ООО «Кепалас»

С 2014 года продаем хлебопекарное, кондитерское

и упаковочное оборудование в Беларуси

+375 (29) 669-90-39 (A1)
+375 (33) 660-25-26 (МТС)

kepalas@list.ru

Обратный звонок

Заказать звонок

Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Пн - Пт: 09:00-18:00

Минск, ул. Минина, 21, к. 2, офис 3

Узел намотки теста Восход купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Узел намотки теста Восход

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Описание

Узел намотки теста позволяет автоматически наматывать пласт теста на скалку. Возможно использование с машиной раскатки теста "Ролл-автоматик" М1 и машинами других производителей.

Описание и технические характеристики

Узел намотки теста позволяет автоматически наматывать пласт теста на скалку. Возможно использование с машиной раскатки теста "Ролл-автоматик" М1 и машинами других производителей.

Артикул:
uzel-namotki-testa
Цена:
Под заказ
Читать подробнее

Рекомендуемые товары:

Материнская плата принтера EPSON L800 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Материнская плата принтера EPSON L800

Оставить отзыв
Производитель
Роспринтер
Описание

Плата электроники основная для струйного принтера Epson. Оригинальная плата Epson - гарантия качества и продолжительный срок службы вашего печатающего устройства.

Описание и технические характеристики

Производитель: Роспринтер

Тип принтера: струйный

 

Плата электроники основная для струйного принтера Epson. Оригинальная плата Epson - гарантия качества и продолжительный срок службы вашего печатающего устройства.

 

Совместим с Epson L800 L801 R280 R290 R285 R330 A50 T50 P50 T60

Артикул:
materinskaya-plata-printera
Цена:
Под заказ
Подробнее
Вибропросеиватель муки, сахара и сухого молока купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Вибропросеиватель муки, сахара и сухого молока

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
800х1200
Описание

Просеиватель поставляется без пусковой аппаратуры и встраивается в автоматические линии подачи муки.

Описание и технические характеристики

Состав вибропросеивателя:

  • Корпус, состоящий из двух частей, соединённых кламп-хомутом.

  • Устройство автоматической очистки в комплекте с пневматическим приводом и мешком для сбора «схода»;

  • Гибкие вставки на входном и выходном патрубках;

  • Установочная рама с виброопорами;

  • Электрический вибратор.

модель без автоматической очистки сита.

Выпускается так же модель без автоматической очистки сита.

 

В этом случае на верхний корпус просеивателя устанавливается быстро открываемый люк для проведения очистки сита вручную.

 

Данная опция оправдана, когда в просеиватель попадают большие по размеру посторонние предметы. Это происходит при образовании в сети пневмотранспорта сгустков муки больших размеров от конденсата, бумажных бирок-этикеток при растаривании муки из мешков и т.д.

 

Диаметр выходного отверстия клапана для автоматической очистки - 47мм.

компрессор воздуходувка турбинного типа

Размеры ячеек сита

Мусор обнаруженный при растаривании муки из мешков

Мусор обнаруженный при растаривании муки из мешков

механизм натяжки сита

Механизм натяжки сита

Конструкция сита позволяет заказчику самостоятельно менять полотно сита и обеспечивать требуемую натяжку полотна.

Артикул:
vibroproseivatel-muki
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
0,45
Подробнее
Дежи для тестомеса СмелаМаш A2-ХТД купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Дежи для тестомеса СмелаМаш A2-ХТД

Оставить отзыв
Производитель
СмелаМаш
Габариты, мм
795х722
Вес, кг
65
Описание

Дежи предлагаются двух видов:

  • из углеродистой стали; 

  • из нержавеющей стали.

Описание и технические характеристики

Дежи предлагаются двух видов:

  • из углеродистой стали; 

  • из нержавеющей стали.

 A2-ХТДA2-ХТЮ-80Л4-ХТИТ1-ХТ2Д
Вместимость, л1408030330
Габариты, мм795×722545×600408×3571082×888
Масса, кг65257,3116
Артикул:
A2-ХТД
Цена:
Под заказ
Объем, л
140
Подробнее
Формовочная машина ФПЛ-8-600 СЭМЗ купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Формовочная машина ФПЛ-8-600 СЭМЗ

Оставить отзыв
Производитель
Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Габариты, мм
1100х1700х1800
Вес, кг
550
Описание

Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ-8 предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам.

Описание и технические характеристики

Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ-8 предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов – модель МСРП) путем продавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной формы c последующим отрезанием тестовых заготовок механизмом струнной резки и укладкой на под печи через ленточный транспортер.

