовок:

- Востребована на небольших пекарнях.
- Применяется в малых кондитерских цехах фабрик.
- Производит различные виды пряников и печений.
- Формует заготовки из песочного и подобного ему теста.

 

И8-ШФЗ работает в режиме струнной резки, превращая фигурные жгуты теста в готовые для запекания формы.

 

Технические характеристики:

Производительность

378.0(кг/час)

Мощность

1.86(кВт)

Масса тестовых заготовок, г

10-50

Электропитание

220 В / 50 Гц

Артикул:
i8-shfz
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
1,86
Подробнее