 

Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов при производстве пряников и печенья различных рецептур с укладкой заготовок на под печи.

 

Машина выпускается в двух модификациях в зависимости от ширины пода: ФПЛ8-600 и ФПЛ8-900 для печей с шириной пода 600 и 900 мм соответственно.

 

Особенности:

  • плавная регулировка скорости вращения валков позволяет изменять массу тестовой заготовки в широких пределах;

  • плавное изменение скорости ленты транспортера и количества отрезаний в минуту обеспечивает оптимальное расположение продукта на поде печи;

  • возможность изменения расстояния между матрицей и лентой транспортера (высоты падения тестовых заготовок);

  • возможность настройки выгрузки продукта под любую тоннельную печь с ленточным транспортером;

  • очистка ленты транспортера специальным ножом, остатки теста попадают в съемный лоток;

  • мобильность: машина снабжена колесами для подкатывания к печи, при работе фиксируется выдвижными опорами;

  • складная выступающая часть транспортера для экономии места в транспортном положении;

  • простота обслуживания: загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки и снятия матрицы;

  • все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.

 

Технические характеристики: 

Модель

ФПЛ-8-600

ФПЛ-8-900

производительность, кг/ч

300-700

500-1000

установленная мощность, кВт

1,75

2,25

масса тестовых заготовок, г

10-60

10-60

количество фильер на матрице, шт.

7 (3-9)

11 (5-14)

ширина пода печи, мм

600

900

 

Также производятся Машиныдля формования тестовых заготовок моделей ФПЛ-8-1000 и ФПЛ-8-1200.

Артикул:
fpl-8-600
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
1,75
Подробнее
Термоупаковочная машина МТУ Стимул-850Термоупаковочная машина МТУ Стимул-850

Термоупаковочная машина МТУ Стимул-850

Оставить отзыв
Производитель
Потенциал
Габариты, мм
3550х1150х1700
Вес, кг
265
Описание

Упаковочная машина МТУ «СТИМУЛ-850» предназначена для упаковки в термоусадочную полиэтиленовую (ПЭ) пленку продукции в рулонах, с производительностью до 200 уп/час.

Описание и технические характеристики

Упаковочная машина МТУ «СТИМУЛ-850» предназначена для упаковки в термоусадочную полиэтиленовую (ПЭ) пленку продукции в рулонах, с производительностью до 200 уп/час.

Оборудование имеет модульную конструкцию, просто в эксплуатации, легко устанавливается и настраивается.

В состав машины входят: термотоннель МТУ-112 с движущимся транспортером и одной зоной обдува, оборачивающий узел МТУ-245 с прямым ручным импульсным (три нити) термоножом. Возможна комплектация по желанию заказчика.

 Габариты проходного окна  термотоннеля, (ШхВ), мм:

600×400

Общая рабочая нагрузка на транспортер (не более), кг

50

Длина камеры, мм

1200

Диапазон регулировки температуры в термотоннеля, °С

20-220

Длина рабочей части термоножа, мм

850

Максимальная ширина пленки, мм

800

Максимальная толщина пленки, мкм

80

Максимальная потребляемая мощность, кВт

12,9

Напряжение питания, В/Гц

380/50

Размеры машины в сборе (ДxШxВ), мм

3550х1150х1700

Вес машины, кг

265

Артикул:
stimul-850
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
12,9
Подробнее
Планетарный миксер Danler MS-100 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Планетарный миксер Danler MS-100

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
825х1120х1815
Вес, кг
476
Описание

Миксер Danler MS-100 используется для кондитерского производства, в хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Используется для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, различных начинок и так далее.

Описание и технические характеристики

В наличии защитная решетка и система безопасности, которая отвечает за автоматическое отключение месильного органа при опускании дежи.
   Система автоматического подъема подкатной дежи облегчает работу операторов. Она исключает необходимость совместного подъема и опускания дежи (вес может достигать 110 кг).
   Предусмотрена регулировка высоты ножек, что чрезвычайно удобно, если в производственном помещении неровные полы.
   Оборудование фирмы Danler MS-100 имеет высокий уровень надежности и качества и отвечает всем современным технологическим требованиям.

  • В комплекте три взбивательных органа и дежа из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Автоматический цифровой таймер с диапазонами 1сек-99мин 99сек или 1мин-9999 мин. с отсроченным пуском.
  • Четыре скорости вращения месильного органа.
  • Механизм автоматического поднимания/опускания дежи, надежная система фиксации. Дежу можно легко заменить, не снимая месильный орган.
  • В передаточном механизме усиленные ремни «ACROU» (производство США) снижают уровень шума и вибраций, обеспечивают надежную и долгую службу миксера.
  • Корпус миксера – эмалированный стальной.
  • Откатная дежа с амортизирующими колесами.
  • Месильный орган надежно крепится и быстро снимается.

Тип оборудования

планетарный

Область применения

для кондитерской, для общепита

Мощность, кВт

5.5

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

825х1120х1815

Скорость вращения месильного органа, об/мин

89/134/239/360

Объем дежи, л

100

Вес, кг

476
Артикул:
ms-100
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
5.5
Объем, л
100
Подробнее
Картонатор горизонтальный BASIS50 купить в Минске - ООО Кепалас

Картонатор горизонтальный BASIS50

Оставить отзыв
Производитель
BASIS
Габариты, мм
3400х1440х1500*
Вес, кг
900
Описание

Basis50 - автоматическая машина шагового действия с горизонтальной загрузкой. 

Машина разработана для реализации многообразия ваших потребностей по упаковке в картонную пачку.

Описание и технические характеристики

Basis50 - автоматическая машина шагового действия с горизонтальной загрузкой. 

 

Машина разработана для реализации многообразия ваших потребностей по упаковке в картонную пачку, т.к. предусматривает самые разнообразные варианты:

  • форм пачек;
  • продуктов (пищевой и непищевой сферы);
  • способов укладки и группировки.

 

Basis50 - демонстрирует стабильную работу и высокое качество пачек на скорости до 50 уп/мин.

 

  • простая и надежная конструкция обеспечивает минимальные эксплуатационные затраты;

  • возможность изготовления различных видов пачек (опционально);

  • различные варианты укладки: (с конвейерной системы; с флоу-пака; с вертикальной упаквочной машины; с автоматизированной системы формирования и укладки группы; вручную);

  • широкий выбор решений по упаковке (штучные продукты в пленке; продукты в коррексе; группа из нескольких пакетов; групповая укладка батончиков);

  • картонаторы изготовлены в соответствии с требованиями действующих санитарных норм и правил, а также требованиям стандарта СЕ.

 

Наименование параметраЕд. измеренВеличина, характеристика

Кинематическая производительность, не более

Циклов /мин

50

Размеры пачки:

длина

ширина

высота

 мм

 

30 – 200

30 – 80

115 – 260

Тип клея

 

клей горячего плавления

Установленная мощность, не более

кВт

4,7

Напряжение питания сети

В/Гц

220/50

Рабочее давление воздуха

МПа

0,5 - 0,7

Расход сжатого воздуха

(при давлении 6 МПа), не более

л/мин

150

Габаритные размеры (ДхШхВ), не более

мм

3400х1440х1500*

Масса картонатора, не более

кг

900

Артикул:
basis50
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
4,7
Подробнее
Хлеборезка Восход Кайман купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Хлеборезка Восход Кайман

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
1150х3200х2140
Вес, кг
1250
Описание

Машина «Кайман» спроектирована для резки хлебобулочных изделий разных сортов. Это оборудование предназначено для использования на предприятиях, специализирующихся на выпечке хлеба и другой аналогичной продукции.

Описание и технические характеристики

В основе конструкции машины — ленточные ножи и специализированная система смазки. Такое решение позволяет обеспечивать оптимальные условия резки хлебобулочных изделий разных типов. При необходимости персонал может осуществлять регулирование толщины кусков и скорости резания (в пределах 180–400 метров за минуту), а также забора продукции и частоты подвода.

 

При необходимости машина для резки легко встраивается в уже существующие технологические линии паковки нарезаемых хлебобулочных изделий. Использование представленного оборудования дает возможность обеспечивать требуемую геометрию разрезания. Это также гарантирует снижение потерь времени и финансовых расходов на изготовление нарезки в производственных условиях. При этом существенно увеличивается производительность и уменьшается объем ручного труда, что позволяет снизить конечную цену продукции.

 

Особенности машин «Кайман»

Представленные машины производятся в условиях оснащенного по современным стандартам производства на базе оригинальных разработок компании. Это устройство отвечает требованиям действующих стандартов и обладает улучшенными эксплуатационно-техническими характеристиками. Кроме того, оно безопасно, экологично, долговечно и отличается эргономичной конструкцией.

 

В качестве залога качества оборудования выступает многолетний опыт ЗАО НПП фирмы «Восход», высокий интеллектуальный потенциал специалистов и многоэтапный контроль качества изготавливаемой продукции. Компания учитывает потребности как крупных промышленных производств, так и малых предприятий.

 

В ассортименте имеются полуавтоматические и автоматические модели машин для резки хлеба. Они различаются производительностью, функциональностью и особенностями управления.

Наименование параметра

Значение параметра

  

Максимальная производительность (для продукта шириной 100мм), шт/час

3000

Размеры обрабатываемых хлебобулочных изделий:

 

- ширина , мм

50 - 260

- высота, мм

50 - 180

- длина , мм

160 - 400

Толщина ломтиков, мм

8, 10, 12, 14

Максимальная скорость ленточных ножей, м/мин

400

Максимальное количество ножей, шт

18

Длина ленточного ножа, мм

4140 (163 дюйм)

Номинальная потребляемая мощность, кВт

7,8

Номинальное напряжение, В

3NРЕ ~ 220/380В

Род тока, частота тока, Гц

Переменный, 50

Давление сжатого воздуха, кг/см²

4 - 5

Габаритные размеры, мм:

 

длина

3200

ширина

1150*

высота

2140**

Масса, кг, не более

1250

* - при закрытых дверях

** - при закрытой верхней крышке

Артикул:
kajman
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
7,8
Подробнее
Планетарный миксер Danler MS-60 купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Планетарный миксер Danler MS-60

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
740х1040х1520
Вес, кг
379
Описание

Danler MS-60 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Используется для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, различных начинок и так далее.

Описание и технические характеристики

В планетарном миксере Danler MS-60 масса тщательно промешивается, а остатки продукта не остаются на стенках и дне дежи.
В оборудовании предусмотрена система безопасности – при опускании дежи месильный орган автоматически отключается, есть защитная решетка.
Планетарное вращение миксера позволяет быстро и качественно перемешивать ингредиенты. Система автоматического подъема подкатной дежи существенно облегчит работу операторов, исключив необходимость ее совместного подъема и опускания (вес может достигать 70 кг).

  • В комплекте три взбивательных органа и дежа из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Автоматический цифровой таймер с диапазонами 1сек-99мин 99сек или 1мин-9999 мин. с отсроченным пуском.
  • Четыре скорости вращения месильного органа.
  • Механизм автоматического поднимания/опускания дежи, надежная система фиксации. Дежу можно легко заменить, не снимая месильный орган.
  • Усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность, долгий срок службы, а также минимальный уровень вибрации и шума.
  • Корпус миксера – эмалированная сталь.
  • Откатная дежа с амортизирующими колесами.
  • Месильный орган надежно крепится и быстро снимается.

Тип оборудования

планетарный

Область применения

для кондитерской, для общепита

Мощность, кВт

2.8

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

740х1040х1520

Скорость вращения месильного органа, об/мин

90/134/239/360

Объем дежи, л

60

Вес, кг

379
Артикул:
ms-60
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
2.8
Объем, л
60
Подробнее
Тестомес горизонтального типа СмелаМаш А2-ХТЦ купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Тестомес горизонтального типа СмелаМаш А2-ХТЦ

Оставить отзыв
Производитель
СмелаМаш
Габариты, мм
1650х860х1330
Вес, кг
900
Описание

Предназначена для замеса сахарного теста и может использоваться на кондитерских предприятиях и в кондитерских цехах хлебопекарных предприятиях.

Описание и технические характеристики
 Л2-ШКТ

Производительность техническая по тесту для сушек
и баранок, не менее, кг/ч

950
Вместимость корыта, м30,3

Установленная мощность, не более, кВт

6,6
Максимальный угол поворота корыта, град.110
Габариты, не более, мм
- длина
- ширина(во время замеса)
- ширина(во время замеса)

1650
860
1330
Масса, не более, кг900
Артикул:
А2-ХТЦ
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
6,6
Объем, л
300
Подробнее
Тестомес Miratek PX-100 для дрожжевого теста купить в Минске с доставкой по Беларуси - ООО Кепалас

Тестомес Miratek PX-100 для дрожжевого теста

Оставить отзыв
Производитель
Danler
Габариты, мм
1080х680х1200
Вес, кг
350
Описание

Для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и других аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов и других изделий.

Описание и технические характеристики

Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и других аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на лю¬бых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Высокая производительность. Две скорости вращения месильного органа и дежи. Таймер работы. Дежа стационарная с реверсивным вращением. Электромеханическая панель управления. Система безопасности оператора. Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Надежность и простота в эксплуатации.

Базовая комплектация

Тестомес с установленным месильным органом и дежой.

Особенности

  • Высокая скорость и производительность машин обеспечивается мощным двигателем.
  • Возможность реверсивного движения дежи улучшает качество вымешивания, облегчает выгрузку массы и проведение санитарно-гигиенических мероприятий.
  • Месильный орган, состоящий из вращающейся спирали и неподвижного отсекателя, способствует быстрому и качественному замесу.
  • Две скорости вращения спирали: машина подходит для различных операций и месильных масс.
  • Таймер работы машины освобождает от необходимости контроля за временем её работы.
  • Надёжная электромеханическая панель управления машиной.
  • При поднятии решётки машина останавливается: это делает процесс работы безопасным и снижает риск травмирования персонала.
  • Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, что предотвращает коррозию и повышает износостойкость машины.
  • Корпус миксера выполнен из углеродистой стали, покрытой молотковой эмалью.
  • Ножки, выполненные из резины, для компенсируют неровности пола и снижают уровень вибрации машины.
  • Надежность и простота в эксплуатации
  • Презентабельный внешний вид.
  • Для моделей питание напряжением 220В (опция, в базовом исполнении 380В) для работы машины от стандартной питающей сети небольшого производства.

Тип оборудования

для дрожжевого теста

Область применения

для пекарни, для кондитерской, для общепита

Скорость вращения месильного органа, об/мин

145/289

Объем дежи, л

100

Тип дежи

стационарная

Скорость вращения дежи, об/мин

14/29

Мощность, кВт

4.5

Напряжение сети, В

380

Габариты ШхГхВ, мм

1080х680х1200

Тип опрокидывания

без опрокидывания

Вес, кг

350
Артикул:
px-100
Цена:
Под заказ
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
4.5
Объем, л
100
Подробнее
Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 99/11-01 «КЛАСС ЭКО» купить в Минске - Интернет магазин Кепалас

Ротационная печь газовая Восход Муссон-ротор модель 99/11-01 «КЛАСС ЭКО»

Оставить отзыв
Производитель
Восход
Габариты, мм
2150х2023х2639
Вес, кг
1650
Описание

Предназначена для выпечки на одной стеллажной тележке.

Печи поставляются в разобранном виде, что позволяет заносить их в производственные помещения через стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Описание и технические характеристики

Выпечка широкого ассортимента хлебобулочных изделий высокого качества обеспечивается:

  • эффективной схемой циркуляции воздуха с центробежным вентилятором, создающей в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, поступающий в камеру распределенным по всей ее глубине и высоте. Стабильное качество выпечки обеспечивается при расстоянии между поверхностью выпекаемого изделия и подовым листом, находящимся над ним, всего 1 см.

  • мощной системой пароувлажнения лоткового типа, размещенной непосредственно в потоке горячего воздуха и обеспечивающей мгновенное испарение необходимого количества воды для максимального подъема изделий и получения идеального глянца на их поверхности. Вода поступает в парогенератор одновременно в шесть точек, обеспечивая максимально быстрое заполнение всех лотков. Эффективность пароувлажнения сохраняется при невысоком давлении воды, имеющимся практически во всех водоподводящих системах. В систему водоподготовки входит фильтр грубой очистки воды, редукционный клапан с манометром, для стабилизации давления воды.

  • КПД печи близок к теоретически достижимому максимуму.

  • При производстве был применен ряд инновационных решений.

  • По разнице значений температуры в пекарной камере печи и отходящих газов печь не имеет аналогов.

 

Технические характеристики:

Марка используемых стеллажных тележек:

ТС-8*

Вместимость стеллажных тележек, шт.

1

Общая площадь выпечки, м2

10,8/16,8

Размеры противня, мм, не более:

600х1000

Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:

 

-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7

180**

-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10

216(200)***

-батон 0,3 кг (штук на противне)

252** (14)

-батон 0,5 кг (штук на противне)

176**** (11)

-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)

504** (28)

Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт

2,85

Номинальное напряжение, В

3NPE~380

Номинальная тепловая мощность, кВт

75

Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С,

100-300

Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более

20

Виды топлива:

 

газ природный низкого давления

2,0-5,0 кПа

топливо дизельное

ГОСТ 305-82

Максимальный***** расход:

 

газа, м3/ч

8,5

жидкого топлива, кг/ч

6,8

Расход воды за цикл пароувлажнения, л

7

Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более

2150х2028х2639

Масса, кг, не более

1650

Высота потолков в помещении, м, не менее

3

* Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).
**      При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.
***    При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.).
****   При использовании 16-ярусных стеллажных тележек.
***** При непрерывной работе горелки.

 

 

 

Артикул:
99/11-01
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
75
Подробнее